گهڻو ڪري کاڌو گهڻو ڪري تيار ڪن ٿا جيڪي تيار ڪرڻ لاء تيار آهن. آمريڪي وچ ۾ ٿيل هڪ تازو مطالعو ڏيکاريا آهن ته پهرين شين جي سڀني شين جي شين تي چپس آهي. ٻيو سيڪنڊ هامبرگر سان پنيس سان. روسيين جي اڳرائيڪن ۾، ڪنهن کي تشڪيل آلو، پادا، ماني، چاکليٽ ۽ آئس کریم کي فرق ڪري ٿو. اهو سڀ ڪجهه ڪافي آهي. وڌ ۾ وڌ وزن وڌائڻ لاء، ضروري آهي ته اهڙي غذائيت جو پروگرام لازمي آهي ته غذايي تاء سان بک بک اڃ کي پورو ڪرڻ لاء. انهي جي لاء، عام طور تي معمول کاڌي کان انڪار ڪرڻ لازمي نه آهي.
پڪي آلو جو چپس 6 سرورنگ
پياز ۽ ڳاڙيلن سان گڏ ٻڏل آلو ۽ خوشبوء سان گڏ هڪ بهترين بدترين قسمن واريون هونديون آهن.
3 طبسم. ايل. گھٽ ٿلهي ڌڪ
1 tbsp. ايل. گھٽ وڌايل ميز
ڪڪڙ لوسن سر
1 tbsp. ايل. ليم جو رس
1 سڪا. لوڻ
1 ڪلو آلو
1 tbsp. ايل. زيتون جو تيل
2 سرن جو سر، ڪٽيو
6 ڳاڙهو سائيز جو
6 سڄي صاف صاف ڪيل سر مٿي
1. مکڌو مکليڪ، ٻلو، مييوزيز، 2 لسن جو ڪنڌ، ليمن جوس ۽ لوڻ هڪ وڏي پيماني تي لوڻ ٺهرايو ويندو آهي.
2. آلو تيار ڪريو: تندور گرمي 200 درجا سينٽر. اسٽو تي، پاڻيء کي ڦيرايو ۽ آلو رکي ٿو اتي آلو پليٽ ۾ ڪٽي، ان کي 2-5 منٽن تائين رکندي جيستائين اهو نرم ناهي. پاڻي ڀريو ۽ زيتون جو تيل ۽ 1/2 پيالو کي آلو شامل ڪريو. لوز ان کان پوء هڪ آلو بڪ شيٽ تي آلو پکڙيل. مٿين ڪنڊن جي 3 شاخن ۽ 25-30 منٽن تائين. مٿان 5-10 منٽن کان پوء مٿي ڪريو. چٽ سان گڏ خدمت ڪريو.
1 خدمت ڪري: 146 ڪ.ال؛ باهمي ساڍا 3.5 گ، جن مان سنتيل شده. 0.6 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 24 g، پروٽينين 5 گ، فائبر 2 گ، سوڊيم 300 ميگا.
پادري سان پني چاڙها
4 سرونگ
سيمي، ٺيرا، اسپرگ، شائيت جو مشروم پادريء جو هڪ شاندار ٿڌ ڏيندو.
1/2 ڪڇو. گڏوگڏ، ڪٽايو ويو
200 پادريء جو
1/2 ڪڇو. شيطيڪ مشروم،
1 tbsp. کاڌو پنيس
1 tbsp. ايل. مکڻ
1 tbsp. واه
1 مٿي جو سر،
1 انگ جي شاخ
شاخ جو 1 شاخ
2 ڪٿان ايل. سڪل اڇو شراب
1 tbsp. ايل. ڪڻڪ جو اٽو
1 tbsp. چمڙي کير
1 tbsp. ايل. درٻار
1 tbsp. ٻريل پنيس
2 ڪٿان ايل. ماني کائڻ
2 ڪٿان ايل. ٻريل پرسمن پنيس.
1. چند منٽن لاء ابلڻ وارو پاڻي ۾ ڊپ ٽيڊس. پاڻي نه وجھو، ان ۾ پاستا پکو.
2. ان کان علاوه 5 منٽن لاء مشغول ڏيو.
3. تندور تندڻ 200C تائين.
هڪ پٽيج ۾ پنير کي ٽوڪ ڪريو، ان کي ڇڏي ڏيو. مکھن کي ڌڪيو، ٿانو، لوسن ۽ بوٽن کي شامل ڪريو ۽ 4 منٽن تائين وڌو. 2 وڌيڪ منٽ لاء شراب ۽ فري شامل ڪريو. ان کان پوء ٻنيون ٻنيون ۽ لوسن ڪڍڻ لڳن ٿا ۽ مستقل طور تي روانا ٿيا. پوء سستيء ۾ کير، کاڌي پنيس ۽ سرسري ۾ وجهي ٿو. 15 منٽ لاء وڃو. ان کان پوء چيز شامل ڪريو. 4. پنيس ساس، پادا، خاڪو ۽ مشروم مزو ڪريو. ڇڪڻ جي ماني ۾ وجھي، ٿڪڻ سان ٿڪڻ ۽ 15-20 منٽن تائين.
1 خدمت ڪري: 485 ڪيڪال؛ مٽي -12 گ، ان مان سٿري ٿيل - 7 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 66 g، پروٽينين 34 گرام، فائبر 7 گ، سوڊيم 820 ملي گرام.
پهريون قدم جيڪو توهان صحت مند غذا جي طرف وٺي سگهو ٿا انهن کي ڪجهه کاڌي جي جاء تبديل ڪرڻ آهي. مثال طور، سڌريل کنڊ قدرتي قدرتي، اڻ ڳڻي ٻير ڀريل آهن، ۽ سادي ڪاربوهائيڊريٽ پيچيده آهن. توهان جي باورچی خانے ۾ قابليت کاڌي جي فراهمي 90 سيڪڙو ڪاميابي جي ضمانت ڏئي ٿي. سادي مددون توهان جي مدد ڪنداسين.
ھئڻ واري گوشت ۽ سور جو گوشت ترڪي سان متبادل نقصان واري چربی جي گھٽتائي لاء.
گھر ٺاهي سازي ٺاهيو، زيتون جو تيل تي ٻڌل، جيڪو دل کي مضبوط ڪري ٿو. اهي خريداري ڪندڙن کان گھڻو وڌيڪ مفيد هوندا.
جڏهن کاڌ خوراڪ اناج ۽ ڳاڙهو چانور استعمال ڪريو. عام طرح اٽو اڇو، ڪڪڙ چانور ۽ ماني کي ڏيڻ ڏيڻ بهتر آهي. سڀني جو اناج ۾ وڏي مقدار جو فائبر شامل آهي ۽ وينجن ۾ رت جي دڙي جي پيدا ٿيڻ کي روڪيو آهي.
سيزائن، گوشت ۽ سینڈوچس سيارنگ شامل ڪريو. خاص طور مرچ، اسپرگس، شائيت مشروم ۽ ايسوسواد.
سینڈوچ
ھڪڙي ترڪي گوشت، ھڪ مشھور روسي چٽ ۽ سوئس پنيس سان، ھي سینڈوچ تمام سوادج ۽ مفيد آھن.
1 tbsp. ايل. گھٽ ٿڪندڙ کاڌي جي ڪري
1 tbsp. ايل. گھٽ وڌايل ميز
1 tbsp. ايل. ڪيٽپ
1 tbsp. ايل. ڦاٽي
1 سڪا. ليم جو رس
وهنجڻ
1 اڃا به. سارواروڙ ، خشڪ
2 ماني واري ماني جو ٽڪر
ترڪيء جو 1 ننڍڙو ٽڪرا، پليء پٽي ۾ ڪٽي
2 ٿلهي ٿڌي پني جو ٽڪر
ڍڪا
1. ڪا پيالو، مانيء جو گوشت، ميونز، ڪيچپ، گھوڙي، ليمن جو رس ۽ گيرڪن. تيل سان گڏ ٻيلنگ پين کي ذخيرو ڪريو ۽ منٽن کي 1 منٽن تائين وڌو. پوء ٻئي 5 منٽن لاء گرمي ۽ فيري کي گھٽايو، سورورڪراٽ شامل ڪريو ۽ پوء ٻيهر باهه وڌايو.
2 ڪو سينووچ ٺاهيو: مانيء جي پيٽ ۾ 1 ٽڪڙي جو ٽڪرو، ترڪيء سان گڏ ساڍا ۽ سوراورراٽوت سان مٿي ڪيو ويندو آهي، وري پنيس سان ڍڪڻ ۽ هڪ ٻئي جي ماني سان ڍڪيندا آهن. ڪڻڪ ٻي ٻئي ڀريل پين ۾، هر پاسي تي 3-4 منٽن تائين سینڈوچ کي وڌو.
1 خدمت ڪري: 515 ڪيڪال؛ ڀڃي - 15 گ، انهن کي سنت ڪيو ويو - 3،5 g، ڪاربوهائيڊريٽ، 58 گ، پروٽينس 36 ج، فائبر 8 گ، سوڊيم 800 ايمگ.
ڀاڄين سان ڪيڪ
4 سرونگ
هي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ معدنيات سان مالا مالا آهن، انهن سائيز جي گهڻائي جي ڪري هڪ شاندار خوشبو آهي.
1 tbsp. ڪڻڪ جو اٽو
5 قصه. ايل. ٿڌو پاڻي
1 tbsp. ايل. سرگر
1 ڪوس لوڻ
1 سڪا. تازي جاني،
مرڪي
1 tbsp. سج جو تيل
1 حصو ڪلاڪ مکڻ
1 tbsp. زيتون جو تيل
2 ڪٿان ڳاڙهو ۽ ڪدو آلو
1 tbsp. وهنجڻ
1 tbsp. بادام
1 tbsp. ايل. ڪڪڙ، کٽيو
1 ليٽر سبزيج برج جو
1 سڪا. ڪارو مرچ
1 سڪا خشڪ جنن
1 سڪا ڪني مرچ
2 ڪٿان ايل. کٽسٽ
1 tbsp. ايل. پاڻي جي
1 tbsp. ڳاڙهو ڪمايو
1. 1/4 پيچرو مٽي. آبي پاڻي ۽ انگورن سان اٽو. باقي 4 فٽ سان گڏ باقي اٽو ٽويو. لوڻ، جڙي وڌو ۽ هر شي کي چڱي نموني سان. ان اٽو کي ٽوڙي سان انگورن سان ملايو ۽ آو ٺاهيو. تندور 200 کان.
2. بھرڻ تيار ڪريو: تيل گرمي. آلو ۽ تيز شامل ڪريو ۽ 3-5 منٽن لاء فشڪ ڪريو. ھڪڙي منٽ شامل ڪريو ۽ ٻيو 1 منٽ لاء ٿڪايو. پوء ڀائھر، مشروم، گوباج، 1 اسپين شامل ڪريو. لوڻ ۽ مصالحو ۽ 5 منٽن لاء کاڌا. ڪڪڙ کي پاڻي سان ملايو، پوء مخلوط کي پين ۾ وجهي، کريم شامل ڪريو.
3. 2 حصن ۾ خشڪ آندل. ڇڪڻ لاء ھڪڙي حصي مان ھيٺ لھي وڃڻ گھرجي، پوء ھڪٻئي جي ٻئي چادر کي ڀرڻ ۽ ڪپڙا ڪڍي ڇڏيندا. قطار کي ڇڪيو. 30-35 منٽ لاء ڪيڪ ڪيٽي ڪريو.
1 خدمت ڪري: 450 ڪيڪال، ٿڪ - 21 ج، جن مان ڦڦڙو ٿي وئي. 6 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 57 g، پروٽينين 8 گ، فائبر 5 گ، سوڊيم 734 مگ.
Nacho
6 سروسز
ميڪسيڪو سبزيج سلاد ۽ گائامنام چاس جي ضمانت ڏني وئي آهي: انهن مان ڪو به نوٽيس نه ٿيندو ته انهن چپس ۾، کاڌ خوراڪ جي روايتي انداز جي خلاف، ڪا به پنيس ناهي.
1/2. تازو ٽماڪ، ڪٽيو
آرٽ ڳاڙهو ڍڪ، ڪٽيل 1/2 سي.
2 ڳاڙهو مرچ مرچ، ڪٽيو
2 ڪٿان ايل. ڪريم جو رس
1/2 ٽيچ ڪاسڙ لوڻ
3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
2 ڪٿان وهنجڻ
1 بيٽ پنن
1/4 ايس ايس. ڪني مرچ
1 سڪا. اورينگو
جانو
500 گئڻ جا مٽي
5 تناسب
پهريون. نارنگي جو رس
2 ايڪوڪوڊس
سڀئي اجزاء مٽي وارا ۽ تيل سان ملندڙ آهن.
ڪارو چاکليٽ ۽ نارنگي جو مٺاڻ
هي مٺاڻ بلڪل روشن ۽ سوادا آهي، ۽ فانوان، جيڪي ڪاروڪ چاکليٽ ۾ ڏٺا آهن، اثرائتي نموني سان وڙهندا هوندا.
1 سڪا کنڊ کان کنڊ
1 tbsp. نارنگي جو رس
1 tbsp. پختي ڪڪرن ۽ نارنگي پبل جي لاء ٿوريون وڌيڪ ٿڪائڻ جي برتن لاء
1 tbsp. وينلن
1 سڪا ڪيڪو
1 ڪارو چاکليٽ جو ٽائل
ڀاڄين سان ڇڪڻ
6 سروسز
سپاچ، گاڏين ۽ بيڪاري هن وينجن ۾ هڪ خاص ذائقو ۽ غذائي اجزاء شامل ڪندو، ۽ ٽماٽو مرچ چٽيندڙ ماني کي هڪ دلچسپ ڏسڻ وارو ڏنا ويندا.
2 ڪٿان ايل. زيتون جو تيل
1 tbsp. وهنجڻ
1 گاڏيون، ڀريل ٿڌو
1 ٻرندڙ اسٽڪر، عمدي ڪٽي
1 سڪا. لوڻ
1 tbsp. ايل. لوڻ
2 سڪا. اطالوي ٻوليء جو جڙيل (آبي گانو، تلسي، وغيره)
1 tbsp. چمڪندڙ
500 گرين جو 500، کٽيو
ڪڪڙ جو 1 ليٽر
1/2 ڪڇو. ٻريل پرسمن پنيس
1 tbsp. ايل. ڪيٽپ
1 هيڪو، شيل کان جدا ٿي
15 ڀتيون، ڀريل
ڪٽيل
ڳاڙهو مٺي مرچ، ڪٽيو
1- پنهنجي رس ۾ ٽراڪ جو ذرا
1 سڪا. سرگر
1 سڪا. ڪمند چيني
1. تندور 200 کان گرمي پد جي پيٽ ۾. ايل. تيل ۾ تيل. پياز، گاڏيون ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون تائين جيستائين 5-7 منٽن کان پوء. 1/2 tsp شامل ڪريو لوڻ، ڍڪڻ، اطالوي سياري ۽ ڏاکڻي، ٻئي 5 منٽن تائين ٿڪايو ۽ پوء گرمي کي گهٽايو.
2. هڪ وڏي ٿانو ۾، ترڪي، ڪڪڙ برٿ، پنيس، ڪيچچ، هيڪ ۽ سبزيزيشن سان گڏ ٺهڪي اچي ٿي. پٿرن جي گونگا شامل ڪريو، ملائڻ ۽ بيڪري ماني تي ٺاهيو. 30 منٽ لاء
3- ماني جي ماني ۾ پکا لڳندي آهي، ٿڪڻ واري پين ۾ گرمي 1 پ. ايل. لين ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5 منٽ وڌو، پوء ٽيموٽ شامل ڪريو، 1/2 ٽيچ. لوڻ، انگورن ۽ کنڊ ۽ وچولي وچ ۾ 10 منٽن تائين وچولي گرميء تي. ان کان پوء هڪ يونيفارم ڪاميٽي قائم ٿيڻ تائين هڪ ڦوڪيندڙ ۾ چاس جو گڏيو وڃي.
4. ماني کائڻ سان ماني ۽ مٿين ماني کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. پوء جڳهه، وري تندور ۾ ۽ ٻئي 10 منٽن لاء گڏ ڪريو، پوء خدمت ڪريو.
1 خدمت ڪري: 304 ڪيڪال؛ مٽي، 15 گ، انهن مان سٿيل آهي - 4 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 16 g، پروٽينين 25 ج، فائبر 2.4 گ، سوڊيم 790 ملي گرام.