- فلور - 225 گرام
- پاڻي. 125 گرام
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- شوگر / 1/2 چاچو
- سبزي وارو تيل 1- اسٽي. هڪ چمڪندڙ
- مٽي خشڪ - 5 گرام
- گاڏيون. 1 ٽڪڙي (سامان کڻڻ)
- انون - 1 پيسا (ڀرپاسي)
- سيزز - 4 ٽڪر (سکي)
- ڳاڙھو ڪماڙ يا ڪاٺ - 100 ملائيندڙ (ٿڌڻ)
- ڳاڙهو - 3 ڪڻڪ (سامان کڻڻ)
- پني شيرسن - 2 آرٽ. چمڙن (ڀريل)
- ڳئون گوبج - 500 گرام (ڀريل)
- ماکي - 1 چچا چشمي (ڀريل)
- سوٽي، مرچ، کنڊ - ذائق ڪرڻ (ڀڻڻ)
1. خشڪ تيار ڪريو. گرميء ۾ گرم پاڻيء ۾ پختو آهي. آو ۽ سڀني ۾ گوڏن ڀر ڪرندڙ سڀني اجزاء کي ٽوڙيو. اهو نرم ۽ نرم هجڻ گهرجي. ان کي هڪ ڪلاڪ ڇڏي ڏيو، هڪ نيپين سان ڍڪيو. 2. جڏهن آو آنا ٿيو، اسان کي تيار ڪندي تيار ڪنداسين. رزق ۽ گاجر کي ڌوئڻ ۽ صاف ڪرڻ گهرجي. ڪبرن ۾ کاڌ ڪٽ ڪريو ۽ گاڏين کي گريٽ ڪريو. هڪ ننڍڙي تيل کي هڪ ماهر ۾ وڌو ۽ ڀاڄين کي ڀڪيو. 3. ڪابليج، لوڻ ۽ مرچ کي پين ۾ شامل ڪريو. ھر ويھڻ بابت 5 منٽن. 4. جڏهن ته ڀريل ٿڌو ٿڪ، چٽ جوڙيو. ڪڪڙ ۽ ماکي سان ڳاڙھو ھڻو. مرچ سان ٺهيل پني ۽ لوڻ شامل ڪريو. 5. بيڪنگ شيٽ سان تيل سان گڏ ڪريو. ٿورڙي ننڍڙي پرت ۾ روالو ڪريو ۽ ان کي نموني ۾ وجهي ڇڏيو. آھ جي گھٽ ڪنڊ ڪر. ڇڪڻ سوزڻن کي ٻن حلن ۾ کٽيو ۽ ڀرڻ تي وجهي ڇڏيو. هن کي چٽ ڪيو. تندور ۾ 200 درجا پد تي گرمي، اٽڪل 25 منٽ لاء ڪيڪ لڳايو.
خدمت: 8-10