غذائي پروٽينين غذائيت هڪ روزمره غذا ۾ ضروري مقدار جي پروٽين جي موجودگي لاء مهيا ڪري ٿو، ۽ ساڳئي وقت کاربوهايڊريٽ ۽ فائيٽيڊ خوراڪ جي استعمال کي محدود ڪري ٿي (البته، यी पोषण घटकहरूको न्यूनतम आवश्यक सामग्री कोयम राख्दा शरीरको शारीरिक आवश्यकताहरू सुनिश्चित गर्नका लागि). پروٽين جي حياتياتي قدرن سيلز جي لازمي ساختماني عناصر جي تجزيه لاء جسم پاران ان جي استعمال جي لحاظ سان طئي ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن هي انگ 60 سيڪڙو کان گهٽ آهي، ته اهڙي قسم جو کاڌو ضروري جسم جي ضرورت نه ڏيندو آهي. غذائي پروٽين جي غذائيت جي معيار کي پڻ خوراڪ ۾ استعمال ٿيندڙ پروٽينن جي امينو اسيد جي ترتيب سان پڻ فيصلو ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري، جيڪڏهن پروٽين ان جي جوڙجڪ ۾ سڀني ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهي، پوء اهو مڪمل سمجهيو وڃي ٿو. جيڪڏهن اها هڪ يا وڌيڪ ضروري امينو اسيدن جي گهٽتائي رقم جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي، ته اهڙي طرح پروٽين کي جزوي طور مڪمل طور سڏيو ويندو آهي؛ ۽، آخرڪار، جيڪڏهن پروٽين انوول تي هڪڙو وڌيڪ امينو اسٽوز تي مشتمل هونديون آهن، انهي صورت ۾ هڪ ئي ننڍڙي پروٽينس جي تعلق سان ڳالهائيندو آهي.
پروٽين ۾ انساني جسم جي ضرورت، عمر، جنس، ۽ ڪارڪردگي جي صلاحيتن جي بنياد تي طئي ٿي ٿي. جڏهن ڳري جسماني ڪم، گندي تربيت، حمل دوران دوران، ٿڪائڻ ۽ ڪجهه انفلوجن بيمارين کي، جڏهن پروٽين جي تغذي جي ضرورت کي ناامني طور وڌائي ٿي. اهو يقين آهي ته جسم ۾ پروٽين جي روزاني ضرورت جي تقريبا 60 سيڪڙو جانورن جي شين جي خوراڪ جي استعمال سان، ۽ باقي 40٪ - پلانٽ جي شين جي ڪري.
غذا غذائيت جي قواعد جي مطابق مطابق غذا ۾ ڪهڙي مخصوص پروٽين شامل ڪيو وڃي؟ ورلڊ هيلٿ تنظيم جي سفارشن موجب، هر روز خوراڪ ۾ گهٽ پروٽين جي مواد بالغ بالغ عورتن ۽ مردن ۽ ٻارن جي لاء 1-1.1 گرام تائين هر ڪلوگرام جي وزن جي گھٽ ۾ گهٽ 0.75 گرام هوندي. مڪمل زندگي گذارڻ لاء، بالغ جي روزاني غذا ۾ پروٽين جي اجزاء جي مقدار اٽڪل 80-120 گرام هجڻ گهرجي.
جيڪڏهن غذا مناسب طريقي سان منظم ناهي (مثال طور، جيڪڏهن توهان پروٽين جي نا مناسب مقدار ۾ کائيندا آهيو يا توهان جي عيب واري گروپ کي گهٽ حياتياتي قدر آهي)، پروٽينن جي گهٽتائي ۾ واڌ ٿي. هن صورت ۾، جسم ۽ ان جي خرابي لاء ضروري پروٽينس جي تجزيه جي وچ ۾ توازن موجود آهي، جڏهن ته कार्बोहाइड्रेट र वसाको मात्रा खपत हुन सक्छ. پروٽين جي گهٽتائي جي صورت ۾، جسم جي وزن ۾ گهٽتائي، ترقي جي شرح ۾ سست ۽ ننڍن ٻارن ۽ نوجوانن ۾ ذهني ترقي، ۽ جسم جي حفاظت کي گهٽائڻ آهي. ساڳئي وقت، جگر ۽ پينسيئرس جي فعل ۾ غير معمولي هجڻ واريون، هيماتپيويسس جي عضون، جنهن کان پوء ايندڙ خونريزي جي شروعات ٿيندي.
ان ڪري، غذائي غذائيت جي مناسب تنظيم سان، هميشه خوراڪ ۾ پروٽين جي مادي جي دستيابي تي خاص ڌيان ڏنو وڃي. نئين فيشن ڊيٽ، جيڪو ڊگهي وقت جي خواهشن جي پروٽينن جي مواد کي محدود ڪرڻ لاء سڏيندو آهي، يقيني طور تي ماڻهن طرفان غذايي شيون جي معاملن ۾ غير ضروري آهي ۽ ڪنهن به شخص ۾ صحت جي مسئلي کي جنم وٺن ٿيون.