هڪ ڊگهي وقت تائين، اڻ وڻندڙ ڪنو سائي سائيڪل کي ڪنهن به قسم جي قدر جي نمائندگي نه ڏني. ٿلهي مينهن ۾ چپ ڪرڻ جو وقت نه هوندو هو، رڳو ڦري ويا. جڏهن ته وسيلن جي مالڪن تي انهن کي دٻاء نه ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي وئي، گهٽ ۾ گهٽ خواهش هئي ته انهن جي پوکي لاء گم ٿيل فوجن ۽ وقت کي معاوضي ڏيڻ. آخر ۾، سبز ٽاميون پاڻ کي صحيح طور تي ثابت ڪيو. ان مان اهو پتو پوي ٿو ته اهي مڪمل طور تي ڪيترائي ڀاڄيون (گوبا، گاڏيون، مشق)، علاج کان پوء هنن کي بهترين ذائقي سان گڏ ملن ٿا. سائي سائيڪل جو هڪ برفاني سالار هڪ غير معمولي ذوق طرفان مڪمل ڪيو ويندو آهي، روشن رنگ ۽ تازو سرء خوشبو، اڃا به تمام گهڻي مهانگي ميز آهي. پر انهي کي سلاد صحيح طور تي تيار ڪرڻ لاء، اهو صحيح طريقي سان ڄاڻڻ لاء ڪافي ناهي، اهو اجزاء جي انتخاب ۽ ڪنننگ جي دوران لازمي مرحلن سان واقفيت حاصل ڪرڻ جي لائق آهي.
تنهنڪري بغير ذخيري ڪرڻ کان سواء سينو ٽماڙ مان مزيدار سلادن جي تيار ٿيڻ، سبزيء جي صحيح ڊگري (سبز يا گرين-ڳاڙهو)، گڻ جي جوڙجڪ ۽ ڪا شڪل ۾ سبزي سان ڀاڄيون هونديون. هڪ سالار ۾ تحفظ لاء، هڪ جهڙيون ڪاپي ٺاھڻ لاء ضروري آهي: انهن جي وچ ۾ ڳاڙهو ڪرڻ لاء ڳاڙهو، اڇو، سائو ۽ گلابي ضروري آهي. ميوي سان نقصان، بيماريون، ڪست جي ڪڙيون استعمال نٿا ڪري سگهن. ڪنگڻ جي عمل، وڏي ڪاٺيون جو چمڪندڙ، ٿڪڻ واري ٺهيل ٿڌرامر، ٿڪڻ واري جوڳي يا ٿانو ٿانو، ٺهيل ٿانو، ٺهيل ٺهيل ٿانو، گهر ۾ آوستي ڇڏيل هوندا. مختلف ليٽر.سياري لاء سائيڪل واري سائيز جو ڳوڙها سلاد ڦوٽو سان گڏ تصويرون (لوسن ۽ بغير سان بغير)
سياري لاء گرين ٽماٽ جي مزيدار مزيدار جي تيار ڪرڻ لاء شيون
- گرين ٽماٽو 1.55 ڪلو
- ڦلڻيون ٻٽڻ - 1 سي.
- جوز بلب - 1 سيڪ.
- ڳاڙهي مرچ - 2 پي سي.
- سموري سلوڪون 3 پي سي.
- زيتون. 1 پون.
- لوڻ جون ٻٽيون. 6 پي سي.
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا.
- زيتون جو تيل 100 ملين
- ڪارو مرچ - 1 پيچ
- عام نموني - 1 ميچون.
سياري جي لاء چانسن سان ساوڻ واري ساوڪ ساڙ لاء هڪ تلاوت
- سڀني ڀاڄين، مصالحو ۽ مصالحن تيار ڪريو سائي سائيز جي مزيدار سلاد ٺاهڻ لاء. ٻڪرين ۾ ڪبرن ۾ ڌوئڻ ۽ ڪٽي، 10-20 منٽن لاء نمسي پاڻي ۾ پڪاريو. لوسن ۽ پياز، هڏن مان هٽايو، زيتون جا ننڍا بجون کٽي.
- ڪڪڙ ٽريٽ کي ٿڌو پاڻي ۾ ڌوئڻ، چمڪڻ ۽ ڪنارن ۾ ڪٽي.
- گہری ٿانو ۾ تيار ڪيل سڀني اجزاء وجھي، زلفي جي تيل کي باميامڪ سرن ۾ وجهي ڇڏيو. موسم سان لوڻ، ڪٽيل رس ۽ مصالحن سان.
- چڱيء طرح هر شيء سان گڏ. باورچی خانے جي ٽيبل تي 30 منٽ لاء ترکاريا ڇڏي ڏيو ته جيئن سڀني اجزاء رس ۽ ويرگر سان گڏوگڏ تمام اجزاء پسي وڃن.
- ساڳئي وقت، بينڪن کي تيار ڪريو. مائڪرو ليٽر کنٽرس کي مائڪرو ويڪرو ۾ ٻاڦ يا اعلي درجي سان پروسيس ڪريو. صاف صفن تي ساوڻ واري سائيز جي سلاد آڻيو.
- سياري جي لاء ٿلهي پاڻيء سان وڏين ساسن ۾ ورهايو وڃي. 20-30 منٽن کان پوء، ٿلهي ليڊ هيٺ ڪنٽرول ڪڍي وٺو ۽ سائي سائي سائيز جي سلاد کي رول ڏيو.
ڪورين ۾ گرين سان گڏ گرين واري سائيز جي سياري جي سياري لاء - فوٽو سان هڪ مزيدار طريقه
سلاد جي تلاء لاء ضروري آهي ته ڪوريائي ٻوليء ۾ لوسن سان ساوڻ واري سائيز مان
- سائو ننڍڙو ٽماٽو - 1 ڪلو
- لوڻ جون ٻٽيون. 6 پي سي.
- گرم ڳاڙهي مرچ - 1 سي.
- ٽيبل سرگر - 70 ملي ميٽر
- لوڻ - 1 قوچ.
- نمايان سج جو تيل - 70 ملي ميٽر
- کنڊ - 2 ميچون.
- پيئڻ جو پاڻي - 1 ل
قدم واري قدم سيارن تي گردن لاء چانسن سان سائي سائيز مان ترکارڻ لاء هدايت
- سائي سائيز ڌوء، سلائسن ۾ ڪٽي ۽ اسٽيم جي منسلڪ واري نڪتي کي ختم ڪريو.
- برسن کي پريس ذريعي هليو، مرچ ڀري پوزيشن سان. ڀاڄين سان مصالحو ڪريو. سرگر، مکڻ، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- اڌ لي ليٽر صاف ڪريو هر هڪ 7-10 منٽ لاء ٻاڦ کان ٻاڦ بيٺا.
- تيار ڪيل ٿانچي ۾، لوسن سان ساوڻ واري سائيز جي سلاد کي جڳائي، هر جڙي کي پاڻي ڀريو. 30 منٽ لاء لفٽ سان گڏ ڪنٽرول هٽائڻ ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ ورهايو.
- گرم ورڪشي ڪڍي وٺو، سخت طور تي لڪل بند ڪريو. پيتري ۾ سياري ۾ ساوڻ واري سائيز مان سادري لڪايو وڃي.
سلاد واري سائيز مکڻ، مرچ، پياز ۽ گاڏيون سان وڊيو رائيز
سياري لاء بغير چورن واري سائيز جي سائيڪل واري سلاد واري تصوير، ڦوٽو جون ترڪيبون
اجزاء کان بغير سائيز جي سائي سائيز تان هئڻ جي تيار ٿيڻ لاء
- سائو ٽريٽ - 3 ڪلو
- تازي گاڏيون. 1 ڪلو
- بلغار مرچ لال - 1 ڪلو
- وڌايل کنڊ 200 گ
- پياز. 1 ڪلو
- ميز جي لوڻ - 100 گ
- مرچ ڳاڙهو ڳاڙھو چوٽي پٿر.
- سرڪشي (6٪) - 200 ملي
- ٿلهي تيل - 0،5 ل
سياري جي لاء بغير ڪنهن نسخي کان سواء سائي سائيز تان گرم سلاد لاء قدم واري مرحلن لاء قدم قدم
- تازو سبز ٽماڪن کي ڌوٽي ۽ گهڙي سلسلن ۾ ڪٽي. گهٽ ۾ گهٽ 6 ليٽر جي گنجائش سان هڪ ٽنڊو ٽڪر ڪريو.
- سٺو نموني ٽڪري، گڏوگڏ ۽ 3-4 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي ڇڏي. اتفاق سان، گلي جي سائي سائيٽن جي سلائسن کي نڪرڻ ۽ صاف برتن کي منتقل ڪرڻ.
- باقي اجزاء تيار ڪريو: گجرات کي وڏي ويلر تي، بلغاريا مرچ کان تخم ڪٽايو ۽ گوپي کي پگهاريو ڪريو، مورن جي پياز ماني ۽ اڌ بجت ۾ کيا.
- جيلن ۽ ڪپڙن کي ڍڪيو.
- سلاد لاء سبز ڀاڄين، نمک ۽ وڏي پيماني سان سٺيون ٽماڪ مين ملن.
- ڪڪڙ ۽ تندور کي سلاد ۾ اڇو، گرم مرچ شامل ڪريو ۽ ٻيهر چڱي طرح سان گڏ. 20 منٽن لاء اڳوڻي گرمي تي اڳوڻي ڪڪڙ کائڻ، ٿوري وقت تي روانا ٿيا.
- ختم ٿيل سلاد ۽ بيزاري واريون تي پکڙيل ختم.
- سياري جي لاء خاص چاباسي سان سائي سائيز کان سائو سائي ٽماٽو کان مٽياري واري سلاد کي رول ڪريو. جھر لڊس کي بند ڪريو ۽ ھڪڙي ڏينھن لاء "منتقلي جي تحت" ڇڏي ڏيو.
سلاد سائي سائي ۽ سبزي سان گڏوگڏ - گاڏيون، گوباج، سياري جي لاء تيئن
سياري لاء گرين تيار ڪرڻ وارن سائيٽن ۽ ڀاڄين سان گڏ ڀاڳين لاء
- ڪمايو سائيز - 5 ڪلو
- گاڏين جو 2 ڪلو
- تيئن اڇو منڊي - 500 ڪلو
- اڇو گوبي - 300 گ
- اسپين مٽي - 3 پي سي.
- لوڻ 5 ڏند
- ٻلي جون ٻنيون
- واهٽ مٽي ڪٽي ويو. 100 گ
- ٽيبل سرگر - 150 ملي
- هڪ پيچرو وارو پن - 4 پي.
- پاڪ پاڻي 5 - 5
- مرچ مٽي ڪارو ۽ خوشبوء - 10 پي سي.
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون.
- جانو - 1 چمچ.
- لوڻ، ماڊل نه ڪيو - 150 گ
مرحلا طرف واري رهنمائي تي سائي سائيز، گوباج ۽ پياز سان سياري جي ترقيء لاء ترکارڻ لاء
- تازيون ڀاڄيون - پياز، گاڏيون ۽ گوبي - ڌوئڻ، صاف ۽ گوشت جي گوشت ذريعي نڪري. اهو پڻ گهوڙي جي ريش موڙي ٿو.
- ڪڻڪ ڪڪرن کي ڌوئڻ، سڪل، انهن مان هر هڪ کي گهڻا پار ڪائونسل کٽي.
- مٽي ڀاڄيون گھوڙا، ٻرندڙ ۽ ڪجهه مصالحن سان ملايا ويا آهن. ان جي نتيجي ۾ گرين ٽماٽ جو نتيجو ٺهرايو.
- هر بيريلي ليڊر جي هيٺئين حصي ۾، ڊيل جا اسپلائن، پٿرن جا پن، مٽيء ۾ مرچ. پوء سخت طور تي چيموئن کي تقسيم ڪيو ۽ انهن جي هڪ يا ٻه شاخن سان ڍڪيندا.
- لوڻ، پاڻي ۽ کنڊ جي مقرر ڪيل رقم کان وٺي سلاد اچار ڀريل. ابلڻ کان پوء 3-5 منٽن بعد، سرکہ شامل مائع کي ۽ آگ کان پين کي هٽايو.
- ٿوري اچار سان ڀريل سبز سائي ۽ ٽماٽو ٺاهيو. لدن سان گڏ ڀري کي ڍڪڻ ۽ ٽڪيل پاڻي ۾ محفوظ ڪرڻ يا گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ لاء سونهن ۾.
- ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، ڪتب آڻڻ واري ڪنٽرول کي ٽڪرائي پاڻيء تان هٽايو، ان کي لاتعداد جي ڀتين سان لائين. سادري سائي سائيز ۽ ڀاڄين سان گڏ گاڏيون، گاڏيون، گوبي ۽ پياز - تيار! اهو پينٽيري ۾ ڪمپيش کي لڪائڻ ۽ سختي سان سياري جي انتظار ۾ رهي ٿو.