- اٽو - 1 1/4 ڪپ
- کنڊ جو پٿر - 1/2 پيٽ
- لوڻ
- ڳاڙهو مکڻ. 1/2 پيٽ
- ڳاڙهو ڳاڙھو 7 ٽڪڙا (ڀرڻ)
- ڳاڙھو، ٻه ٽڪرا (ڇڪڻ)
- کنڊ - 1 پيالو (ڀريل)
- ليم جو رس 2/3 ڪپڙا (ڀريل)
- گرين ليم ميٽي - 1/4 کپ (ڀريل)
- لوڻ - 1 پنچ (ٿڪڻ)
- ناٽيل مکڻ، 1/4 ڪپ (ڀريل)
- ٿڌي ڪمن جو 3 - چمڙن جو. چمڙن (ڀريل)
1. آھ ٺاهيو. مکڻ ٽڪر ۾ کٽيو. هڪ ٿانو ۾ کاڌي پروسيسر جو گڏوگڏ کنڊ، لوڻ ۽ آٽو. ايستائين ڪيترا تيل شامل ڪريو ۽ ساوڪ ئي ساوڪ وانگر هڪڙو موتي ريل وانگر ڏسڻ لڳي. 2. چورس واري شڪل سان پارچري ڪاغذ سان گڏ. تيار ڪيل ٺاهي ۾ آو تيار ڪريو، ان کي سطح ڏانهن دٻايو. ساوڪ ۾ هونء به ساوڪ ۾ ساڍا 20-25 منٽن تائين 175 درجا پوڻ تي. 3. مواد ڳولائڻ. مکھن کي ڪٽي ڪريو 4 حصن ۾. وچولي ساٿيپن ۾ هاس ۽ ڳاڙهو هيڪس. ليم جو جوس، زين ۽ لوڻ جو هڪ لوچ شامل ڪريو. کنڊ ۽ پئپ شامل ڪريو، وچولي گرمي کي وڌو. مکڻ کي وڌايو ۽ ٿڪايو جيستائين سڀني تيل کي پٽي ڇڏيو ۽ ٿڌڙي ٿڌڙي. گرميء کان ڀري ڪڍو ۽ هڪ ٿلهي ڍڪ جي ذريعي گلاس پيالو ٿانو ۾ وجهي. دل سان ڪڪڙ 4- نيبو پنهنجي گرم ٿڌي تي ڀريل ۽ 10-15 منٽن تائين پکانا. اچار کان خالي ڪرڻ کان اڳ واري ڪمري جي گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي، پڻي کنڊ سان ڀريل هجي. 5. اچارن کي ڪيڪ کي ختم ڪرڻ لاء، آسانيء سان فرش جي ڪنڊن کي ڇڪيو. چوڪرن ۾ ڪٽو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 6-8