ميڪسيڪن جي وينجن جي بهترين خبر

ميڪسيڪن جي وينجن جا بهترين نوان شيون مزيدار ۽ غير جانبدار ڍڪڻ وارا آهن جيڪي مهرباني ڪري توهان جي ۽ پنهنجي ڪٽنب کي توهان جي مزو سان ٿيندا.

نينگر ترڪ ۽ زيتون سان گڏ سلاما

ميڊيٽرينين آلو آلو.

هڪ طريقي سان، توهان کي گهرجي ته:

• ڪنبز - 4 پي سي.

• سوسٽ - 1 سي.

• بغير سبز زيتون جو ڀت - اڌ هڪ برتن

• ڪارا مرچ، لوڻ، جين جي پنچ - ذائقو ڪرڻ

• زيتون جو تيل - 2 پيچرو. ايل.

• نارنگي جو رس 3 - 3 پيچرو. ايل.

کڏ جي تمام ٿلهي پنن ۾ ڪٽيو. اوريرن، چادر، هڪ ڪلوميٽر جي ٿلهي جي شڪل ۾ ڪٽي ٿي. انهن کي هڪ لوڻ واري ڍڪ تي جوڙيندي، هر پرت جڌا ۽ ڪارا مرچ سان ڳريل. مٿي تي زيتون زيتون، ڪٽ جي ڇت سان سجايا. بھرڻ لاء، زيتون جو تيل، نارنگي جوڙو ۽ لوڻ ملائي. سلاد ڪپڙن کي ڇڏي ڏيو، 30 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. تيرن ۾ هن سلاد سڀني کي محسوس نه ڪيو ويو آهي.

گوشت سان گڏ گوشت سان تعلق

• 400 گرام گوشت کاڌا

• مٺي مان 30 گ

• 2 تازو ٽيمو

• 1 مٺي مرچ

• مٺي جوت

• سائي پياز

• سيلابرو جو هڪ گروپ

• ڪنوينج شيئر

• زيتون جو تيل 30 ڪلو

• 12 ٽڪو شيل يا خشڪ برڪلنس

پچائڻ:

هن جي گوشت کي موسم سان گڏ ٿيو. اڌ ۾ ورهايو وڃي. هڪ اڌ ۾، ڪنڊ، سائي پياز، هيٺ. ٻيو ڀيرو ڪٽ مٺي مرچ، سائي پياز ۽ ڪنڊي. ڪبوتر ۽ مٺي مرچ مان نڪرڻ سان ساال،

ٽپي فجيت

• 400 سور جو سور فلٽ

• 300 جڙي ڀاڄيون ڀاڄيون

• لوسن جو 2 سر

• سبزي جي تيل

• 1 چواڻي جو ميدان

• 2 ميچون. ڳاڙھي واري ڪمي جون (20٪)

• 0.5 ڪڇو. ناریل جھنگ جو چمڙو

• 0.5 ڪڇو. مانواري جو چمڙو

• 0.5 ايم جو جوس

• چٽسالي

• ميڪسيڪن جي سنگتين

• لوڻ

• ڪارو مرچ مرچ

پچائڻ:

ڪڪڙ جي فلٽ کي سلس ۾ اڇو، لوسن کي ڪٽايو. سبزيبل تيل ۾ گڏيو ۽ وڌو. مصالحات، انگور، ڳاڙھو ڪماڙ، ناريل فلپڻ، گريٽ ۽ ريم جو رس شامل ڪريو. ان کي ٿوري ڪڍي ڇڏ. ڀاڄيون جلدي تيل ۾ کاڌا، موسم سان لوڻ ۽ ڪارا مرچ. چوڪيو وٺ، ان کي گرم ڪريو ۽ گوشت ۽ سبزيج، پياز، سيلاٽرو، زيتون جو تيل جي مخلوط سان ڀريو. جبري ڪڍو. توهان جب کي گرم ڪري، گرائٽي پنيس سان ڀريل هجي.

توماٽو سوپ

• 250 ڀريل ٿانو ٽماڪن جو

• 100 گرين سبز مانس

• 100 جين ڪڻڪ ڪڻڪ

• 2 آلو

• 0.5 مرچ مرچ

• 0،5 اسپين آسوانڊو چمچا

• 0.5 پي ايس جي ڪيوم

• 2 ميچون. سبزي کا تيل جو چمڙو

• 2 ٻلو ڪڍڻ وارو

• ڪارو مرچ جو 3 مئل

• چٽسالي

پچائڻ:

ٽامي 10 منٽ لاء هڪ مودي ذريعي مسح ڪن ۽ باهه تي وجهي. کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. مرچ مرچ کاڌا، ٻج ڪڍو ۽ عمدي چوپايو. بران صاف ۽ چپ. ڪڪڙ ۽ مرچ مرچ ڪارا مرچ سان گڏ 2 منٽ لاء ڪنواريو. پوء ٿڌي، ڦوڪٽي ۾ پيس، ٽيموڙو وڌو، ايرگن ۽ جرايم شامل ڪريو. ريما جو مرکب سٿين ۾ داخل ڪيو ويندو آهي، مکھن وڌايو ۽ 5 منٽن لاء پچايو. پوء آلو شامل ڪريو، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ 2 کپ جو پاڻي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ 10 منٽن تائين پچايو. ٻين 5 منٽن لاء ڌڪ ۽ ميڪر تي سمر شامل ڪريو. ٽيللن ۾ هڪ ڀريل پين ۾ کاڌا، جتي لوسن پکا هئي. ٽڪر ڪريو ۽ ٽڪر ڪريو. گرم سوپ سان خدمت ڪريو.

بورڊي ۽ ترڪي سان گڏ

• ڪڪڙ جي فلٽ جي 300 گرام يا ترڪي فيلي

• تازو باغ جو 150 g

• 100 گرام اڇو يا ڳاڙهي رنگ

• 2 ميچون. ڀريل پيٽ جو پنيس (چٻي سان ملايو)

• 80 ڀريل پنينپيل جو

• جاليپينو مرچ جي سلائس (هڪ قسم جو گرم مرچ مرچ) ذائقو ڪرڻ

• زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ

• 4 ڪڻڪ جي ماڪيل

پچائڻ:

ڪني گوشت مان سوراخ ۾ ڪٽي، ۽ ٻڪرين جي پوشاڪ، اناسب ۽ مينهن ننڍن ڪب. گرم ٿيل ڀريل تيل تي زيتون جو ٿڌو دٻاء ۽ تيزيء سان گوشت کي وڌائين ٿا، وري کاڌا، نوڪري کي شامل ڪري ۽ ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، 1-2 منٽن لاء تيز گرمي تي وڌو. انناس ۽ موسم ۾ موزا مصالحن سان شامل ڪريو. ڪشميري وٺي وٺو، پڪيليلا کي وچ ۾، وچٿري، پيريج پنيس ۽ جالپينو سلائيس (ذائقو ڪرڻ ۽ ذائقو) ۾ پکا لڳائڻ وارا وجھو. زيتون جو تيل سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڇڪايو ۽ ان جي نتيجي ۾ نتيجن واري رولن رولز کي ڇڪايو. مٿي تي ڀريل سخت ڪڻڪ سبز پٿر سان ملايو ويو جتان سخت پنيس سان ڀريل، ۽ تندور ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء تندور (يا مائڪرورويو اوون) جي اوچائي گرمي تي تقريبا 1-3 منٽن تائين ٿڪائي سان. ٽيموٽ جي چٽ سان گڏ ڪريو.

پوڪو سوڪو سان گڏ جو سور

• 0.5 ڪلوگرام لوڻ جو سورڪ (ڪڪڙ، واه يا مٽي سان تبديل ٿي سگهي ٿو)

• 1 مٺي مرچ

• 1 ڳاڙهو نسل

• سيلابرو جو هڪ گروپ

• ٻڪڻ لاء زيتون جو تيل

• ٽوڪو جو هڪ جوڙو (ذخيري ٽماڪن جي چوٽي سان مٽائي سگهجي ٿو)

پچائڻ:

تکو موسم جي هڪ پيٽ (توهان جي پسنديده سيشننگ سان ذائقو ڪري سگهجي ٿو). سليڪشن جي اضافي سان سوراخ ۽ مٽي ۾ سڀني اجزاء، مسمار ڪرڻ جي اضافي سان گڏ 5 منٽن کان اڳ، چوري ۾ داخل ڪريو ۽ ڪوف پهچاء. جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي ڪورري سان اڇلائي.

ٽوٽ ۾ ڳالهايو

• سبزي جو گوشت جو تيل
• 6 نسخي جي پنن

بتر لاء:

• 1 گڻ ڪڻڪ جو اٽو

2 eggs

کير جو 0.5 پيالو

• 0.25 ٿڌن جي جڳهه جا خاڪو

• 1 پيچرا. ڊيل سائيڪل جو چمڙو کاڌا

• لوڻ

پچائڻ:

جڏهن خدمت ڪري، ٽوڙن جي پنن سان ڳاڙهو ڪمايو ۽ سجدو ڪريو. بيٽر وٺڻ لاء، مالن مان هڏيون گڻ ڌار ڪريو. اٽو ۾ ڪوڊ شامل ڪيو وڃي، کير، لوڻ، نٽم ۽ ميڪو. بيچ جي آخر ۾، گرين داخل ڪريو، پوء ڪا ڳاڙهو ڪڻڪ.

پنيس جي اپليڪيشن

• 300 بورينج جو

• 150 گ مک مکڻ وارو

• 3-4 لوسن جو ڳوڙها

• 100 گرين گلن جا گل

• ڳاڙهي لال مرچ

پچائڻ:

برنزا ڌڪ سان مکڻ سان رلي. ڪڪريل لوسن جو مرچ، ڪٽ ۽ ڪٽ سائي رنگ. ان کي گڏوگڏ ملائي ڇڏيو، ان کي هڪ آئيني شڪل وارو شڪل ڏيو، ٽڪرا پيپر ۾ لپڻ ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پهچايو. سستن ۾ ڪٽرن يا ڪوبن ۾ ڪٽي، برتن تي رک ۽ گرين سان سجدو ڪريو.

پني ميوو ڪڇ

• پنيج جو 300 ج

• 100 گرام سادا سلاد

• سبزي جا تيل 200 گرام

• 200 گيري ميٽي

150 g breadcrumbs

• 1 هيڪ

• 1 پيچرا. هڪ ڪڻڪ جو اٽو

• تسسيڪو جي سٿين جو ساٿين جي 2-3 بڻي

• ڳاڙهي لال مرچ

پچائڻ:

چوري سان گڏ پنيس کي لپايو ۽ لکين جي سکور سان ڀروسو ڪريو. آبي ويسڪ، ٿورڙو پاڻي شامل ڪريو، ٿانو ٽبوسوڪو، ڪڪڙين جي کڏين، هارين مرچ ۽ وائس ۾ پني پٿري وري پوء هڙاڪن ۾ وجهي وري ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. چيز ڪيب گرم گرم گرم برتن تي خدمت ڪري رهيا آهن.

آلو آلو جي ڇتي

• 500 مليلو آلو آلو

• ڪڻڪ جو 500 فوٽ اٽو

• 250 بورينج جو

• 250 ج مک مکڻ مکڻ

• 2 هڻڻ وارا وار

• 1 ڪڪڙون جڌا ٻج

• لوڻ جو 0.5 چمچ

• 300 جوش روم جو چشمو

پچائڻ:

آلو ڀريو، مکڻ، لوڻ، ٻرندڙ پنيس ۽ اٽو سان گڏوگڏ. بنگ واري پني تي تند ڪڍڻ واري لڪن تي تيل ڪڍو. گوڏن جو اٽو. ان کي 0.5 سينٽ موٽن تي هڪ پرت ۾ رول ڪريو ۽ ڪنن ۾ ڪٽي 8 سينٽ ڊگهو. هڏن جي سوراخ سان سونگي ڪريو ۽ جراحي سان ڀريل. جڏهن خدمت ڪري، هڪ سلائڊ سان ڇڪيون وجهي، الڳ الڳ مشغول ساس يا ڪيچچپ جي خدمت ڪريو.

کاڊ فلورا ساگر سان گڏ

• 800 گرام فلپلز جو
• 1 گڊو سائيز جو گانو
• 2 ليمون
• 3 طبسم. چمڪندڙ مکڻ
• 1h. جوش پٿر جو هڪ چمچ
• ڪارا مرچ پاؤر، لوڻ

پچائڻ:

ساڍا پارٽ کي ڪٽيو، لوڻ لوڻ، مرچ، کري ۽ ليمن جو رس سان ڀريل. مڇيء جا ٽڪر ڀريل، تيل ڪڍڻ، ڪڻڪ جون ٻٽيون، 10-12 منٽن لاء لفاف ۽ گلن سان ڀريل. ليم ۽ جڙي سان گڏ ڪريو، ورق کان آزاد.

فلائيڊر سيپل سان ڀريل

• 600 گرين فلٽ واري فلپل
• 4 سبز ميڪل
• 2 تيل سر
• 2 مڇي سر
• 3 طبسم. اڇو سڪي شراب جو چمڪندڙ
• 1 چوتو ليمن جو رس
• 0،5 ھاري ڪلاس جي شيشي
• 3 طبسم. چمڪندڙ مکڻ
• لوڻ جو مزو
• ذوق مڇي جي کاٻي 1
• 1 tbsp. هڪ ڪڻڪ جو اٽو
• 100 سبزي جي تيل جو تيل
• سائيز
• ليم
• سجاڻ لاء زيتون

پچائڻ:

جڏهن خدمت ڪري، فائونڊيئر کي سيٽ جي چاس سان گڏ وجهي. پياري پيا، گرين، نيبو ۽ زيتون. پيليل چمڙي ۽ ٻج مان پيڻ، هڪ ساسن ۾ وجهي، پوڻ. چوٽي تي، پياز رکي ۽ مڇي جا ٽڪر، کنگن ۾ ڪٽي، پاڻي وجهي، بولين ڪعب کيڏڻ، ليمن جو رس وڌو، شراب ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ. مڇيء کي ختم ڪريو. برائو، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ لوڻ شامل ڪريو. انبز ڪٽي جي ڇت ۾، اٽو ۾ زپانيريو ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڄ. ميڪس تي مشتمل ماسڪ تمام گهڻيون موثر منهن آهن. چمڙي کان جلدي ختم ڪرڻ لاء، 1 پيچرو ملايو. ايب جو رس جو چمچ، 2 ٽاڻن جو کاڌو پنيس سان، پني جي ڳاڙهو کيا ۽ ٿانو ڪيمپ جو ٽامي. ماسڪ جوز حاصل ڪرڻ لاء، يول 1 سيب، پوء ان کي ڪڻڪ ڪريو، 1h سان گڏ گڏ. ماکيء جو هڪ چمچو زيتون جو تيل جو چمڙو. ٻئي ماسڪ کي 15 منٽن تائين منهن تي رکيو وڃي ۽ گرم پاڻي سان ڳڪڻ گهرجي.

سينا سوء سوء سان ڀريل

• 4 ساسج فائلون
• 2 ڪٿان ڪڻڪ جو اٽو
• 1 هيڪ
• 0.5 پيالو بسائي ماني
• 6. سبزي کا تيل جو چمڙو
• 0.5 ساٿي چچا خيما
• 0،5 اسپين بيزل خشڪ
• ڪارا مرچ پاؤڊر
• لوڻ

چاس لاء:

• 200 گ دارو
• 1 ڳاڙهو هيڪ
• 0.5 پنسلن جي پنن جو گلاس
• 0.5 بسن جو گلاس
• 0.5 مانچ جو ٺهيل
• 1 tbsp. چمڙي جو چمڙو
• مرچ ڪارو ميدان "لوڻ

چئبوسر، مرچ، پائي کڻي اڇلائي ڇڏيو. پوء اٽو ۾ وجھو، پوء هڪ هيڪو ۾، 2 پيچرا مڻايو. پوء پاڻيء جو چمچ، پوء ماني ۾. مڇي تيل ۾ ڳري سون جيسين ڳاڙهو. ڪاريگر ۾ چٽ لاء، سرسري ۽ ڀريل ڪٽ هيڪ ۽ گرين شامل ڪريو. نموني، مرچ ۽ مزي. جڏهن مڇيء جي خدمت ڪندي، هڪ وينجن تي رکي، چاس وجهي. گارنش ڀريل آلو سان.

مڇي ۽ ٿلهو ساٿ سان مڇي

• 500 g ڪيفف
• 1 پيالو واهٽ مٽي ڇڏيو
• 2 لڱڻ واري مشق
• 1 پرين سر
• 0.75 پيالو انگور (3٪)
• لوڻ جو مزو

پچائڻ:

مڇي صاف، ۽ ڪٽي حصن ۾. پوء 0،5 شيشي پاڻيء ۾ اڇلائي ۽ ڪو شور سان گڏ، هڪ کاڌ خوراڪ تي رکي. گوٽا، لوڪڻ، لوڻ، سٺو، منجهيل ڪڻڪ پياز، انگورن، ميڪ ۽ پچ ۾ 8-10 منٽن لاء کائڻ. جنهن جي نتيجي ۾ چشمي ۽ چورن سان موسم، موهدي کي ڇڪيو.