مشرق ۾ ڪمايو

قديمه جا 500 گرام لاء - 1 شيشي جا گلاس، 1 پيچرا. تيل جو چمڙو.

تياري:

تازو نوڪريون (اڇا، مشغول، پودبيزووڪي، بوٽنس، پوشاڪ ٻڪريون) صاف ڪيون ويون آهن، ڳاڙهو ۽ گندو اڇلايا ويندا آهن ۽ پوء سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ هلڪو پٽي وڃي. ان کان پوء، انهن کي هڪ برتن يا پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ابلاء ڪمي تيار ڪيو.

بيننگن، مرچ، مرچ، مٽي جي وچ واري ڦاٽي، وچ ۾ ڦيري ۽ ان کي پوزيشن ۾ مشروم ۾ وجهي ڇڏيائين.

1 ڪلاڪ لاء ڌماڪو ڪرڻ لاء وچولي گرم ڪابينا ۾ ان جي پوشاڪ، ڪپڙا ۽ جڳهه کي وڌايو.

جڏهن پوشاڪ تيار ٿين ٿا، جئين سان لاڳاپيل جگر ختم ڪيا وڃن ٿا، ۽ مشروم ساڳيا ئي ڪنٽين ۾ رهندا آهن جنهن ۾ انهن کي ڦاسي چڪا آهن.