- گلگت - 2 ٽڪرا
- 2 يونس
- ٻرندڙ لوڻ - 4 ميٽ
- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- ڪڪڙ ڀورا - 4 پيٽ
- پروين جو جڙي 1/4 چيمپيٽ
- بي پاڙي - 1 ٽڪرا
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
- ليم جو رس - 2 ٽيچون
- پوپٽ - 1/2 پيٽ
- ڳاڙهي مرچ چوڪ - 1/2 کپ
- ڪٽ پيسلي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
وچولي گرمي جي مٿان ڀريل ڦيري کي ٿڪايو. ٻاھر نڪتو ۽ نرمي ڪرڻ، وقت کان وٺي وقت کان وٺي 15 منٹ. ٿانو ٿيء ۾ وجھي ڏيو. پن چڪيل پيل. هڪ ڪٽي بورڊ تي جڳهه، ٻڏڻ کٽي ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. ساڳئي وقت، 5-10 منٽن تائين وچ ۾ گرمي تي جوزس، لوسن ۽ زيتون جو تيل گڏيو جيستائين ساوڪ نرم ۽ شفاف آهي. ڪڪڙ جي ورٿ، پروٽين جي بيب ۽ بي پتي کي شامل ڪريو، ڪوفلا آڻين. گرمي کي گهٽائڻ ۽ 15 منٽن تائين کائڻ. موسم لوڻ، مرچ ۽ ليمن جو رس سان. بيلي پاٽ کي هٽايو، ڳاڙهو وڌو ۽ ان ۾ چمڪندڙ مڇي ڇڏين. مکھن جوڙيو هن کي سوپ سان پليٽ ڪريو ۽ چٽ ڀريو لال ڳاڙهي کان شامل ڪريو. پرسيل سان سجايو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 4