ذخيرو سان گڏ جگر سان جگر ڪريو

1. اسان جگر کي ڌوئڻ، ان کان فلم صاف ڪريو، جگر جي ڌوئڻ واري دوران، پاڻي هجڻ ضروري آهي اجزاء:

• گوبي رنگ - 300 ملائيندڙ
• ڪڪڙ ليور 500 ملائيندڙ
• سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
• آنون. 2 ڪلو
• مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
• ڪيفير 500 ملين

هدايتون

1. اسان جگر کي ڌوئڻ، جتان کان جگر جي ڌوئڻ دوران، پاڻيء کي بلڪل صاف هئڻ گهرجي، پاڻيء کي مڪمل طور تي پاڻي ڏيڻ گهرجي. ليور هڪ ٿانو ۾ وجهي، ٿوري لوڻ، خاڪ ۽ مصالحو وڌايو. جگر کي چار يا ڪلاڪن تائين مارڻ لاء ڇڏي ويو آهي، ۽ اڃا تائين بهتر رات تائين. 2. لنڊن ۾ چورن جي پراڻين جگر ۾، ۽ ڊوڙندو پاڻي هيٺ صاف طور تي ڌوئڻ. اسان کي پاڻي پياري ڏينداسون. اسان کي ان کي صاف ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي پتلي سيمينگن ۾ وڍي ڇڏيو آهي. 3. انفراڊڪرڪشن تي، اسان ڪڪيل ڀائيندا آهن، پاڻي پهچڻ ۾، اسين ان کي ڌوئي ڇڏينداسين ۽ ٽن منٽن ۾ ٿوري نموني پاڻيء ۾، ٽڪرڻ تي، اسان ان کي چمڪيو. اسان کي پاڻي پياري ڏينداسون. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرم ڪري، گوبي طور تي گوبگي کي محفوظ ڪيو، اهو ٿورڙو ڦوڪيو وڃي. 4. هڪ ٻئي پن ۾ سبزي وارو تيل ٺاهيائين جيستائين ايستائين بچاء جو بچاء، جگر کي وڌايو ۽ ڏهنهنهنهنهن منٽن لاء اسٽو. باهه عظيم نه هجڻ گهرجي، اسين مسلسل تڪليف ڏين ٿا. جگر کي ختم ڪرڻ ضروري ناهي. 5- اسان پليٽ تي، ٿڪيل، پيالو يا سائي پياز سان جگر کي وڌايو. کاڌو تيار آهي.

خدمت: 4