ڳاڙھو ٻڪرين سان ٽماٽڪ سان گڏ

ڳاڙهو ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو، 15 منٽن کان سڪي وڃڻ لاء پاڻيء ۾ گهيرو ڪريو. ٽامي پتلي کتل اجزاء:

• ٻڏڻ - 2 ٽڪرا
• ٽماٽو - 4-5 ميٽر
• انون. 1 پيس
• برسن - 3 ڏند
• زيتون جو تيل - 20 گرام
• Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
• اسپينس - 1 مزو ڪرڻ

هدايتون

ڳاڙهو ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو، 15 منٽن کان سڪي وڃڻ لاء پاڻيء ۾ گهيرو ڪريو. مستقل طور تي چمي چکو. کاڌا ۽ لوز کاڌو. گرمي ۾ ڀريل ٽامي کي تيل ٺاهي، ڳاڙهو، ٽيمو، کاڌا. ساوڻ کان علاوه منجهس 5-7 منٽن تائين تيز گرميء تي وڌو. مصالحن کي شامل ڪريو، اڌ گلاس پاڻيء جو شامل ڪريو، گهٽ گرميء تي 20-25 منٽن تائين پٽي جي هيٺان پوندي. جيڪڏهن چمي جو ٿورو رس ڏيو، توهان وڌيڪ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا.

خدمت: 6