لينن آھ تيار ڪرڻ جي سکيا، توهان بھرڻ سان تجربو ڪري سگھو ٿا ۽ ھر وقت پنھنجي ڪٽنب کي حيران ڪيو. سائنس بلڪل آسان آهي، صرف طريقيڪار وري لکن ۽ ان کي باورچی خانه جي ويجهو رکون.
دانو آلو جي کاڌ خوراڪ
ان سان گڏ يا بغير تيار ٿي سگھي ٿو. ٻئي هڪ مثالي مختلف پائي کي ڏيڻ ۽ هڪ شاندار مزو حاصل ڪرڻ لاء مثالي آهي.
خميره ٽيسٽ جي تياري
پهرين توهان کي خميره تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ٽن شيشي جو گرم پاڻي سان گڏ گوشت جي 100 گرام مٽي ۽ ٿورو لوڻ شامل ڪريو. هن کان پوء، هن مرکبن ۾ ڇهه ٿڌن جو اٽو ۽ گرم جاء تي رکيل آهي. مٿين پاسي ۾ 20 منٽن تي فوم ظاهر ٿيڻ گهرجي. هن جو مطلب اهو آهي ته توهان 7 وڌيڪ شيشي جا آٽو شامل ڪري سگهو ٿا ۽ آهستي آهستي کي گندگي ڪري سگهو ٿا.
بغير ذرا ذرا بيهڻ لاء هڪ سادي طريقو
هڪ ڪلوگرام آلو ملائي هڪ لوڻ جي کاري سان ملائي، هڪ گلاس گرم پاڻيء کي ٺاهي ۽ ٻه سبزي شين جي تيل کي وڌايو. ايتري تائين هڪ يونيفارم، پلاسٽڪ ڪاميٽي حاصل ڪيو ويندو آهي. کاڌي جي لفاف سان گڏوگڏ اٽڪل اڌ ڪلاڪ انتظار ڪريو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هر شيء بلڪل سادي آهي. هاڻي توهان محفوظ طور تي لينن پائي کي بهائڻ سان گڏ شروع ڪري سگهو ٿا.
دال سان گڏ گوبي پٽي
يقيني طور تي اسان جي ملڪ ۾ ڪو شخص موجود نه آهي، جو گوباج سان پيزا ڪڏهن به نه چکيا. هي هڪ ناقابل اطمينان سوادج ڊاني آهي، باقي تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي.
مادي
- آڱر جا ٻه شيشي
- هڪ گلاس پاڻي
- ذوق جو ھڪڙو چشمو
- ساڳئي رقم کنڊ ۽ لوڻ
- سبزي جي تيل جو هڪ چورس پيالو
انهن شين مان توهان کي هڪ کٽ ٺاهيندا. مڪمل ڪرڻ لاء، وٺو:
- تازي گوبي جو پڪو
- ٻه پياس
- سلام
- اڌ کنڊ جو چچا
- ٿوري سبزي جو تيل
پهرين اسان تيار ڪري:
تنهنڪري اهو خمير ٿيندو، توهان کي پهريون چمچ تيار ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، ٿورڙو، کنڊ ۽ ٿانو ساوڻ جا ٻه چمڪندڙ گرم پاڻيء سان ملندڙ گلاس گرمي سان. هي ٺهيل اڌ ڪلاڪ ۾ گرم جاء تي رک. هن وقت جي آخر ۾، اهو فوم ڪرڻ شروع ڪندو، ان جو مطلب اهو آهي ته هر شي تيار آهي.
ان کي اٽو لوڻ سان ٺهرايو، ان کي وچ ۾ ٺهرايو ۽ ان کي چڱي نموني سان گڏ ڪريو. هڪ توليه يا کاڌي جي فلم سان آو کي ڍڪيو ۽ گرم جاء تي رکيل.
بھرائي تيار ڪريو:
- پهرين، ننڍي گوبي ۾ ڪٽي ۽ 15 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻي جوڙي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان کي نرم ڪرڻ چاهيو ٿا، ته ٿورو پاڻي سان ڀريل يا کير سان.
- ان کي رعب ۽ بلڊ تي وڌيڪ پاڻي وڌايو.
- ان کي ننڍن ڪعب ۾ کٽيو ۽ سبزي جي تيل ۾ اڇو ڪريو. ان کي گوبج شامل ڪريو، ٿورو ٿوري رکو ۽ ان کي اجازت ڏيو.
- آڱر ۾ سلن جا ڪٽ ڪريو ۽ هر هڪ ننڍڙي بال تي رول ڪريو. مان ڪيڪ ٺاهيو، ڪابيل جي اندر اندر وجهي ڇڏيندا ۽ ان کي ڍڪيو.
- بيڪنگ شيٽ تي ٺاھڻ ۽ پٽين کي ٻاھر ڪڍو.
- ھڪڙو ھڻڻ جي سودي کي وڪوڙي ۽ برش سان سڀني ڪيڪن کي ايڪ ڪيو. انهي سان گڏ بيڪنگ عمل ۾ انهن کي هڪ پٿر جوش سان ڍڪيو ويندو.
- تندور ۾ ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ رکھو ۽ 15 منٽن تائين.
شهين سان پٽيل سيٽ سان
اهو غير معمولي مزيدار لينن پيز لاء سيپل سان گڏ هڪ بلڪل سادي طريقو آهي. ٻار انھن سان گڏ خوش ٿيندو، ۽ بالغن کي گھڙي ڪجھھ کائڻ لاء گھٽ نھ ڪندو.
مادي
- اڌ هڪ پونٽ جو اٽو
- 100 گرام سورج ٻوٽي جو تيل
- ساڳي ريت کنڊ جو
- 50 گرام جاندار جو
- چار سيب
- ٿوري ٿورو جناح
- پاڻي جو ليٽر
هنن سادو ۽ سستي مصنوعات مان، توهان هڪ حقيقي علاج تيار ڪيو آهي ۽ توهان کي تمام ٿوري وقت وٺي ويندي.
- ڪڪڙ پاڻي جي پين ۾، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ ان ۾ کنڊ وجهي. هي مرکب هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيو ۽ ڪجهه دير تائين هليو. ان کانپوء ٿڌي ٿي، ٿورن ۾ ٿڪايو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي رکون.
- ٿانو مرکب تي اٽو شامل ڪريو ۽ آھ کي گوڏن ڀريو. کاڌي جي فلمن سان گڏ ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء آرام ڪريو.
- هن وقت تائين، گهڻيون شيون ٺاهيون. سيپل مان هٽ هٽايو ۽ انهن کي وڏي ويلر تي ڌڪايو. گندم جي چچا سان گڏ ميڪس.
- پليجي ٺاهڻ لاء اڳتي وڌو. هن کي ڪرڻ لاء، ننڍڙيون ڪيڪ ٺاهيندا، اندر جي اندر ۽ پنچين جي اندر وجهي. ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت تائين پيز ٿوري گهڻي وڌيڪ ٿيندي.
- تندور 200 درجا ٿي گرمي. کنڊ سان گڏ سبزي جي تيل کي پچائي ۽ پٿين کي ايجاد ڪريو. رکو 25 منٽ لاء.
ان کي تند مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي ڪٽنب جي خدمت ڪريو.