ڪفير تي ٻٻر، گھر ۾ پکايا، ڪنهن به چاء پيئڻ جي هڪ ڪپڙي هوندي، ۽ مهرباني ڪري هن جي نرمي ۽ وڻندڙ مزاج سان خوش ٿيندو. هي داڻوڻن جي خواندگي کي کائڻ لاء ڏکيو نه آهي، ۽ جيڪڏهن توهان اهو خاص، اصلي رنگن چاهيو ٿا، توهان اوند ۽ عادت واري موه ۾ مصالحت شامل ڪري سگهو ٿا هڪ مڪمل طور تي نئين، غير معمولي آواز حاصل ڪري سگهندو.
ڪفير ۽ خمير تي گلاب بونس: فوٽو سان هڪ تلاوت
ٿڪ ۾ ڦاٿل پڪو هن ۾ بيهي، اهو تمام نرم ۽ هوائي ٻاهر نڪرندو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڪيڪ پڻي کنڊ سان، ناريل شورننگ، نسي جو ٻج، پوکي جي ٻج، يا عمدي ڪاما بادام سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- اٽو جو بلند ترين گريڊ 375 گرام
- kefir 2،5٪ - 250 ملي
- خشڪ خشڪ
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون
- لوڻ
- هيڪس - 1 پيٽ
قدم بہ قدم
- سيرامڪ ٿانو ۾ هڪ مودي ذريعي اٽو کي وڌائڻ لاء، لوڻ شامل ڪريو، ڪتب ٺاهيو، ان ۾ هڪ سلائڊ ٺاهيو ۽ ان ۾ هڪ نالو ٺاهيو.
- گرميء ۾ گرم پاڻيء ۾ ڦهلائي، ڪفير سان گڏ ڪن، اٽو ۾ وجهي ۽ جلدي آٹا گلي. استحڪام جي ذريعي، اها نرم ۽ پلاسٽڪ هجڻ گهرجي.
- پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ اٽي کي وڌايو ۽ 1.5 ڪلاڪ لاء اها مناسب ٺاهي ڇڏي.
- وقت جي اختتام تي، 10 برابر حصن ۾ ورهايو ۽ انهن جي بال بالن مان ٻاهر نڪرندو.
- گرمي مزاحمت وارو بيڪڻ واري شيٽ تي رکيل، ڪپڙي تيلولين سان ڍڪڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء بيهڻ گهرجي.
- ھڪڙو پيالو ۾ ھڪڙو ڳاڙھو ھڻڻ ۾ ھڪڙو جھنگ ڪريو، ڪفن جي چوٽي تي ساوڪ ڪريو ۽ انھن کي تندور ۾ رکھو، 200 ° C. تي پھچي.
- گرم منٽ کان پوء گرمي کي ختم ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ.
ڪاريگر تي پنيس بنان ڪيئن ڪئين
زبردست ذائقو گهر جو بنس ڪرڻ لاء هڪ سادو، جلدي ريڪارڊ. توهان گرم ۽ ٿڌو پيئڻ سان ٻنهي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- ڪڻڪ فلور اضافي ڪلاس - 400 گرام
- خشڪ خشڪ ½ Packs
- هيڪ. 2 ٽڪر
- kefir 2.5٪ - 100 ملي
- کنڊ - 3 ميچون
- کاڌو پني - ½ ڪلو
- مکھن جو 50 گرام
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار
- کير - 25 ملي
قدم بہ قدم
- وڏي گهن ۾ هڪ ڪانٽو سان ڪيڪ. کير ۾ اڇو، کنڊ سان ڍڪيو ۽ تمام سٺو ٺهيل. ڪاميٽي سان مڪمل طور تي هئڻ گهرجن.
- هڪ الڳ ڪنٽرول ۾، دڪٽي ۽ هڻيون هڻندا.
- حشر کي مڪمل تڪرار تائين گرم پاڻيء ۾ پڪاريو، ۽ وري کييرائي ڪاميٽي سان گڏ گڏوگڏ. سست رفتار سان اٽو جو سڄو مقدار متعارف ڪرايو ۽ احتياط سان گوڏن ڀر، گونگا ڀڃڻ ۽ ٿانو ڌڪ سان گڏي.
- پر ميزبان جي ميز تي ھڪڙي مرڪزي سطح واري سطح تي ھڪڙي سينٽ ميٽ تي.
- هڪ چوري چاقو سان، آڱريون هڪ قطار ۾ ڪٽي ڪريو. هر هڪ مرڪز ۾ لفافي جي قسم ڏانهن ڀريل ٻنيء جي 2 چمڙن جو استعمال ڪيو.
- گنگن تي رکڻ کان اڳ
- هڪ منٽ ۾ تنديل 30 ڪلو تائين 30 سينٽ ڪيو.
- گرم ميز تي ٽيبل تي پهچائڻ لاء.
دنگن تي ڪڻڪ واري اٽو مان بئن ڪيئن ڪڪيو
هي قسم جو پنڌ سيبابون نه رڳو سوادج آهي پر مفيد برتن کي پڻ. اٽو فلس کي فائدي سان فائدو وٺندي سڄو جسم کي هضمي سسٽم، معمولي ۽ پيچ عام ڪري ٿو.
ضروري اجزاء
- فلا فيڪ - 125 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گرام
- kefir 1٪ 200 مل
- گندم کنڊ - 1 ٽيچ
- زميني ماڙ، 1.5 پي ايس
- سوڊ - 1/3 اسپين
قدم بہ قدم
- ڪفير ۾ ڪمري جي گرمي تي، کنڊ ۽ سوڍي کي ٽوڙڻ. پوء فلاس اٽو شامل ڪريو ۽ ٿڌي تيسين ڪامياب ٿي ويندو. ان کان پوء، زمين جو ڪنارو وجهي.
- ان کان پوء جلدي ڪڻڪ جي اٽو جي سڄي مقدار ۾ داخل ٿئي ٿي ۽ نرم آو کي گوڏن ڀريندو آهي، جيڪو هٿن سان ٿورڙي ٿڪيندو.
- ٿانو ھڪڙو ٿانو ۾ وجھي، ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي، ڍڪڻ ۽ ميز تي 2.5 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.
- بیکنگ ڪاغذ کي سبزي واري تيل سان گڏ ڪريو ۽ ان کي گڏ ڪرڻ واري پتي سان گڏ ڪريو.
- خشڪ ڀريل آهي ۽ 14-16 جي برابر حصن ۾ ورهايل آهي.
- ٿانو هڪ ننڍڙو فاصلو ڌار ڌار بنگ تي بندوبست ڪريو ۽ مانيء کي ٻيو ڀيرو بڻائڻ لاء 20-25 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- تندور 200 کان ڪلوميٽر تائين ڪن ۽ 15-20 منٽن تائين بيڪنگ ٽري موڪليندا آهن.
- ٽيبل تي فوري طور تيار ڪرڻ لاء تيار.
دشمني تي پتن سان مٺي بنس
هواي ۽ غير معمولي عموما بنائڻ وارا هن سادي طريقي سان پکايا ويندا آهن. هي پيڪنگ توهان جي پيشڪش يا چانديء ۾ چاهيندڙ دوستن جو دوست ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 300 گرام
- مکڻ - 110 گرام
- kefir 1٪ - 180 ملي
- کنڊ - 3 ميچون
- لو - ¼ چوپي
- خام خم - 10 گرام
- ٻرندڙ تمنائون - 2 پي
- هيڪس - 1 پيٽ
قدم بہ قدم
- ڪفير ۾ ڪمري جي گرمي تي، خمير کي ٿڪايو، پوء آسانيء سان اٽو، شلامن، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو، پگھريل مکڻ کي پاڻي غسل تي آڻيو ۽ جلدي آه کي گوڏن ڀريو.
- ان مان هڪ سائيز جو 8-10 فارم ڀري ۽ ان کي هٿيارن سان ڳاڙهو جئه ۾ وجهي ڇڏيو.
- گرميء جي مزاحمتي فارم جي هيٺان شڪل کي مکڻ سان پروسيس ڪيو ويندو آهي، اٽي جي بالن تي اڇلائي ۽ هڪ ڪلاڪ جي کائڻ واري جاء تي.
- تندور 190 ڪ.ف.ڪ تي گرمي ڪريو ۽ 25-30 منٽن لاء بونس سان گڏ ڪيڪنگ ٽري موڪليندا.
- پنهنجي ذائقي ۽ گرميء سان ميز تي خدمت ڪرڻ لاء پنهنجي پسنديده پيئڻ سان گڏ ترتيب ڏيڻ لاء تيار آهن.
خمير کان بغير تي تيز رفتار بنس ڪيئن ڪئين: وڊيو هدايتون
هي - هڪ آفاقي طريقو، جنهن جي مطابق توهان تندور ۾ جلدي پکا ڏيئي، مصنوعات جي گهٽ ۾ گهٽ تعداد کان مزيدار بنس.