- منجهس مرچ - 1 پيسا (سلاد لاء)
- ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
- هڪ چيري ٽريٽ جو 1-2-2 ٽڪڙو
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. چمچا (مڇي لاء)
- گابي جو فلٽ - 1 پيس (وڏي، 2-ايڊ ننڍڙو، في شخص)
- چونم - 2 ٽڪر
- ڪلاس جو هڪ گلاس 1 پيسا (عمدو کٽ)
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهو آڱر - 1/2 ڪلو (ٿڪل ڪٽ)
- زيتون جو تيل - 2 ٽڪر (خالص آسودودي لاء)
- بيالميام سرگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ايڪوڪوڊي. 1.5 پيٽون
- پاڻي جو 1/4 پيالو
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
هڪ ٿانو ۾، مڇيء جي فلٽ کي گڏ، زيتون جو تيل، 1/2 چوندي، لوڻ، مرچ. چڱو، مڇيء کي رول ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو. وڏي پيٽ ۾، ڪٽيل سيلاٽرو، پياس ۽ 1.5 لييم جوس شامل ڪريو. فرج ۾ جڳھ. پٽي ۽ ڪڪرن جو، چما ۽ مرچ. زپ پيڪ ۾ ڀاڄين کي جاء ڏيو، ٿڪڻ ۽ فرش ۾ وجهي وٺو. هاڻي اچو ته مڇي پکڙڻ شروع ڪريون. وڏي وڏي ڀريل پين ۾، فلٽ جي پوري فائل ڪڍيائين ۽ هر پاسي کان 5 منٽن لاء وچولي / تيز گرمي تي کائڻ. ان کان پوء، مڇيء کي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڦوڪيو ۽ 5 ڀيٽ وڌيڪ منٽن تائين پهچايو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. اڳيون، تيار ڪيل مڇي سيلابرو ۽ پیاز جي گڏ ڪرڻ لاء، گڏوگڏ، ٺهرايو ۽ ايڪوڪوالو پيسٽ تيار ڪريو: هڪ عام ماڻهو 2 ٽٿيون ڪامياب ٿي. زيتون جو تيل، 1 پيچرا. بيالامڪ انگورن، لوڻ، مرچ، آوسودو ۽ پاڻي. پلاٽين تي ڀاڄين کي رکين، مٿي مڇيء تي وجهي ڇڏيو ۽ پوء، ايسوڪوالو پيسٽ ۽ ميز تي خدمت ڪندو آهي. بون اشتليٽ
خدمت: 1-2