- گھمندو ڦوٽو 450 گرام
- جوش 1
- ڪوريج - 1 پيس
- اڇو - 200 گرام
- گاڏيون - 2 ٽڪر
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- فيتا پنيس - 75 گرامس
- هيڪس - 1 پيٽ
- مرچ جو ڪارو ميدان ۽ لوڻ - - ذائقو ڪرڻ
مستقل ڪٽ تي کاڌا، ۽ واشنگٽن جي شاخن ننڍن ۽ پتلي بالن ۾ وڍي ويندا آهن. جيئن اسپين جي لاء، اهو ڪٽ ڪيو وڃي ٿو، ۽ ننڍي سوراخ سان گاڏين کي گريٽ ڪيو وڃي. هن کي ڀريل پين کي وڌايو، ان تي مکڻ اڇو، ۽ پوء اتان اتي ئي پياز کي شروع ڪرڻ گهرجي، ان کي گهٽ گرميء تي ڳڪڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندي رهندي، جيستائين اهو صاف ڇانو هجي. ڪجهه منٽن لاء باقي کاڌو اجزاء ۽ فري شامل ڪريو. پوء اتي پنيس ۽ لوڻ موڪلي. خشڪ ڪٽي ويو آهي، پوء ان مان 10-12 سينٽ جي قطر سان ڪٽي ڪٽي وينديون آهن. هر دائري لاء، ڳاڻي ٿو. ھڪڙو ڳاڙھو ھڪڙو پيالو ۾ وجھي، پاڻيء جي چچائي وڌو ۽ ان کي ڌوپ ڪريو. ڀنگين جي چوڌاري ڀڃي هڻڻ کي ڦوڪيو، ان کي اڌ ۾ دٻايو ۽ ڪنڊن کي دٻايو. 220 منٽ تي 15 منٽن تائين بيڪ ڪيو.
خدمت: 4