بدقسمتي سان، اسان جي وقت ۾ اسان جي ٽيبل تي مٽي هڪ غير معمولي مهمان بڻجي چڪو آهي، اگرچه ان جي فائدي بابت ڳالهائڻ ضروري نه آهي - هر ماڻهو جانتا ہے کہ ان کي ڪيتري ويټامين، معدنيات، اهو نظر، هضم ۽ ميکابوليزم لاء مفيد آهي. ۽ ڏندن لاء، ڇاڪاڻتہ ھن بدعنواني سبزيبلن کي ڏند ۽ گيم لاء ھڪڙي تربيت ڏيڻ آھي، انھن کي صاف ڪريو. اسان جي ابن ڏاڏن کي وڌيڪ احترام سان مچايو، جيڪو تقريبا سڄي سال کي استعمال ڪندي. ۽ اهو سمجهي وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته انهن چند ڀاڄين مان هڪ مدو هوندو آهي جيڪو سڄي سياري ۾ ٿڌي جڳهه تي محفوظ ٿي سگهي ٿو، سواء ان جي رسائي ۽ مفيد مال کي وڃائي سگهجي ٿو ۽ گرمي جي علاج جي ضرورت ناهي. مين مختلف مختلف درجي - ڪارو، اڇو، هزارن، داڪون ۽ هاڻي توهان ڪنهن به موسم ۾ سبزياتي شعبن ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، ۽ اهو ٿڌو موسم ۾ پنهنجي جسم کي قدرتي وٹامن سان مهيا ڪرڻ لاء هڪ بهترين روپ آهي. شايد انهي جو مکيه برتن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي سلادين، جيتوڻيڪ ڪجهه رويلي کي به ٿڪيندي آهي. انهن مان هڪ سلاد جيڪي توهان اڄ توهان کي پچائڻ جو فرض ڪن ٿا. پر ذهن ۾ رکو ته خالي خالي تي ان جي سفارش نه ڪئي وڃي.
مادي- ردي سبز 1 پي.
- پياڻن 1 سي.
- والنٽ 50 ج
- ميونز 2 ميچ ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد پائڻ لاء مکيه شين جو ڪارو ڪارو، اڇو يا سائو، تيئن ۽ گريبان ٿي سگهي ٿو.
- مرحلو 2 صاف ۽ مودي جي گردي تي مادي کي گڏي ڪريو.
- مرحلا 3 1، وچولي بلب کي هڻڻ ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 4 سبزيجيل تيل ۾ فريڊنگ پين ۾ هئڻ ۽ ان کي جوش وڌائين جيستائين اهو واضح آهي.
- مرحلو 5 مٽي، پياز، مييونز ۽ مٽي جو 1-2 ٽيچون ٺهرايو، پهرين انهن کي ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ ٽوڙڻ.
- مرحلن 6 سالگره مٺي چڱي گڏوگڏ، لوڻ شامل ڪريو، مرچ جو ذائقو ڪرڻ لاء 40-60 منٽن تائين فرج ۾ ڇڏڻ.