گهر ۾ نرم، خوشبو ڪندڙ کپڪ تيار ڪرڻ لاء گهر ۾ تمام ڏکيو ئي ناهي، پر سسونن سلائيون اهو عمل آسان، وڌيڪ آرام ۽ تڪڙو به ٺاهيندا آهن. ذائق کي وڌائڻ لاء آوٽ ۾، توهان روشني سان گڏ سڀني قسم جي مصالحن کي شامل ڪري سگهو ٿا ۽ تيار ڪيل شين کي چمڪڻ، شڪا پائوڊر، چاکليٽ چپس يا رنگ ڀڃي پائيڊر سان ٺهڪندڙ ڪري سگهو ٿا.
ڪاريگر تي رانديون کڻي پيالو ٺاهيون
مفين، ڪفير تي پڪل، خوشگوار ۽ نازڪ خوشبو آهي. رستن کي شيرين لاء اضافي مٺي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ ڪنڊيئر جي نوٽس کي مزاج سان خوشگوار پيچاري سان ذائقو بڻائي ٿو.
ضروري اجزاء
- هيڪس - 3 ٽڪر
- کنڊ - 250 گرام
- kefir - 200 ملي
- مرين ماکي - 100 گ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون
- اڀرندڙ رت جو اٽو - 450 گرام
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي
- وينلن - ½ ٽي
- مٽي، 250 گرام
- نشانو
قدم بہ قدم
- رستن کان پوء، ۽ پوء 1 ڪلاڪ لاء اسٽپ ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ پڪاريو.
- ڳاڙھو ڪنڊي ۾ آڱريون، کنڊ، وينلن ۽ بيڪنگ پاؤر ۽ وير پوڻ تي آسان آهي.
- پاڻيء جي غسل ۾، ڳاڙھو مارارائن کي، ڳاڙھو ۽ سجابيل تيل کي ان ۾ وجھي. هاڻوڪو کنڊ جي ڪاميٽي کي نتيجو ٺاهڻ جو گڏوگڏ ٺاهيو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- تمام گهڻو ڪري، هڪ ٿلهي ليکي ۾، اٽو وڌايو ۽ ٿڪايو وڃي، جيستائين سڀني پٿر ۽ ٻٽيون کي منتشر ٿي ويندا آهن.
- رڻ پاڻيء مان نڪرندو آهي، هڪ ڪڪر ۾ وجهي، چلاس کي وڌيڪ مائع ٺاهڻ لاء، ٿڪائي سان نشاستي سان ڀريل ۽ ٻين سڀني اجزاء کي شامل ڪرڻ.
- چمچ سان، آهستي سلڪون جي اچارن ۾ اڇلائي، ساوڻ ۾ 200 ڪ.ف.ڪ ۾ رکي ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء پکڙيل هو.
- اڇلڻ وارو کنڊ اڳ ڪرڻ کان اڳ.
گهر جو مزيدار بادام مفين سان ڪڻڪ واري کير سان گڏ ڪيو
ڪڻڪ جي گرمي ٿيل کير جو سڀ کان مشهور آهي. اهو ڪنهن به قسم جي امتحان سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو ۽ ان کي آسان آسان ڊريسٽس هڪ سنترپشن ۽ هڪ روشن مزو ڏيندو آهي.
ضروري اجزاء
- گندم کنڊ - 150 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 گرام
- مکڻ - 100 گرام
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير 200 ملي
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو کير - 200 گرام
- وينلا کنڊ - 1 ميچ
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي
- بادام - 170 گرام
- لوڻ
قدم بہ قدم
- بادام گوڏن جو خاڪا ۽ زمين کان مٺي اٽو ۾ صاف ڪيو وڃي ٿو.
- ايتري تائين ساڍا اڇا اڇو ڪرڻ کان پوء زرد ۽ زمين سان گڏ هجڻ گهرجي. ان کان پوء پگھريل مکڻ کي پاڻي غسل تي شامل ڪرڻ، کير ۾ ڪمري جي حرارت، وينلا، بادام، اٽو جي سڄي مقدار، پائڻ وارو پاسو، لوڻ ۽ تمام گهڻو ملندو.
- هر مٽي ۾، ختم ٿيل آو جي 2 چمچون وجهي، ڪڻڪ واري کير جو 1 چتوون وجهي، ۽ پوء ان سان گڏ ڀورين کي ڀريو.
- 190 ° C تي تيل جي 25 ورهين تائين تندور ۽ گڏوگڏ منتقل ڪريو.
- کوکو، چانهه يا قافيو سان خدمت ڪريو.
سليڪون مسمن ۾ بيسوٽ چيڪليٽ ڪيڪيڪ ٺاهي ڪئين ٺاهيو
چاڪليٽ جي ڪئيڪڪ لاء کاڌي کير، هڻڻ ۽ چربی مکڻ تي تيار آهي. انهن شين جي مهرباني، اها هواي، بدمعاشي ۽ تمام فسيسي ٿي وئي آهي.
ضروري اجزاء
- ڪڻڪ جو اٽو - ½ ڪلو
- مکڻ - 200 گ
- کنڊ - 375 گ
- کوڪو - 5 ڪڇو
- وينلا کنڊ
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 1.5 پي
- کير - 125 ملي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
قدم بہ قدم
- پاڻي جي غسل ۾ مکھن کي ڳڻي ڇڏيو جيستائين اھو مائع آھي.
- ان کي وڌو ڪوڪو ۽ کنڊ وڌو، کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ تمام چڱي ريت گڏ ڪريو. باهه تي ڌڪيو ۽ هڪ ڪوڙي آڻ. پوء پلاٽ تان هٽايو ۽ ڪمري جي گرمي تي مينھن.
- هڏن شامل ڪريو، وينلا کنڊ ۽ ڀروسو سٺو.
- ڦڪڻ جي بغير بغير، آسانيء سان اٽو داخل ڪري، پائڻ سان پٿر سان ڳنڍيل آهي ۽ ٿورڙو آڱا ڪري ٿو.
- سلیکون سان لاڳاپيل سٿن تي ھڪڙو وڏو چمچو رکو ۽ ان کي تند کي موڪليو.
- تندور 180 ° C. حرارت جي حرارت تي تقريبا 25 منٽ آهي.
- پهرين خدمت ڪرڻ کان، مني مفين کي پنهنجي پنهنجي مزو کي سجدو ڪريو.
سلائيون ميزين ۾ پنيس مفين کي ڪيڪڻ ڪئين ڪجي: هڪ تصوير سان هڪ تلاوت
غير معمولي نرم ۽ پٿرن کي مفين آھن، ھوم کريم تي پکا ۽ گھر جي ڪپڙي پنيس. تلاوت جي مطابق، هي ڳولڻ مهيا نه ڪيو آهي، پر جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان سيپل، چيري، گھر جام يا جام وجهي سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- کوٽي پنيس - 250 گرام
- اٽو - 300 گرام
- ڳاڙھو ڪشادو 50 ملين
- سوڊ، سروازي جي بيڪار، 5 گرام
- کنڊ - 300 گرام
- مکڻ - 55 گرام
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- هيڪس - 2 ٽڪرا
قدم بہ قدم
- کاڌي پنيس هڪ سيرامڪ پيالو ۾ رڌل، هڏيون ۾ هلائڻ ۽ تمام چڱي نموني سان گڏ.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ مٽي مکڻ تي پاڻي جي غسل تي رکيا، پوء ڪپڙي جي رين ذريعي ڦٽي آڻيندي ۽ يونيفارم تائين هڪ ڇڪ سان گڏ ڪريو. شوگر، انگورن، سوڊ، لوڻ ۽ آهستي کي ڳئون وٺن، پوء سڀني ڍنگن کي ڪتب آندو وڃي ٿو.
- تندور 180 کان. دڙي جي اٽي جي اچارن تي پکڙيل آهي ۽ 40 منٽن تائين پڪل موڪليو.
- تيار مفين کي ڍڪ تي وجھي ۽ کير يا ڪنهن ٻئي پيئڻ سان ٽيبل تي ڪم ڪيو.
سليڪون اسڪرين ۾ سادي مفين ڪيئن ٺاهيو: وڊيو هدايتون
جڏهن ڪو به وقت پيچيده ملتان ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ لاء، ۽ مهربانه مهربانه گهر سان لذيري ڪريو، توهان واقعي चाहनुहुन्छ، तपाईं यो नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र तुरुन्त मीठा कपकोक बनाउनुहुन्छ.