صحيح ميوو ڪيئن چونڊيو؟

خشڪ ميوي روايتي ميون لاء بهترين متبادل آهن جڏهن اهي اهي موجود نه آهن. اهو هر ڪنهن لاء اهو راز ناهي ته سڪي ميوي صرف مفيد مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر کان صرف هڪ هڏا نه آهن، انهن کي ٺهرايو آهي ان جي جوڙجڪ ۾، ۽ اهو ئي پوئلڳ آهي. سندن مفيد خوبين جي لحاظ کان، خشڪ ميون کي تازي ميوو کان گهڻو ڪجهه نه آهي، ان لاء سٺو سبب آهي ته اهي قديم زماني ۾ مسافرن طرفان، ڇاڪاڻ ته اهي مفيد، آسان ۽ غير جانبدار آهن. جڏهن ته خشڪ ميون کي چونڊيو جڏهن توهان کي ڌيان ڏيڻ جي پهرين شيء انهن جي رنگ آهي. انهن کي ڪابه صورت ۾ روشني نه هجڻ گهرجي، ڇو ته خشڪ خشڪ هڪ خشڪ مال آهي، ۽ سڪل پروسيسنگ دوران، شين جون روشنيون رنگ ڦوٽ ۽ سست بڻجي ويندا آهن. جيڪڏهن توهان مقابلي تي ڏسندا آهيو ته توهان هڪ زرخيز رنگ خشڪ زرد يا شفاف پتي سان شفاف راضين ڏٺي آهي - اهو هڪ صاف نشاني آهي ته جيئن ته اهي مصنوعات ڪيمسٽ جي اعلي مواد آهن. خشڪ ميوي جي قدرتي نموني جو اندازو لڳائڻ، توهان وزن تي ميون خريد ڪري، جيڪڏهن انهن کي احتياط سان غور ڪريو، توهان کي سسٽم تي معلومات پڙهي سگهو ٿا.

يادگار اهو ئي آهي ته گهٽ ڪنهن شخص کي ميون سڪي ڏيڻ جي عمل سان مداخلت ڪري، بهتر انهن کي ختم ٿي وڃي. مثال طور، ايشيا ۾، ميوو کي سڪل ميوو ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڇالاء جو خشڪ خشڪ مال جي سڀ کان وڌيڪ مفيد قسم آهي. خوب (apricot) آھي ھڪ زرد آھي جنھن وڻ جي وڻ تي ھڪڙو ھڏا آھي، ھن ۾ ڪيترائي پوسٽيميم شامل آھن. گھٽ قيمتي ۽ ڪارائتو خاصيتون آهن kaisa (نچوض ٿيل پٿر سان خشڪ زرد) ۽ خشڪ خشڪ آهي.

ڪجهه بيوقوف پروسيسر جيڪي خشڪ ڀريل ميوا سان ڪڻڪ ڪن ٿا، ان کان علاوه خشڪ ميوو خريد نه ڪرڻ بهتر آهي. مثال طور تي، قيمتي سستا سبزي واري تيل ۾ لڌا آهن يا پوٽشيم اجازن جو استعمال ڪن ٿا، ۽ پاڻيء جو ڪافي قافلو حاصل ڪرڻ لاء پڻ ٻوڙيو ويو آهي.

گهرن جي مهمان جي مطابق، خشڪ ميون کان ٻه سڀ عام قسم جا آهن:

وڌيڪ قسم جو بهترين ۽ بهترين طريقو آهي، هڪ قاعدي طور تي، مهانگو قسم جو قيمتي قسم آهي، جيڪو ڌوئڻ کانپوء فوري طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ٽيبل ٽائيم خشڪ ميوا، بيماري، پرزا ۽ ٺهيل بغير ميون هوندي آهي، پر هڪ اصول جي طور تي، ان خشڪ ميون کي تمام ضروري نموني نه هوندو آهي (اهڙا تڪڙا ۽ ميوا تڪڙا آهن). ٿڪڻ کان اڳ، اهڙيون خشڪ ميوا کي ڌڪيو وڃي.

جيتوڻيڪ توهان تمام گهڻي قيمتي خشڪ ميوا خريد ڪيو، ته توهان کي پهريان ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ڌوئڻ لازمي آهي، ساڳئي وقت मर्दा हटाउन नसक्ने، तर रासायनिक अभिकर्मकहरू सूखे फलहरु लाई प्रोसेस गर्दछ ताकि लामो समय सम्म खराब नगर्नुहोस्. 15 منٽن لاء پاڻي وچ ۾ خشڪ ڪڻڪ لاء ڪمري جي گرميء تي مٽي ڇڏيو.

خشڪ ميوو، جيئن معلوم ٿئي ٿي، گئس ٺهڻ جو سبب بڻائين، ۽ جيڪڏهن اهي 2-3 ڪلاڪ پاڻي ۾ پوندا آهن، پوء هي هڪ تمام خوشگوار ڪارج نه آهي، مان نجات حاصل ڪري سگھن ٿا.

جيڪڏهن هن موقعو يا خشڪ ميوو خريد ڪرڻ کان اڳ هڪ موقعو آهي، ان کي پنهنجي هٿ ۾ وٺي، خشڪ ڪشادو لوچچ ۽ لوچڻ گهرجي، ۽ سڪل نه هوندو. هڪ تمام سڪل خشڪ ميوو اهو مطلب آهي ته اهو صحيح خشڪ نه ڪيو ويو هو، پر اهو نرم آهي ته اهو محفوظ طور تي محفوظ آهي. بس خشڪ ميون ميوو تي بوء، جيڪڏهن توهان کي ڪجهه عجيب يا عجيب نشاني محسوس ڪيو، اهو هڪ صاف نشاني آهي ته چانهن کان اڳ خراب ڪاروبار آهي.

عام طور تي، خشڪ ميوي سلفر ڊاء آڪسائيڊ سان علاج ڪيو ويو آهي، جيڪو اي 220 نالي پيچ تي لڪيل آهي. مثال طور، E220 پروسيس ڪرڻ کان پوء، ڪارو ڳاڙهو تان مرين سنئون رنگ سان روشني ٿي ويندي آهي، خشڪ خشڪ روشني نارنجي ٿي. سلفورس اينڊڊريڊ سان خشڪ ميون کي ساڙ نه ڏيندا آهن، ۽ اهي زندگيون مخلوق شروع نه ڪندا آهن. يقينا، خشڪ ميون ۾ هي قدامت پسند ميون ٿورڙا آهن، پر گيسرولوٽڪولوجسٽس جيڪي اي 220 ۾ خشڪ ميوا کاڌي جي سفارش نٿا ڪن.

اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته خشڪ ميوو وانگر ميوو کي نقصانڪار جذب جذب ڪري ٿي، تنهنڪري انهن کي خريداري مارڪي مارڪيٽ جي ڀيٽ ۾، ان کي خريداري ڪري ٿو.

انهي جي مزو لاء، سٺو سڪل ميوو شراب نه کائڻ واري شراب کي ساڙي نه آهي.

خوبصورت پيڪنگنگ جي معيار جي پيداوار جي ضمانت نه آهي. خشڪ ميون کي ڀاهڻ سان نه رکڻ گهرجي، نه TU. اڪثر صورتن ۾، ان جي اجتماع ۾ خشڪ خشڪ ميون کي هڪ محافظ نه آهي. اهو شفاف طريقي سان خشڪ ميوا خريد ڪرڻ لاء ضروري آهي، انهي ڪري ته پيداوار جي معيار کي اکين سان طئي ڪري سگهجي ٿي.

خريداري خشڪ ميوا خريد ڪرڻ لاء هڪ گونگي ٿڌي جاء تي ڌار ڌار خوشبوء جي جاء تي بهترين آهي، انهي صورت ۾ اهي سڄي سال انهن لاء پنهنجي مفادن واري خاصيتن کي برقرار رکندو. جيڪڏهن اچارن تي هنن تي ظاهر ٿئي ٿي، ان جو مطلب آهي ته انهن کي ڪڍيو وڃي، ڇاڪاڻ ته ميوي سان ميون ميون کي زهر ڏيئي سگهجي ٿو.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، معيار خشڪ ميوو چونڊيو اهڙي پيچيدگي ڪاروبار نه آهي، بنيادي شيون مٿين سفارشن تي ٻڌڻ لاء ضروري آهي.