- اٽو 4 چلاس
- کنڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ
- سبزي جي تيل - 0.5 پيٽ
- خمير - 20-30 گرام
- آلو - 3-4 ٽڪر
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 1-2 ڏند
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - مزو ڪرڻ
آلوت ڪيڪ بلڪل اطمينان ۽ سوادج آھي. تياري: خشڪ پاڻي، کنڊ، لوڻ جو گرم پاڻيء ۾. گندي طور تي سيفٽ اٽو وڌيڪ شامل ڪيو ۽ آوٽ ڀنگ. آخر ۾ سبزي کا تيل شامل ۽ وڌو وڌو. آهستي ٿانو ۽ هٿ تي لٺ نه ٿي وڃي. اٽي سان گڏ آڱر يا اٽي جي لوڻ سان اٽي ڀريل ٿڪڻ واري جاء تي تيل کي صاف ڪري ڇڏيندو آهي ۽ ان کي گرم جاء تي رکڻ گهرجي. جڏهن ٿڌو اڀرندو آهي، ان کي روڪيو ۽ اهو وري ٻيهر پوئتي اچي. پيليل آلو پتلي حلقن ۾ وڍي ٿو. هن جو سڄو پيس. چنڊ کي ڦوڪيو يا تيل سان گڏ هڪ ٿلهي پرت جي اڌ ۾ هڪ آڱر ٺاهيندي، ڪنڊن جي ڪنڊن تي پٿر ٺاهيندي. ٻوڙي کي سبزي جي تيل سان گڏ ساهيو. پياز، لوڻ، مرچ ۽ جلدي سان سبزي وارو تيل کڻي ڏيو. مٿين جا ٻڪرين جي مٿان، انهي ڪري اهي هڪ ٻئي جي مٿان چڙهائيندا آهن. مٿيون لوڪ کڻي، لوڻ، مرچ ۽ ٻرندڙ تيل سان گڏ. باقي کاٻي سان گڏ کائڻ ۽ ڪنڊن کي پورو ڪرڻ. ڪيڪ جي مرڪز ۾، ٻاڦ کان فرار ٿيڻ جي اجازت ڏيڻ لاء ننڍا ننڍا ٿڪايو. تندور ۾ ڪيڪ جي 30-35 منٽ لاء 180-200 درجا ٿي ويا. ٿانو مان ختم ٿي حاصل ڪريو، جلدي پاڻيء سان ڀريل، توليرو سان ڍڪڻ ۽ ٿوري دير لاء اٿڻ جي اجازت ڏي.
خدمت: 8