- گوشت ٿيل گوشت - 500 گرام
- پياسين - 80 گرام
- سبزي کا تيل 4 شيون. چمڙن جي
- ٽماٽو پيسٽ - 10 آرٽ. چمڙن جي
- لاسگنا لاء شيٽ - 200 گرام
- پنيس - 150 گرام (اهو بهترين آهي پرسمسن يا ٻين قسمن جي سخت پنيس، پنيس جا 70 گرام بيڪرميل چاس ڏانهن ويندا آهن.
- خشڪ آور - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سلم، مصالحيات - ذائقو ڪرڻ
- فلور 2 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- کير - 5 شيشي
- آڱريون - 2 ٽڪر
لاسينا هڪ اطالوي کاڌي جي روايتي موهيندڙ آهي. Lasagne شهر بولوانا ۾ پکڻ شروع ڪيو، پر جلد ئي مٽي سڀ ايټاليا مٿان ڀريل ۽ پوء سڄي يورپ ۾. اڄ، لاجن ڪيترن ئي روسين جو پسنديده کاڌو آهي. مان توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڪئين لائيگنا ۾ ڪيترا لياگنا کائڻ، اهڙي ريت وقت ۽ توانائي کي بچائي. خير، نتيجو خوشگوار توهان کي حيران ڪندي! 1. ڀڻڻ لاء گوشت چٽ تيار ڪريو. گرم ٿڪڻ واري تيل تي سبزي جي تيل کي وڌائين ۽ ٿلهي ڪڻڪ تيئن وجهي ٿو. جڏهن ته جوز صاف آهي، 10 منٽ لاء منٽ ۽ فوري شامل ڪريو. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو (اگر ضروري هجي ته، ٿورو پاڻي شامل ڪريو)، لوڻ، ٻرندڙ ۽ مصالحو. پلاٽ مان تيار ڪيل چاسٽ هٽايو. 2. بيچميل چاس ڪڪ ڪيو. هڪ ننڍڙو ساوڪ ۾، مکڻ کي ڳريو. اٽو شامل ڪريو (مسلسل لڳايو!). ڪجهه منٽن کانپوء، کير ۾ وجهي. 3-4 منٽن لاء کاڌا، روانا ٿيا. جڏهن چڪڻي جو ٿڪايو وڃي ته پلازما تان چٽيون ڪڍو ۽ هيرن، لوڻ، مرچ ۽ اڌ ڳري پنيس داخل ڪن ٿا. (انهي ڪري کاڌ خوراڪ دوران ساس جاري رکڻ تمام ضروري آهي. 3. لاسگنا پائڻ. Multivarka جي ٿانو ۾، ٿوري شياميل چٽ وجھي. لاسگنا لاء شيٽ جو ھڪڙو ٺاھ ٺاھيو (انھن ٽڪر ۾ ڀڄي ويندو). چادر تي بيهڻ جو هڪ ٽڪرو وجهي، ٿوري جا بيشمل ۽ پنيس پني. ساڳئي حڪم ۾ تہه کي لڳائڻ جاري رکو. لاسگين گرٽيڊ پنيس سان گڏ. "Baking" موڊ منتخب ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ٽائمر مقرر ڪريو. پروگرام سگنل جي آخر کان پوء، ڪپڙا کوليو. Lasagna تيار آهي! بون اشتياق!
خدمت: 6