مٺي مرچ اڄ اڄ اسان ٿائي کاڌي مان ھڪڙو غير معمولي مٺي چلي چاس تيار ڪري رهيا آھيون. نالو پاڻ ۾ اڳ ۾ هڪ تضاد شامل آهي. مرچ کاڌو استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ چاس جو مٺي سڏبو آهي. اھو، بيشڪ ضرور. ڍڪ جي بنياد تي هڪ ڳوڙها مرچ ۽ لوسن آهي. پر چاس ۾ اعلي کنڊ جي مواد جي سبب (جنهن کي مائڪروب جي پنروزيشن کي روڪيو ويندو آهي)، اهو ڳاڙهو سان شديد ذائقي مزاج حاصل ڪري ٿو. هن پيداوار جي پناهه واري زندگي ڪافي آهي. چٽ ۾ مٽيء جي نشست جي موجودگي اها نرم نرم، لفافي لفافي ڏئي ٿي. هي چٽ ڪنهن به کاڌا گوشت، مڇيء، جريڙو ۽ ڪڏهن به سجدو ڪندو. ڪجهه ماڻهو هن کي چاکليٽ ۽ ڊريسٽس سان گڏ گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. هڪ نرم نرمي صرف مين آمدني جي ذائقي تي زور ڏنو آهي. هن چٽ ۾ توهان مڇي ۽ گوشت چنبائي سگهو ٿا. هڪ شاندار ٺهيل چٽ، مرچ ۽ ڍڪڻ جو ٽڪر ٺاهيندو نظر اچي ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر. چمڪندڙ ڳاڙهو رنگ جوڙو. ھن چٽ کي ڪوشش ڪرڻ کان پوء، توھان کي جلدي گرم ٿڌو، رت ۾ تيز تيز هلندو آھي. اهو لال مرچ جي هڪ چال آهي، جنهن جي ذريعي، صحت لاء ڏاڍو ڪارائتو آهي. هي غير معمولي چٽ ڀريو. بون اشتياق!
مادي- مرچ مٽياري 4 پي سي.
- برون 2 ٻلو
- پاڻي 200 ملين
- مريم 50 ميل
- کنڊ 100 گ
- سٽي 10 گ
- ماکيء جي نشافت 2 چمچ. ايل.
- مرحلا 1 مٺي ڪلي ساس کي ٺاهڻ لاء، اسان کي ڪچھر مرچ، لوسن، پاڻي (توهان ڪيليٽرو ريٽو برائو)، مٺي چانور جي مرڻ، مٺي، کنڊ، لوڻ ۽ ماکيء جي نشريات جي ضرورت هوندي.
- سارو مرچ مرچ، ٻج ۽ جھلي کي مٽايو، ٽڪر ۾ ڪٽي.
- مرحلن 3 هڪ ملازمت ۾ مرچ ۽ لوسن کي صاف ڪريو.
- مرحلو 4 کي کنڊ سان پاڻي اڇلائي، لوڻ شامل ڪريو، ماري شراب.
- مرحلو 5 مرچ سان گڏ مرچ خاليو شامل ڪريو. 3 منٽن لاء ٻيڙيون.
- چئن پاڻي جي 2 چمڪرن ۾ ڪڪرن کي هٽائي ڇڏيو. اسٽير.
- قدم 7 ڪشادو نشست جي ٿلهي ٽڪري کي ڇڪايو، هر وقت روانا ٿيا، ٿڪڻ جي ٿڌن تائين 2-3 منٽن تائين کائڻ.
- قدم 8 ڪلو. مڇي، سماج يا گوشت سان چشمي جي خدمت ڪريو.