اڇا ڌڪڻ سان هڪ ٻئي ترکاريون. اڇا پائڻ واري سلاد سان. سلاد جو هڪ خاص ذوق ڏنل بلڪه جوز ۽ اروماتي گريبان جي ڀيٽ ۾ سونا سون جي روشني سان ٻڌل آهي. مٽي، گونگا ۽ ٻڪرين جو ميلاپ مشهور آهي، اهو اڪثر ماڻهن سان مشهور آهي. تڪڙو تڪڙو لاء اهو سلاد بلڪل ڀرپور آهي.
مادي- اڇا ڌڪ، ڀريل 300 گ
- اخروت 70 ج
- انون 2 پي سي.
- سج لفافي موٽندڙ سج جي تيل جو 40 مليل آهي
- ڳاڙهو 2 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلا 1 سلاد جي تياري لاء، اسان کي مٽي، پياز، گريبان، سورج فريور جو تيل آهي.
- مرحلو 2 جوت جي ڇت ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 3 سورج فريور جي تيل تي جوش ڏياري جيسين ساوڪ ڪن.
- مرحلو ڪيڏانهن پٿري ۽ ٿورو وقف ڪريو.
- مرحلو 5 جلدي ڀري ٿو.
- مرحلو 6 مٽي، کاڌي، ۽ ڪٽي مٽي سان ڳنڍيو. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
- قدم 7 گارنش کان اڳ خدمت ڪري رهيو آهي.