تندور ۾ ڪڪڙ

پهرين نظر ۾، پکيء کي پکڙڻ جو آسان طريقو آهي جنهن کي توهان تصور ڪري سگھو ٿا. جڏهن ته، هن ڪاروبار ۾ ڪجهه ذيلي ذخيري ۽ ڪنگن موجود آهن. تندور ۾ چکن ڪڪڙ جي لاء خوشبو، رسائي، سوادج ۽ خوشبو نڪرڻ لاء، اھو مناسب طور تي گاڪ کي چونڊڻ، مقرر ڪيل کائڻ واري نظام جو مشاھد ڪرڻ ۽ صحيح گڏوگڏ مواد سان گڏ گڏ ڪرڻ ضروري آھي. توهان ورق ۾ آڱريون ڪري ڇڏيو، وريو، هڪ ڀڪ تي، پر سڀني حالتن ۾ توهان فانسسي ۽ هڪ کاڌا تجربو جي ضرورت پوندي.

تندور ۾ پڙهيل ڪڪڙ کي ڪيئن ڪئين ڪجي

ان ۾ ڪو به راز ناهي ته ڪو جشن يا صرف هڪ آرام واري ميز جي گوشت جي کاڌ کانسواء بغير نٿو ڪري سگهجي. ۽ هڪ پکي - صحيح طور تي "راڻي" جي دعوت جي اعزازي عنوان رکي ٿو. ان جو رسيل ۽ کاڌي جو گوشت پچائڻ آسان آهي، اهو هڪ شاندار ذائقو آهي ۽ هڪ نوان مالڪن کي هي کاڌ خوراڪ ڪري سگهي ٿو. ڪنيائي طريقي تي ويچار ڪريو، سوني ۽ موسميات سان سڪل ڪڪڙ کي ڪيئن ڪڪڙائڻ.

مادي

• ڪڪڙ - 1 سي
• ايپل - 1 سي
• آلو 400 ج
• لوڻ - 5 داڻا
• مرچ، ڪڻڪ - ذائقو
• سبزي جو تيل
• ڇانو

تيار ٿيڻ جو طريقو

1. پکا لاء گاڏين کي تيار ڪريو: ان کي ڌوئڻ، ڪاغذ توليرو سان خشڪ ڪريو، مصالحن سان گڏوگڏ، لوڻ ۽ مصالحت سان.
2. پکيء جي اندر، سڄي مٽي، لاسن جي لڱي، ڪيترن ئي لارنل پتلون ۽ مٽي کي.

3. هڪ انجني ۽ هڪ اڇا ڌاڙي سان استعمال ڪندي، آسانيء سان ڪڪڙ گاڏيء جي ڳچيء ۽ ڳچيء کي سڏي ٿو.

4. پوء ٻئي 2 ٻاڦ پلیٽ کي بکز ۾ رکي ۽ ڪڪڙ کي وڏي ۾ رکي.
5. آلو تيار ڪرڻ لاء اڳتي وڌو: tubers هڻڻ، 2 ڪلو ميٽر سلائيس ۾ ڪٽي ڪريو. ٿوري لوڻ، مرچ ۽ زيتون جو تيل ٺاهي. ان کي هٿ سان ملايو ته سڀ آلو اجزاء سان ساڙيندڙ آهن.
6. انهي کان پوء، آلو ننڍڙو ٻاڦ واري پليٽ تي.
7. ان کي ٿانو جي ھيٺان اڇليو ۽ ٿانو ٿانو پٽي وجھي، 2 للي جون ٻليون ۽ گند مرچ ٺاھي.
8. ٽڪيل پاڻي مٿان رکي ڇڏيو ۽ بک کي ڍڪ ڍڪڻ سان ڍڪيو.

9. ڪنارو ٿانو 220 کان ڪلوميٽر تائين ڪن ۽ ڪڪڙ 1.5 ڪلاڪن تائين موڪليا وڃن.
10. تنور ۾ ڪڪڙ جي کاڌا ختم ٿي چڪو آهي! اهو دوست ۽ وات جو پاڻي پکيء هٽايو، جڙي کڻي اڇلائي ۽ گرم ٿي خدمت ڪندو آهي.

آني ۾ ڪڪڙ پڙڻ # 2

توهان کي تندور ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا ته ڪابه گهٽ دلچسپ طريقو ناهي. ھي اڇو ڪڪڙين جي گوشت جي پوشاڪ ۽ مشرڪ جي ٻرندڙ خوشبو سان گڏ ھڪڙو عجيب ميلاپ آھي. تنهنڪري، ڪيميائي سان ڪڪڙ پالڻ لاء چشمي جو چاس توهان کي هن طريقي جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

مادي

• 20٪ موڙ مواد جو ڪموڙ - 400 مليل
• ڪڪڙ جي سيني - 600 گ
• شهنشاهه - 400 گ
• لوز
• سويا سوس - 80 ملي
• سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر

تيار ٿيڻ جو طريقو

1. شروعات ۾، ڪڪڙ جي سيني کي ڌوئڻ ۽ ڪعب 1 ڪ.ب ۾ ڪٽي ڪرڻ ضروري آهي.
2. ان کان پوء جلدي هڪ چمڪندڙ مچ کي سونا سون ٺاهڻ لاء.
3. هن وقت مهل لوسن کي ٽوڙي ڇڏيو.
4. پوء غسل ڪيو ۽ مشروم کي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
5. پلاٽ مان ڪڪڙ کي هٽايو ۽ ان کي تپ کي پچائڻ لاء پين کي منتقل ڪريو.
6. مٿيون لوسن ۽ شيمن سان.
7. اوون ۾ 10 منٽن لاء، سڌريل 220 ° سي جوڙ.
8. پوء دروازو کوليو ۽ ڪنٽرول کي سويا ساس ۽ ڪوم شامل ڪريو.
9. 15-20 منٽن لاء رکو.
10. ڪڪڙ تيار آهي! جاذب چانور يا اسپتيٽ سان خدمت ڪريو. بون اشتياق!