خشڪ ڪڻڪ هڪ ڊگهو وقت تائين محفوظ ڪيا ويا آهن ۽ پاڻ ۾ تازو مادو ۽ تازه سيب جا مفيد مال، اهي سوادج ۽ مفيد آهن. سيب خشڪ ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته ڪٽي خرابي مٺي يا ڳاڙهن جي قسمن کي چونڊڻ لاء، ترڪي طور تي اونهاري يا ڳاڙهو. مثال طور، ٽوتوڪوڪو، انتونوڪوڪو. سيب ٺاهي، ٿڌو پاڻي ۾ ڌوء، پاڻيء کي اڇو، ۽ هوا کي ميون ۾ سڪي وڃڻ گهرجي. ان کان پوء سيب جو بنياد ڪٽي ۽ مٽيء مان ميوو هڻي ڇڏيو. پوء وري سيب حلقن ۾ پٽي يا تقريبا 1 سينٽي ميٽ ويس ۽ ان کي لوڻ جي پاڻيء ۾ ڳاڙھو (پاڻيء جي 20 گئي لوڻ جو 1 ليٽر) چند منٽن لاء، جيڪو سيپل جي روشني سٽ کي محفوظ ڪندو.
ايپل جا تند يا سج ۾ خشڪ ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان پهرين اختيار کي چونڊيو، ڪٽي پيڻ واري ڪڻڪ جي ٽوٽي تي ڇڪڻ واري ٽري تي رکي ۽ ان کي تندور ۾ 75 کان 80 -80 درجا حرارت تي 6-8 ڪلاڪن تائين سڪي وڃي ٿي، اهڙي ريت هن کي يقيني بڻائڻ لاء اهي ساڳيون سڪا آهن. جيڪڏهن توهان سج ۾ سيب سڪي ٿو، پوء انهن کي سڪل مٿاڇري تي سڪو مٿاڇري واري جاء تي (مثال طور تي هڪ ٽري) کي سج جي ساڄي ڪنن تي صحيح ڪنڊي ۽ انهن کي روزانو ڇڪايو. جيڪڏهن موسم مناسب آهي، ته پوء سيپل 2-4 ڏينهن لاء خشڪ ٿي سگهن ٿا. توهان هڪ نموني تي سيٽ ڪري سگهو ٿا هڪ سوراخ وانگر. جيڪڏهن apples سڪي نه ويندا آهن، انهن کي هڪ سوراخ مٿان سو يا تند ۾.
جيڪڏهن سيپل صحيح طرح خشڪ هوندا آهن، اهي نرم ۽ لوچ هجڻ گهرجي، هڪ هلڪو ڪارو رنگ آهن. ان جي قيمت 10 ڪلو تازو ميون جو ميوو آهي، جيڪو ڪلوگرام جي ڪٽي ميوي بابت حاصل ڪيو وڃي ٿو. خشڪ سيب مهربند ڪنٽرول ۾ ذخيرو هجڻ گهرجي، پوء اهي کاڌي لاء هڪ سال کان وڌيڪ مناسب هوندي. خشڪ سوني آسان آهن ڇو ته اهي سڪل فارم ۾ موجود آهن، ۽ توهان پڻ ڪوٽا ڪري سگهون ٿا.
خشڪ سيب لاء ڇا مفيد آهي؟ ڊگھي اسٽوريج سان، تازي مٽي پنهنجي وٽيامن ۽ مختلف قسمن جو هڪ اهم حصو وڃائي ٿو جيڪو اسان جي جسم لاء مفيد آهي. خشڪ سئي نموني انهن کي وڌيڪ عرصي ۾ موجود مفيد عناصر برقرار رکندو آهي، اھڙا ڪيترائي ذھن شامل آھن جيڪي گرمي علاج سان متاثر نه آھن. خشڪ ڪڻڪ ۾ ڪيترائي وطامن: B1، B2، B3، B4، B5، B6، C، E، K، مختلف قسم جي مفيد عناصر جو هڪ وڏو مواد: پوسٽوسيم، سوڊيم، فاسفورس، مگنييميم، ڪلسيم، آئرن، مگنياني، تانپر، سليمينيم، زن، آئيڊين ۽ ٻيا. پڻ، خشڪ سيب فائبر تي مشتمل آهي، پروٽين، مختلف اييدز، ڪپٽين، لازمي تيل، فائيٽنسائڊ، فلونونائيڊ، غذائي فائبر، پڪنس وغيره.
هن مفيد ڪارڪردگي جي مهرباني، خشڪ سيب کي جسم ۾ مختلف عمل تي اثر انداز، هضم، اعصاب، گردش نظام، ميهابولزم کي متحرڪ ڪري ٿو.
ايپل جا آرٽ ۾ فائدي جي بيڪرياريا جو قيام ٺاهڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، جيڪي پنهنجي ڪارڪردگي ۾ بهتري آڻيندا آهن. خشڪ ايپل وڏي مقدار جي وڏي پيماني سان مدد ڪن ٿا، قبضي سان. ۽ اهو سڀ سبب سيب ۾ ڪيترائي فائبر آهي، جيڪو هضم کي عام ڪري ٿو، جسم کان نقصان پهچائڻ واري شيء کي هٽائڻ ۾ مدد ڪندو آهي. پيڪن ۾، سيب ۾ شامل، خون ۾ نقصان پهچندڙ کوليسٽرول جي مواد کي گهٽائيندو آهي، زهراتي مرکبات بيڪار ڪري ٿو. خشڪ سيب پڻ ڪجهه دوريٽائي اثر ڪيو، انهن کي هارون جي ڪم تي اثر انداز، جگر، مثلث.
ان کان سواء، سيپل ڪيليس جي جذب جي مدد ڪن ٿا، جنهن ۾، موڙ ۾، آستيوپورسس جي بچاء ۽ ميوولوسڪليليال سسٽم جي ٻين بيماريون آهي. خشڪ ايپل جو وڌڻ ۽ پروٽين جي تڪڙو تڪڙو وڌائڻ. اهي گوشت ۽ گهڻن ٻين شين سان مطابقت آهن. موصوف موذييت جي سٺي رڪاوٽ آهن. ان ۾ پوٽسشيم جي مواد جي ڪري، سيپل پڻ جسم کان وڌيڪ مائع کي هٽايو.
نموني يادگيري جي ڪم کي بهتر، ذلت، استحڪام وڌائڻ. خشڪ سيب جو باقاعده کائڻ سان سنيل ديمنيا ۽ يادداشت جي خرابيء جو خاتمو گهٽجي ٿو. ان کان سواء، سيپ ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو. انهي سان گڏ، سيب جسم کي بچاء کان بچاء کان بچاء.
جڏهن اناريا سيب کائڻ لاء پڻ ڪارائتو آهي، انهن ۾ لوهه جي مواد جي سبب. سيٽ به Thrombophlebitis، هائپر ٽينڪشن لاء پڻ ڪارائتو آهن. اهي رت جي گردش کي بهتر بنائڻ، دل جي حملن جي خطري کي گهٽائي ڇڏيندا آهن. حمل ۽ لفافي جي دوران، خشڪ ڪيڪ پڻ تمام مفيد ٿي سگهندو.
سيب ۾ تمام گهڻو پيريڊروڪسائن (ويٽامين B6) آهي، جيڪو جسم جي زندگيء لاء تمام ضروري آهي. اهو ضروري آهي ته ماڻهن جو ڊگهو وقت تائين اينٽي بايوٽيڪيوٽو وٺي چڪو آهي، ۽ عورتن لاء جيڪي رجحانات وٺي رهيا آهن ۽ وري ڳاڙهو ٿيندو، خاص طور تي زهرجيس سان. ويٽامين B6 جي کوٽ سبب رت جي گردش ۽ دماغي ڪارڪردگي خراب ٿئي ٿي. هي ويتامين هڪ بهترين معيار آهي، اهو اعلي گرمي جي مزاحمت آهي.
نموني ۾ آئوڊين جو هڪ تمام گهڻو هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ٽيرايريا گرڊ جي بيماري لاء مافيا جي طور تي استعمال ٿيندا آهن، خاص طور تي بئرر. آئيڊين پڻ دماغ جي عمل کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ انهي ڪري شاگردن ۽ ذهني ڪارڪنن لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
خشڪ ڪڻڪ مزي سان مدد ڪندي، نفسياتي ۽ پسماندگي نظام جي بيمارين سان. جيڪڏهن توهان روزانو بنياد تي خشڪ سيڻ کائيندا آهيو، توهان ٻه هفتن کان پوء توهان جي بال، نوڪري ۽ جلد بهتر ٿي سگهندا.
کاڌي ۾ سيب جو استعمال، ڏند کي بهتر بڻائي ٿو، ڏند جي حالت ۾ بهتري، ڪارائتيون جاندار جي سببن کي بچائي ٿو. خشڪ سيب کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن ضروري هجي، ڀڪيندڙ، چپس، مٺايون، ٽڪي. اهي قدرتي، مفيد آهن، اهي ٿڌي تي مشتمل نه آهن، انهن وٽ گهٽ ٿوريون، ۽ وڌيڪ ويتامين آهن. ان کان سواء، ڪافي چڱي طرح بک سان پورو ٿي ويا.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، خشڪ سيپ تمام مفيد آهن. سندن وقار ۽ مفيد پراڊڪٽس کي گھڻو ڊگھو ٿي سگھي ٿو. اهي تازو ميوو جي تقريبن تمام حياتياتي ۽ غذايي قيمت جي حفاظت ڪن ٿا، ۽ تقريبن ڪو به بيماريون آهن جيڪي خوراڪ لاء سيپ کائڻ لاء انڪراڻڻ واريون آهن. دل سان گڏ ذیابيطس ۾ خشڪ ميڪل کائيندا آهن. پوء ٻئي تازو ۽ خشڪ ڀريل نموني کائڻ ۽ صحتمند ٿي ويندا!