- جگر کي 0.5 ڪلوگرام
- هڪڙا
- کير - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- اٽو - 5-6 آرٽ. چمڙن جي
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
- سبزي کا تيل - ذائقو ڪرڻ
1. گوشت جي پيئڻ ذريعي جگر کي ڍڪڻ. هڪ ٿانو ۾ وجھي، ڪڪڙ هڻڻ، اٽو ۽ کير شامل ڪريو. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. چڱي طرح سان گڏ. 2. هڪ ڀريل پين ۾ سبزي جي تيل کي پيٽ ڪريو. نتيجو ٺهڪندڙ هڪ ڀريل پين ۾ پينڪڪي جي شڪل ۾ ۽ ڀريل هڪ پاسي تي ڪارو ٿيڻ تائين وڌو. 3. مڪمل ٿيڻ کان پوء ختم ڪر ۽ ختم ڪريو.
خدمت: 4