- فلور - 500 گرام
- سولي 1 پنچ
- تيل - 20 گرام
- شوگر 25 گرام
- خمير - 12 گرام (تازو يا سڪل)
- آڱر يکرو - 1 پيس
- کير - 280 ملائيندڙ
- فلور - 50 گرام (پاؤڈر لاء)
- آڱو - 1 پيس (مٽي ۾ 2 چمڙن جو پاڻي)
- سيسم جو ٻج - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
اٽو جي ٿانو ۾ شامل ڪريو، لوڻ جو ھڪ ٿانو، کنڊ، ھميش، هڏن جي زردي، مکڻ ۽ کير ۾ وجھي. سست رفتار تي، 5 منٽ لاء اجزاء کي گڏ ڪريو. 5 منٽن کان پوء، آو کي ميزر جي ٿلهو تي رکڻ جو امڪان آهي. ڪڪ کان مان ٿڪو روڪ ۽ ختم ڪريو، ۽ 3 وڌيڪ منٽ لاء مزي (جيڪڏهن نه، پوء 3 منٽ کي گڏ وڌو). ڪم سطح جي سطح تي ٿورڙو اٽو لڳايو. هن وچ ۾ مچ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي هٿن سان لڳايو. اٽڪل هڪ منٽ کان ڪنوان تائين ساوڪ ٿڪجي ويندو آهي. پوء، آڱر کي ٿانو ۾ منتقل ڪري، هڪ فاضل تيلوي سان ڍڪڻ ۽ ان کي گرم جاء تي آرام ڪرڻ گهرجي. اھو اٽڪل ھڪ ڪلاڪ لڳندي. ھڪڙو ڪلاڪ بعد، ھڪڙو ٻھ ٻھ گھٽائڻ گھرجي. پهرين، ٿانو جي تري ۾ خشڪ کي دٻايو، ايتري قدر جو هوائي اچي ٿو ۽، پوء، ٻاهر نڪري. خشڪ 10 کي برابر برابر حصن ۾ ورهايو. هڪ ڊگهو ساءج ۾ هڪڙو پيس وٺو ۽ رول ڪريو. ۽، هڪ ڪنڊ تي اڏيل آهي. هڪ بنسڪ شيٽ تي بنگ پيپر سان ڍڪيو. هڪ توليدي سان گڏ ڪريو ۽ 20 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڇڏي ڏيو. انهن کي هڪ ٻئي جي ويجهو بند نه ڪريو. 20 منٽن کان پوء، بيڪنگ لاء بون تيار ڪريو. انھن کي پاڻيء سان ھڪڙو ڳاڙھو کڻڻ ۽ لوڻ ۽ سسڻي سان ٻاھر ڪڍو. ان کي اڳوڻو تند 180 درجا سينٽ ۾ رکو ۽ تقريبا 30 منٽ لاء. بون اشتليٽ
خدمت: 10