- ٽاما. 2 پيٽ
- موززاريل - 80 گرام
- برسن - 1 ٽٿ
- ڪريم سپري - 1 ٽڪرا
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ (پوکڻ لاء)
- پوريء طرح - ذائقو ڪرڻ
سڀني ضروري اجزاء تيار ڪريو. هن کي پليٽ لوز ۾ اڇو. ٽراما ٽما ڪٽي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان تيل گرمي ٿو. ان کان پوء هڪ ماھر ڪمي ۽ ڪٽي ٿيل لہسن شامل ڪريو. خيال رکجو ته اهو ساڙيو نٿو وڃي، ٻي صورت ۾ اهو تلخ ٿي ويندو ۽ سلاد خراب ٿيندو. تنهن ڪري، اسين مسلسل ان کي گڏ ڪنداسين. پوء ڪنگري پين تي چمايو. جڏهن ته ڪڪڙ وچولي گرمي (5-7 منٽ کان وڌيڪ) ساڙ ڪري چڪا آهن، پنيس ڪڻڪ ۾ ڪٽيندا آهن. اسان هڪ پليٽ تي تشڪيل ٽماڪن کي وجهي ڇڏيو، ٿلهي پني کي شامل ڪريو. سليم، مرچ ڪٽو اجماع شامل ڪريو ۽ گرم گرم ۾ ميز تائين خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 1