ڪڪڙ جي رڌن جي کاڌي جي ڪيترن ئي پادري دنيا جي ڪتابن ۾ ڏسي سگھجي ٿي. يورپ ۾، وينجن مازيڊ آلو سان گڏ هڪ پاسي پيتي جي حيثيت ۾ ڪم ايندا آهن. فرانس ۾ اهي گرم چکن جي پيٽ مان ترڪي ٺاهيندا آهن، ۽ ايټالويان به اهڙي ناگزيريء کان قسمت وانگر. ڪوريا ۾ ڪڪڙ جي پيٽ مان آمدن جي کاڌا اڪثر ڪري تيز تيز سويا ساس سان گڏ آهن.
- مرڪي ڪڪڙ جي پيٽ جو پرزا
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ ڪورين
- هڪ گهڻائي ۾ ڪڪڙ جي پيٽ
نمبر 1. مرڪي ڪڪڙ جي پيٽ جو پرزا
سوادج، نازڪ ۽ تمام گهڻو مطمئن. روئي ڪڪڙ لاء کاڌ خوراڪ منشي جي لاء ۽ هڪ سادي گهراڻي جي رات جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ضروري اجزاء
- ڪڪڙ جي پيٽ 0.5 کان
- گاڏيون. 2 پي سي.
- 2 سي سي.
- کٽيل ڪڪڙين جو 3 ٽڪرا
- ڳاڙهو پٽي. 1 برتن
- ميزيوز
- سجاڻ لاء زنده
- ٻوڏ جي لاء سبزياتي تيل.
تيار ٿيڻ جو طريقو
- ڪنو سٺو ۽ صاف ڪڪڙ پيٽ. اهو طريقو 10 منٽن ۾ ٿي سگهي ٿو، پر انهي کان اڳ توهان کي ايتري تائين جوش وڌائڻ جي ضرورت آهي. اهو 2 ڪلاڪن تائين وٺي سگھي ٿو. جڏهن بنيادي جزو تيار آهي، ان کي سٽون ۾ ڪٽي؛
- ڪٿان پياز ۽ گاڏيون. هڪ پين ۾ مزي. سڀني کي گڏ ۽ ڳاڙهو سان گڏ شامل ڪريو.
- چوپايو ڪڪڙين جي ڇڪ ڪلي جي ٿانو ۾ ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ سائي ساٿي
- موسم سان ميزاءيس سان، گرين سان سجدو ڪريو، ميز تي خدمت گرم يا سرد.
نمبر 2. ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ ڪورين
فتن اوسٽينگوگو ڪوريا ۾ ڪڪڙ جي پيچائش جي طريقيڪار کي ساراهيو.
ضروري اجزاء
- ڪڪڙ جي پيٽ 0.5 کان
- ڪڪڙ سوپ 0.5 پي
- لوڻ - 6 داڻا
- 1 سي
- ڳاڙهي مرچ مرچ
- سريلانٽ
- سويا ساس
- ساهه
- لوڻ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- پهرين صاف ۽ ڪڪڙ جي چيل چلي. ڏند ڪٿا تائين پاڻيء ۾ ٻاھر ڪڍو. ڪٽرن ۾ ڪٽي؛
- جوش ۽ لوز هڪ ڀريل پين ۾ پياز وڌو. ان کي پيٽ ڀريو، ڪڪڙ برائوٽ ٺاھو. 10 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ؛
- سويا سوس، لوسن، مرچ، پنهنجو ذائقو پڻ شامل ڪريو. ٻئي 5 منٽن کي ٻيڻو. گرين شامل ڪريو ۽ بند ڪريو. ڪوري ڪڪڙ واري پوريا ڪوريا جي طرز ۾ چاول نوڊلس يا اسپرگس سان خدمت ڪندو آهي.
نمبر 3. هڪ گهڻائي ۾ ڪڪڙ جي پيٽ
جيڪڏهن توهان وٽ ڪيترا ئي معجزه آلو آهي، هڪ گھڻي ڪارڪردگي جي طور تي، توهان ضرور مرچ جي پوزيشن لاء هن طريقي سان پيار ڪندي.
ضروري اجزاء
- ڪڪڙ جي پيرن جو 1 ڪلو
- 1 سي
- گاڏيون. 1 سي
- بلغاري مرچ - 1 سي
- ٽماٽو. 2 پي سي
- لاورل پتي
- لوڻ، مصالحو.
تيار ٿيڻ جو طريقو
- اسان کي صاف ۽ پيٽ صاف ڪريو، پياز، گاڏيون؛
- ڪمايو ۽ مرچ ڪٽي ڇڏيندا؛
- ٿانو ۾ پيٽ ۽ ڀاڄين کي ڇڪايو. پاڻي، مصالحو، بيلي پتي شامل ڪريو. عام طور تي انوڪر کي "بينچ" موڊ تي ڏسو؛
- اسين ڪڪڙ يا چانورن سان ڪڪڙ جي پيٽ جي خدمت ڪندا آهيون.
ڪڪڙ جي پيرن جو هڪ خاص مصنوعات آهي، جيڪو گوشت جي پريمن کي اپيل ڪندو. جئين توهان ڏسي سگهون ٿا، ڪڪڙ جي خوشيء واري کاڌن لاء ترڪيبون ڪنهن بهادر کي پورو ڪري سگهندا. تنهن ڪري، تڪڙي کان وٺي عملي طور تي هلڻ لاء.