اسان کي ڀلا پيار ڪندا آهيون؟ انهن جي خاص سطح، جيڪا ڪنهن به شيء سان پريشان نه ٿي سگهي، سيلولر يا "شهابي" بناوگڏ، انهن جو ٽريڊ مارڪ بڻجي ويو آهي. هوء به مختلف قسمن جي شين کي نالا ڏني، ڪڏهن ڪڏهن به پکا ڪنهن به رشتي کان سواء. مثال طور، هڪ فاضل تيلوا.
وفيس ۽ وافرز
اهو 13 صدي عيسويء ۾ سڀني کي هڪ فاضل لوهار جي ايجاد سان گڏ شروع ڪيو ويو آهي. لوپس پاران ڳنڍيل ٻن ميز جي پليٽ ۽ سهولت لاء دستياب سان گڏ. ھڪڙي مٿاڇري جي مٿاڇري مان مائع آھ ڀريل ھو، ٻي ٻئي کي بند ڪيو ويو، باھ ۾ وجھي، ڦيرايو ۽ ڪجھ منٽ کان پوء - وفيز تيار آھن. قرون وسطي جي ترتيب جي پروٽوڪائپ قديم يوناني وارن جي مٽي تختن ۾ هئا. اهي انهن ۾ پڪل هئا، مڪمل طور تي لوڻ وارو رڙيون، جنهن کي اونڌو سڏيندا هئا.
ڪي فائيل ٺاهيندڙن جي حالتن ۾ عام طور تي جنجربينٽ وانگر، مانيٽرريڊ وانگر. مثال طور، مختلف انگورين جي صورت ۾، خاندان جي کوٽ جون شيون، بزرگ جون تصويرون، يا مڪمل سڄي منظوري. گهڻو ڪري فاتح جي فارم کي ڦهلائڻ جو ارادو هو، پر ڪڏهن ڪڏهن گول. (اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته جديد فارم مان وچيوالي فارم کان ٿورو مختلف آهي، جيڪڏهن اهو يقين نه آهي ته هڪ برائوزر ويفر آهي. ۽ پڪ آهي ته هن جي ٽيڪنالوجي جي انداز ۾ هن جي صحيح حقيقت نه آهي، اهو صرف ڪمپيوٽر جي ڪيبورڊ جي شڪل کي ٺهڪي ٿو. اڃا به دماغ کي ڪمپيوٽر کان سواء تصور نٿو ڪري سگهجي.)
اڳين صديء ۾ هڪ شهزادي خواندگي مشهور "وائيٽ پارٽين" تي ڪوشش ڪري سگهجي ٿي. اهي هڪ حڪمراني وانگر، هڪ الوداع سان شروع ٿي ويا، جنهن تي اڻ وڻندڙ وافرن کي پني ۽ گوشت ڀرڻ سان گڏوگڏ هڪ قسم جي ٽارٽيون. پوء، ڪنهن قسم جي گرم وافرن جي ڪري - گلن، سائرس ۽ جام سان. بعد ۾ وافيل منجهيل هئا ته اهي هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ ٿي سگهن. ۽ 1964 ع ۾ نيو يارڪ ۾ منصوره تي بيلجئبل وارفرز جي هڪ سينگار ڪرائي، خمير آو مان پڪي هئي. تمام ٿڪل ۽ گندم، اهي بعد ۾ نمائش ۽ ڪارڪنن ۾ ناگزير علاج ٿي ويا.
پر فضولين جو سڀ کان دلچسپ ڪهاڻي اڳ ۾ شروع ٿيو، هڪ فاضل لوهه جي ايجاد کان پوء. جن سنڌي جو اڀياس ڪيو آهي اهو شايد ڄاڻي ٿو ته لفظ وائيف جو لفظ هڪ مترجم آهي - وير. تنهنڪري، اهو بلڪل صحيح ناهي. XIV صديء ۾ ويفرن ۾ مختلف هئا ۽ ويفر سڏيو ويندو هو. اهو امتحان بابت سڀ ڪجهه آهي. اهو تازو هو، تنهن ڪري والاف خاص طور تي پتلي، روشن ۽ خراب هئا. اٽو جو گڏيو ويو - جلي ۽ ٻڪريون (۽ ڪڻڪ نه، جيئن اڄ تائين آهي). وفيس هميشه مٺي نه هئا. هن جون ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن جن سان پنيس کاڌ خوراڪ سان. بعد ۾ آوٽ پهرين خمير کي شامل ڪرڻ لڳو، ۽ پوء کيمياڻ يا ڪيميائي بيڪنگ پاؤڊ سوڈا يا امونيم نموني وانگر. پوء اھي ڀلا حيران ٿي ويا.
سڄي دنيا کان وافر
هر قسم جي تمام گهڻي مزيدار گهر وڇايل خاص خاصيتون آهن، ان جي پنهنجي قوميت. هالينڊ ۾ انهن کي اڃا تائين سڏيو ويندو آهي - وافل، ۽ فرانس ۾ گوفري ۽ جرمني ۾ وائل. پر اهو سڀ ڪجهه نالا ۾ نه آهي، جيئن رواج ۾، يقينا، رزق ڪيل شيون. جرمن ويلون پتلي آهن، جهڙوڪ پينڪچي، حقيقت ۾ - اهي سٺو پراڻا وافر آهن. بيلجيم وافل (وڌيڪ صحيح برسلز) خشڪ آهن. روشني ۽ هوا جي لاء، پروٽين انهن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. اڄ به اهي گلي تي وڪرو ڪيا ويا آهن، گهڻو ڪري پٿري کنڊ سان ڳري رهيون آهن. يقينن، تقريبن اسان جي ڊونٽ وانگر.
ڪڏهن، بلڪه، پاؤ جي بدران - ڪشميري. ليج وافيلج مان پڻ بيلجس آهن. اهي ننڍن دڪانن ۾ پکايا ويندا آهن ۽ فوري طور تي وڪرو ڪيو ويو آهي. وافرز برسلز مائٽن کان ننڍا آهن، وڌيڪ مٺو ۽ دڙو. هڪ پرت سان واري کيريل سان ڍڪيل ۽ وينلا يا رني جي ذائق آهي. ليج وافر "ميون" کي ميون، ڪريم ۽ چاکليٽ سان گڏ ٿي سگهي ٿو. ويانا waffles - لوڻ، ٿڌ ۽ نرم واري وڏي "پڃري" ۾. اھي ڪيڪ وانگر آھن - ٽند، مٺي، ڪپڙن سان ڀرجي. آمريڪي قسمون هاڻي بيڪنگ پاؤڊر تي تيار ڪيا ويا آهن. اهي ڪافي ٿڌا ۽ ٿڌا آهن. ناشتي لاء اڃا تائين هڪ پسنديده مٺي مشغول آهي. اهي خاص طور تي مکھن ۽ مختلف شربت سان کائيندا آھن ۽ عام طور تي ٻين وينجن ۾ شامل ڪيا ويا آھن، مثال طور، آئس کریم ۽ ڊريسٽس (۽ ان کان اڳ اھي ھڪڙو دلال کاڌي لاء ھيا آھن - ڳاڙھي ڀريرن سان). تمام مشهور مشهور فلاح نالا. هي برانڊ جو نالو (فرم نيبڪوڪو) آهي، جيڪو آخرڪار سڀني وافر جي نالي سان وينلا ذائقو نالي هڪ گھر جو نالو بڻجي ويو. ڪنوار جي تبديلي ۾، ڪڻڪ جي اٽو جي بدران، چانور يا مڻ اٽو استعمال ٿيندو آهي. انگريزي آلوتا وفيز منجهيل وڪيل آهن. ان جي جوڙجڪ ۾ - آلو جھنگ، سبزي جي تيل ۽ ڀاڄيون. هڪ خاصيت "بحران" سان ڳنڍيل آهي، هڪ ٽوڙ ۽ گل ۾ بيڪنگ يا ٻڪڻ. چيڪ جمهوريت ۽ سلوواکيا جي رڪارڊ ۾، خاص ايس ايس اي وافرز وڪرو ڪيا ويا آهن، يا جيئن اهي انهن کي سڏيو ويندو آهي، ڪپليل oblatki. وافرز خاص طور ڪيٿولڪٿ لاء اهم آهن - معافي جي علامت طور تي اهي کرسمس لاء موڪليا ويا آهن.
"crunches" جي گهڻيون ڌاريون قسمون آهن. جاپان ۾ اهي ٽيٽيڪي کي سڏيندا آهن. اهي هڪ مڇيء وانگر نظر اچن ٿا ۽ هڪ مٺي ماني يا چاکليٽ وارو ڪمن ڀريندا آهن. ويتنامي وافر مٺي مان ٺهيل آهن، جيڪي خاص بوٽي جي مدد سان روشن سائي رنگ وارا رنگ آهن. پر اهو سڀ ڪجهه ناهي. Wafers کنڊ، نرم، بسکٹ، ميوو، هڪ لفظ ... ڇا اهي ڪوئي نه آهن!
روسي ۾ وافر
اسان جي "وائيل" مارڪيٽ ۾، هي سڀ تنوع تمام مڪمل حد ۾ پيش ڪيو ويو آهي. توهان مشهور ۽ پسنديده آئتاکار برسچڪي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ ويفر ڪيڪ خريد ڪري سگهو ٿا، ۽ اسان لاء مڪمل طور تي تازيون نوانتون، ٽائلز، رول، سيز جي صورت ۾. آيس آئس کریم سان ڪو پيالو حيران نه ٿيندو، پر اندر جي ٻرندڙ سورن جي اندر اندر هڪ حقيقي موسم آهي. ڪٿان ڪڻڪ ڪڻڪ واري کير سان گڏ گھر ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن مزيدار (۽، سڀ کان وڌيڪ، جلدي)؟ توهان کي صرف ان مکھن سان گڏ گڏوگڏ ۽ ويفر چادر کي تيار ڪرڻ واري ڪاميٽي سان گڏ اڇلائي ڇڏيو. ہدايت ۾ بنيادي شيء ٻن ڪلاڪن تائين صبر ڪرڻ آهي، تيستائين فرج ۾ ڪيڪ جي تہوار ڀريندا آهن، ۽ ڪيڪ کان اڳ نه کائيندا آهن!
ٻرندڙ ٻاڦ وارا مصنوعات - هڪ انتهائي آسان شيء آهي، ڇاڪاڻ ته مٿاڇري جي ڪري خاص طور تي بهتر جذباتي طور تي ٺهيل آهي. اهي مستطيل ۽ گول آهن، وڏا ۽ ننڍا، سخت ۽ ڪافي ٿڪيل آهن. ۽ اهو آسان آهي ته پنهنجن بنيادن تي هميشه ممڪن آهي ته ڪجهه نئين ۽ ڪافي غير معمولي تيار ڪرڻ، يا ان جي ابتڙ، پراڻي رستن جي ڳولا ڪن ٿا، "ماضي ياد ڪر". جيڪڏهن توهان تمام گهڻو جلدي چاهيندا هئاسين، ان ۾ ڪوڊ ڪشادو ڪري سگهي ٿو ۽ گڏوگڏ ميوو ۽ ٻير سان گڏ، تڪڙو تڪڙو ويرس ۾ مداخلت ڪري ٿو. ۽ سوادج، ۽ ڪارائتو!
فيشن ۾، قدرتي
جيڪڏهن توهان پنهنجي صحت سان احتياط سان ڏسي رهيا آهيو ۽ کاڌي کان ڊڄڻ وارا آهن جيڪي ڪيميائي additives سان هلندڙ آهن، پوء وري مزيدار گهر جي ويڪسائيزيشن جي وچ ۾ توهان پاڻ لاء ڪجهه دلچسپ ڳوليندا. تو، مثال طور، ٺاهيندڙن جو هڪ صحتمند غذا جي حمايت ڪن ٿا، پيش ڪري وفيز جيڪي صرف محفوظ نه آهن، پر هاڻوڪن پڻ آهن. اهي انهن کي سوڀ ڏيندو جيڪي عام طور تي کنڊ کان بچندا آهن. هاسٽلن سان وافر، ماکي، چانور جي شربت جيتوڻيڪ سستو ناهي، پر پڪ سان ڪين ٺهرايو ويو. رستي جي ذريعي، تازو، فائيل پنهنجي تصوير تبديل ڪن ٿا. سستو ۽ رهڻ واري مٺائي کي سستگي طور تي شاندار خوشبوء ۾ تبديل ڪري ٿو ۽ ڪجهه ڪجهه اشراڪ ڏانهن منسوب ٿي سگهي ٿو. هڪ مثالي مثالن کي وڏي پئماني تي ويهڻ واري پڪڙڻ واريون شڪل کي سمجهي سگهجي ٿو. شڪست هڪ ئي منصوبي جي ناڪامي جي پيش ڪندي چيو ته پريميم ويفرز اسان جي خريد ڪندڙ لاء نه آهن. اهي غلطيون هيون. اعلي معيار جي خام مال مان ڊچ ويلف اڳ ۾ ئي پنهنجو خريد ڪندڙ مليا آهن. ۽ اڃا به توهان کي اهو نه سمجهڻ گهرجي ته صرف قيمتي ويفل کي سمجهڻ جي قابل ٿي سگهي ٿو. ثبوت گھریلو ڪمپني جون مشهور مصنوعات آهن.
گهرو وائفر جو مزو راز
Wafers انهن جا راز آهن، ۽ مکيه هڪ سادو آهي: بغير جي تباهيء کان سواء - نه ويرون. ٿڪ، پتلي، گول يا مستطيل، گهڻائي يا بغير ڪنهن کي نه ڇڏيندو آهي. انهن کي خاص وير آوٽ - ٻرندڙ، روشني سان گراهڪ مال ڏنو ويو آهي، اهو سڪي ۽ ڀريل هجي. تنهن ڪري، تيار ٿيل تيار ٿيل وافرز جي هڪ تمام گهڻي خاصيت هنن جي نمي جي مواد آهي. GOST جي مطابق، ويفٽ شيٽ ۾، اهو رينج ۾ 2.1-3.9٪ هجڻ گهرجي. سچ، جيڪڏهن وائسر ڀرڻ سان گڏ، اهو قدر مختلف ٿي سگهي ٿو. مثال طور، فياض يا فوندنگ ڀرڻ لاء، نمي 7-8٪ تائين پهچي سگهي ٿو، پر ميوي لاء 9 کان 15٪ تائين. وڏن جي نمي سان وافرز لاء، سڀ کان گهٽ (0.6 کان 2،2٪). تنهن هوندي، هر وافر ٺاهيل ڪيترائي ٻيا راز آهن. اسان حقيقت کي استعمال ڪندا آهيون ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار وسيع ضرور مٺي آهن، تنهن ڪري اسان کي حيران نه آهي ته کنڊ ضرور هر طريقن ۾ شامل آهن، خاص طور تي گهرن جي پروسيسر. حالانڪه، ٻاهران وافر پيداوار ۽ ناپسنديده آهن، جيڪي خاص طور تي خاص طور تي اهم آهن.