- چانور - 1 پيالو (Aval Poha)
- بلب - 1 پيس (ننڍڙو)
- سائو مرچ - 2 ٽڪر
- جيرا - 1/2 ٽيچون
- آنگر - 1 چچا چچا
- ارب - 1-2 آرٽ. اسپون (گھربل طور استعمال ڪريو)
- چانورن جو اٽو - 1-2 آرٽ. چمڙن جي
- کٻي ٻه ٽڪر (ڪپڙا، پنڌ ڪٽي)
- لوڻ - 1 ٽڪرو (مزو)
- تيل - 1 پيس
اولل پوہ (چانور جي چڪر) جو 1 پيالو تيار ڪريو. اٽڪل 1/2 پي پاڻي نرمي ۾ تقريبا 10 منٽ. अन्य اجزاء تيار ڪريو - 1 सानो प्याज، 2 हरियो काली، 1/2 चम्मच जीरा (जरा)، 1 चम्मच grated अदरक، 1-2 چمچبو، آتش (آوٽ آو) ۽ 1-2 چمڪندڙ چانور آلو. هوس ۾ اجزاء سان گڏ آلو پاه لوڻ سان گڏ مادو (انهن جي هيٺيون پنن ۽ تازي پٽي جي پنن کي پڻ شامل ڪريو) انهن جي مٽي سان. انڌا ننڍن حلقن کي. جيڪڏهن مرکب پاڻي ڀريو ويندو آهي، بسن يا چانورن جو اٽو وڌايو. تيل ۾ هونء به ساوڪ. رشام ساس ۾ لڌل ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 3-4