ڳاڙھو چانهه ٺاهي ٿو، صحت کي مضبوط ڪري ٿو ۽ اڃا به وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پر اھو ھن پيئي سڀني کي ڀرپور مفيد پراپرٽ ڏيکاري ٿو، توھان کي ضرور صحيح ڪرڻ ۽ ان کي پيئڻ جي قابل ھجي.
ڪٽيل ۽ ڪارو چانهه ساڳي چانهه پتي مان پيدا ٿين ٿا، پر انهن جي پيداوار جي ٽيڪنالاجي ۾ فرق انهن جي مختلف حياتياتي قدر ۽ ذخيري کي يقيني بڻائي ٿي. سبز چانهن جي پيداوار لاء، خام مال کي گرمي علاج ڪرڻ جي تابع هوندي آهي، جنهن ۾ چانهن جي مٽي جا اينجيما مري ويندا آهن، جيڪا آڪسائيڊريشن کان بچڻ جي اجازت هوندي آهي، جيڪا چانديء ۾ چانورن ۾ موجود آهي. ڪارو چان ڪي خمير جي عمل دوران ڪجهه شفا جي خاصيت کي وڃائي ٿو. تنهن ڪري، سائي سبز جي چيميء جو ٺهيل چانهه "فطري" شيٽ جي ويجهو آهي.
سائو چانهه ۾ پاڻيء جي گھريل حصن جو مواد ڪارو کان مٿي آهي. انهن مان ڪجھ جسم لاء امينو اسيد آهن، فلسائڊ، آئوڊائن، لوڻ، فزفورس ۽ پوسٽوسيم شامل آهن. آزاد ريڊيڪلس سان جنگ ۾ داخل ٿيڻ، سائي چانهه ڪيچين جسم جي عمر کي روڪي ۽ ان کي سرطان کان بچائڻ لاء. چانھن ۾ ھڪڙو ڀڄندڙ اثر آھي. انهن لاء جيڪي وزن وڃائڻ چاهيندا آهن، اهو وڌيڪ موزون پيئڻ ڳولڻ ڏکيو آهي. سائو چانهه ميٽابولي جي خرابين سان لاڳاپيل بيماريون رڪاوٽون آهن. ان ۾ چانهه جي تين جي موجودگي سان هاضمي سهولت موجود آهي ۽ جستجو جي رستي جي ڪم کي چالو ڪري ٿو. ڳاڙهو چانهه دماغ جي رت واري برتن کي ڳري، پنهنجي رت جي فراهمي کي بهتر ۽ تغير آڪسجن سان. اعصاب، ساکري ۽ ارتقائي نظام تي سڀني سائي چاه جي پيچيده اثر جي ڪري، مجموعي زندگيء ۽ ڪارڪردگي وڌائي رهيا آهن.
پيئڻ واري چانهه، اسان کي ڪجهه سادي قاعدن کي ياد رکڻ گهرجي.
چانهه لاء چانهه ٻه ڀيرا نه ٿو ڏئي سگھجي. ٽيپ ۾ وڌو ڀلو نه آهي ٽهڪندڙ پاڻيء وارو نه، ۽ ٿورائي پاڻيء جي گرمي 60-80 درجا بعد ٿڌو ٿيندو. توهان جي چاهين ۾ چانهه وجهي، ان کي گرم ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ پاڻي، ٿڌي برتن ۾ وجهي ويندو، ٿڌو ٿيندو ۽ چاء چاهيندا ويندا غلط. ان کي پڪ ڪرڻ ضروري آهي ته ڪيفيل کي هر پاسي کان، گرمي سان گرم ڪئي وڃي. اهو ٽلهي پاڻيء سان ان کي رڻ ذريعي ڪري سگهجي ٿو. خاص طور تي، جيڪڏهن ڪيٿل کي گرمي پدرئين گرمي پد جي پاڻيء ۾ آهي جيڪو توهان ان ۾ داخل ڪيو وڃي.
ڳاڙهو چانهه ڪيترائي دفعا پيچي سگھجي ٿو، ۽ هر وقت پيئي هڪ مختلف مزو ايندو. پهرين بيخ ۾، ڪيتل جي حجم جو اٽڪل ٽيون ڀاڱو پاڻي ڀريو. پاڻي ڀريو، ڪيڏانهن لڏپلاڻ سان ڪيٿ کي بند ڪريو ۽ نيپين يا توليرو سان اهو ڍڪايو، تنهن ڪري خوشبو وارو تيل بيهڻ نه ٿا ڪن. چانهه جي ڇڪڻ جو وقت پاڻي جي سختي تي آهي ۽ 2 کان 10 منٽن تائين هوندو آهي. پهرين ويلڊنگ اٽڪل 2 منٽ آهي. 3-4 منٽن کان پوء، توهان چانهن جي پٽن کي ورجائي سگهو ٿا. هاڻي توهان کي پاڻيء جي اڌ ۾ هڪڙو پاڻي کڻڻ جي ضرورت آهي ۽ چانهه 3-4 منٽن کي چايو. ٽين ٻوٽي سان، ٽڪڻ جو پاڻي 3/4 ۾ حجم کي ڊجي ويو آهي، انهي تي زور ڀريو 2 منٽ ۽ ڀينر کي پاڻي ڀريو ويندو آهي.
مناسب براء جي هڪ نشاني جمن جي ظاهري آهي. ان کي چانهن جي ٽولي ۾ داخل ڪرڻ لاء هڪ ميزبان چمڙي سان ٿڪايو وڃي. جيڪڏهن فوم هڪ اڻ وڻندڙ بو آهي، ان کي هٽايو ويو آهي. انهي کانپوء، پيالو کپ ۾ اڇلائي سگھجي ٿو. اهو بهتر آهي ته هڪ مطلوب قلعي جي ڪوڙي جوڙي تيار ڪرڻ لاء، ٽڪرائي پاڻيء سان ان کي نه ڪرڻ جي لاء.
سبز چانهه جي تمام ڪارڪردگي لاء، اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته اها پيئڻ هڪ ڏينهن اڌ ليٽر کان وڌيڪ خرچ نٿو ڪري. ڪڻڪ چانهه ڪافي قافيا کان وڌيڪ حرڪت ڪري ٿو، تنهنڪري ان کي رات ۾ فنا نه ڪرڻ گهرجي. چانهه ۾ توهان ٿورڙي کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا (هتي اصلي شيء ان کي ختم ڪرڻ نه آهي، ٻي صورت ۾ مٺي اڃ پيئڻ واري ذائقي کي ماري ڇڏيندو آهي) پر اهو بهتر آهي ته ان کي ماکيء سان ماکيء وانگر ماکي ۽ ميسين وانگر مٺو پيئي.