ڇو جوورورڪوٽ ايترو مفيد آهي؟
عام طور تي، جڏهن کاڌل يا پچائڻ، ڀاڄيون پنهنجن ڪارائتو ملڪيت وڃائي ڇڏيندا آهن. پر اھو گوبگي گوببار تي لاڳو نٿو ٿئي. هي سبزي، تازو ۽ عملدرآمد، انتهائي مفيد ۽ مزي جي ڪم لاء فائدي واري آهي.
ان کان سواء، سيورورڪراٽ هڪ وائامن سي جو لازمي ذريعو آهي، جيڪو ڇهه مهينن تائين ڀاڄين واري کاڌي ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هي وٽيامين جسم کان زهر کي ختم ڪرڻ ۽ استحڪام وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
کاڌ خوراڪ جي سنڀال ڪرڻ لاء
اسان اميد ٿا ڪريون ته اسان توهان کي سياري لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت تي قائل ڪيو آهي، ۽ هاڻي توهان کي ڪجهه ساده طريقا ڏني وينديون آهن، انهي جو استعمال ڪندي جنهن کي توهان هڪ مزيدار سيرورڪراٽ تيار ڪنداسين.
گاڏين سان گاڏراٽ
اهو ٽيڪنالاجي طريقي توهان کان گهڻو ڪم ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ پنهنجي ذخيري لاء ذائقي جو ذائقو چڱو انعام آهي.
مادي
- گوبي - 3 ڪلو
- گاڏيون. 100 گ
- کنڊ - 5 چمڪيون
- لوڻ - 70 گ
ڪئين ڪيئن ڪجي؟
پهرين پوپ سبزي جي ڪنڊ، هڪ وڏي چاقو يا هڪ خاص گرٽر استعمال ڪندي. گاڏين جو پيارو هڪ وڏو جاندار تي.
اسان کي لوڻ اڇلائي ڇڏيندي آهي، اسان جي هٿن کي نچوڙي وينديون آهن، ان ڪري اهي سبزي جو رس رس شروع ٿئي ٿو. انهي کان پوء، توهان ٺهيل ٿانو تي اڇلائي ۽ گوج سان ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا.
ڪنٽرول کي گرم جاء تي رکڻ گهرجي، جتان فريم فارم پنهنجي مٿاڇري تي. اوھان کي ان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آھي، جھر ۾ ڪجھ ٿورڙي ٺاھيو وڃي، جنھن ۾ براني تري ۾ پھچي، ۽ سڀني کان چڱو. اهو جاري ڏينهن تائين جاري رهندو. ۽ صرف هن کان پوء، ڪمپي جو ليڊ سان ڍڪيل آهي ۽ اسٽوريج لاء ٿڌي جاء تي موڪلي وئي آهي.
مرچ ۽ زچيني سان ساروتررا
اهو قائداعظم مٿئين طور ڪلينڪ کان مختلف ناهي، مٿي بيان ڪيو ويو آهي، پر ڪجهه اختلاف اڃا موجود آهن.
اچو ته ضروري شين سان شروع ڪريو.
- ڪارو گوبري - 10 ڪلو
- بلغاري مرچ - 1 ڪلو
- ڪمايو پڪو - 1 ڪلو
- سگريٽ ۽ گاڏيون. 5 پي سي.
- لوسن
- سائيز
ضابطي
- هر هڪ ڪانٽو کٽي وڃڻ ۾ ڪيترن ئي ميزرن ۾ کٽي وڃي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڪجهه منٽن لاء گھٽ هجڻ گهرجي. مرچ سان گڏ ساڳيو ڪم ڪرڻ گهرجي.
- گاڏيون ۽ ٽماڪن کي ننڍن حلقن ۾ کٽيو وڃي ٿو. ڪڪڙ ۽ ٻرندڙ هڻي ويندا هئا ۽ ملايو.
- اڳ ۾، توهان کي هڪ اماميل ساسن تيار ڪيو جنهن ۾ گوبگي ڳاڙهو ٿيندو.
- سبزيون ٺاهيون وينديون آهن: پهرين گوبگي، وري سوچي، مرچ ۽ چماء. لوسن سان هر قسم جو ساوڪ اڇو.
- ان جو مرکب برائن سان گڏ ڪيو وڃي ٿو، جيڪو پاڻيء ۾ لوڻ جي 2 چمڙن جي پاڻيء جي شرح تي تيار ڪري سگهجي ٿو.
- اسان چاسن کي چاس سان گڏ ڪپڙا وجھو، ظلم کي لاڳو ڪريو ۽ ٽي ڏينهن انتظار ڪريو. هن عرصي کان پوء، سلاد اڳ ئي کائي سگهجي ٿو.
سبزي شين جي گڏوگڏ، توهان ميڪل، انگور ۽ سيرورڪراٽ جي ماکي پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. خاص طور تي خطرناڪ سلاد گھوڙا پالڻ ڏيندس، ڪوري ٻني کي گوبگي سان جھر ۾ رکجن ٿا.
اسان اميد ٿا ڪريون ته اسان جون رڙيون شيون توهان لاء مفيد هوندا، ۽ توهان جي پنهنجي تيارين جي مزيدار ۽ خريدار سيورورٽرٽ سان توهان جي خاندان کي ضرور خوش ٿيندو.