- نيل جو تيل - 1/2 ٽيچ
- ڪينولا تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- برسن - 3 ڏند
- تازو جنگر - 1 اسٽ. چمچ (ڪٽ)
- گاڏيون - 2 ٽڪر (ڪٽي)
- کاڌي جي واريء جو قد - 2 ٽڪر (ڪٽ)
- ڏيڍ - 2 ٽڪر (ڪٽ)
- منسلڪ ترڪي - 500 گرام (استعمال ۽ ڪڪڙ ڪري سگهجي ٿو)
- سوسي ڪپڙا - 1 پيسا (ڏيئي)
- ھڪڙو گون جو ڳوڙھا گلاس - 1 پيس (ڪٽي)
- غدار سوس - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سويا ساس - 3 شيون. چمڙن جي
- مڇي چشمي - 1 چوٿون
- گرم چٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- ٿائي گرم چٽ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- شوگر - 1 چچا چچا
- خطوط - 1 پيسا (يا گوباج)
پهرين جوش پٽي، ڳاڙهي مرچ ۽ لوڻ. روب گريوت انگگر. سٿني پاڻيء مان پاڻي ڀريو. ۽ چوپ کوٽ جي دل کي ڪٽي ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو پاڻي هيٺ ڪري ڇڏيو. کوٽ تي ڦٽو ڪريو ۽ تولیہ تي رکھو، ان کي سڪي ڇڏيو. باقي اجزاء ٺهرايو (ٿانو ڪينال سوا سوا) ۾ ٿانو. چڱي طرح سان لڳل. ان کي وچ ۾ تيل جي تيل کي گرميء جي گرمي مٿان وڌڻ ۽ ڀريل ٿڪڻ کي وڌايو. جوز شامل ڪريو ۽ رويا اڌ کان (4-5 منٽ). آنگر ۽ لوڻ شامل ڪريو. کاڌ، 1-2 منٽ لاء. ڳولڻ شامل ڪريو ... ۽ اهو جڳهه تي برش مٽائيندو آهي. مرچ ۽ سسٽم شامل ڪريو ... ڪجهه منٽ لاء ڪڪڙ روانا ٿيا. چٽ جوڙيو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڪجهه منٽن لاء کاڌو. ليٽ کان جدا جدا پاسو. گرم جو وڏو چمڙو شامل ڪريو ... ھڪڙو پتي تي ھليجن سان سھڻي ۽ سھڻي سان گڏ سجدي ڪرڻ لاء. ٿورو ئي سلاد لپايو، تنهنڪري اهو هڪ وينجن تي رکڻ لاء وڌيڪ آسان ٿيندو. گرم هلو. بون اشتليٽ
خدمت: 4