- ننڍو پاسو - 250 گرام
- گوشت ٿيل گوشت - 250 گرام
- آنون. 1 ٹکڙي
- آڱرندڙ - 1 پيس
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪريم - 250 گرام
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- سائي - ذائقو ڪرڻ
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- پنيس - 100 گرام
- تيل جو ذائقو (ذوق ڪرڻ لاء)
1. هڪ ساسن ۾ پاڻيء جو پاڻي، لوڻ، سبزي وارو تيل (هڪ چمچ) شامل آهي. اسان وٽ پنڊ ماريون سوڊ پين ٿا. ايتري تائين پکڙيل ميوزيم کائيندا آھيون (ان لاء ضروري آھي ته پادريء اندر اھي ٿورڙو ھون). پادريء کي هڪ ڪڪر ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ٿڌو پاڻي هيٺ هلندو. اسان کي پاڻي پياري ڏينداسون. 2. اسان گاڏين ۽ پياز کي صاف ڪري، انهن کي عمدو ڪري ڇڏيو ۽ سبزي سان ڀريل پين ۾ جلدي وڌائين. ڳاڙهو مان جگر کي هٽائي ڇڏيو، ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي ۽ تيل ۾ تيار ٿيڻ تائين. 3. هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾، منحصر گوشت کي چمڪيو، پوء هتي ڀاڄين کي وڌايو، ان کي ملايو ۽ مڪمل ٿيڻ تائين تند وڌو. 4. چاس تيار ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ڪڪڙ وجهي، مرچ ۽ لوڻ سان ڳاڙهي، ان ۾ هڻ ڀڃي. توهان هڪ ٺيڪ فائنل تي اڳ-گرڊ ٿيل پنيس شامل ڪري سگهو ٿا. 5- اسان کي تيل سان گڏ کاڌ خوراڪ کاش ڍڪايو وڃي، ٺهيل ٿانو تي ڪجهه چٽ وجهي، اڌ مارواريون اڇلائي ڇڏيائين. ان کان پوء اسان شين ۽ ڀاڄين جو وڏو حصو وڌو، گرين وري، پادريء جو وري ٻيهر شامل ڪيو. اسان سڀني کي چٽ ڀريو ۽ گرڳ پنيس سان ڀريل آهيون. هاڻي ورق سان ڍڪڻ ۽ تند ۾ تيار ٿيڻ کائڻ تائين. 6. اسان تيار ڪيل ڪيسرول کي هٽائي ڇڏيو ٿا، اسين ميز تي ڪم ڪري سگهون ٿا.
خدمت: 6