- ريش - 20 ٽڪر
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- سبزي وارو تيل 100 ملائيندڙ (گھڙڻ لاء)
منهنجي پادري تجربن جي نتيجي ۾ مچ مان چپ لاء رڪارڊ غير متوقع طور تي ڄائو هو. بس تي بس هڪ وڏي مقدار هئي (مھينو کان پوء، سڀني کان پوء)، ۽ مون کي خبر ناهي ته روايتي سلاد جي اضافي ۾، انهي جي ٺاهڻ جو ڇا آهي. مون چپس کي مٽيء مان ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي. توهان کي خبر آهي، اها بلڪل سٽ ٿي وئي! يقينن، اها مزيدار آهي ته آئون انهن چپس کي نه سڏين ها، پر اهي قسم ۽ قسم جي دلچسپي لاء پکايا ويندا. هو اسان کي هن وقت کان هلندو، سٺو، پاڻ ۾ ڪجهه ڦوٽو پيو آهي :) سو، ڪٿان چپس مان ڪئين ٺاهيندا آهن: 1. هڪ چوري چاقو سان ڪٽي کٽي ۽ پتلي رنگن ۾ ڪٽي ڪٽي. 2. ننڍڙي ننڍڙو ساسن ۾ ڪٽي ڪريو، پاڻيء ۾ وجهي، ٻيڙي تي آڻينداسين ۽ باهه کان پوء ٻيو 4-5 منٽن تائين پکانا. ان کان پوء اسان اهو پوئتي موٽيو ته واپس کولر تائين. 3. وڏيء ٿڪيل يا ڳري چشمي ۾، اسان تيل کي گرم ڪري سگهون ٿا. 4. ڪشميش سلائيز ٽڪيل تيل ۾ اڇلائي ۽ ڳاڙهو جيستائين 8-10 منٽن تائين وڌو. 5. وڌايل چربی جذب ڪرڻ لاء ڪاغذن تي نپيون چپس وجهي ڇڏيو. پهرين خدمت ڪرڻ کان پوء، مادي کان چپ چٽڻ گهرجي. اهو سڀ ڪجهه، مينهن کان چپس تيار آهن :) هرم ڪلاڪ!
خدمت: 4