- خشڪ خمير - 1 چچا (آو جو سامان)
- کنڊ 0.5 ڪٿان
- گرم پاڻي - 1 1/2 کپ
- اٽو 4،5 شيشي
- تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- رام جي شيننگ - 350 گرام (ڀرڻ لاء اجزاء)
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 3 ڏند
- تيل 2 شيون. چمڙن جي
- ان ۾ 5 شيشي
- مٽي - 1 شيشي
- ٽماٽو - 1 پيس
- مرچ مرچ - 1 چچون
- جالپينو - 1 ٽڪرا
- ڪارو مرچ - 1 چچون
- لوڻ - 1 پنچ (ذائقو)
- ليم - 1 پيسا (رس)
هڪ ٿانو ٿانو ۾، خمير ۽ کنڊ جو ٺهيل. 1/2 1/2 گرم جو گرم پاڻي شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ، هڪ لٺ (يا پليٽ) سان ڍڪڻ. 15 منٽن لاء ٺهيل هڪ گرم جاء تي رکڻو پوندو. هڪ وڏي ٿانو ۾، باقي پاڻي، اٽو ۽ خميره مادو. گوڏن جو نرم، لچڪدار آو. ضروري هجي ته وڌيڪ اٽو يا پاڻي شامل ڪريو. روشني جو تيل آھ. هڪ ساسسل ۽ ڪپڙا ۾ اٽي وجهي، ٽيلين سان پين کي ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء بيهڻ گهرجي. جڏهن ٿڌو اڀرندو آهي، ان کي 10 هڪڙي ٽڪر ٽڪر ۾ اڇليندا آهن، اڳئين سطح تي اٽو سان ڀريل. هر ٽڪرو هڪ دائري ۾ روڪ ڪريو ۽ نيپکن سان گڏ ڍڪيندا هئاسين جڏهن اسين پيزا toppings تيار ڪندا آهيون. سٺي سٺو ڪن ۽ گرين ڪٽي. ڪٽ ۽ لوڻ کي ننڍڙي ٽڪر ۾ اڇو. ان کان پوء، سڀ ڪجهه ڦوڪيندڙ (ريزير ۾). هڪ ڀڪڻ پين ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو پٽي ڇڏيو. منٽ ۽ لسن جي ٺهيل 1 منٽ لاء تيار ڪريو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ کي گهٽتائي، ڍڪڻ سان ڀريل پين کي ڍڪايو ۽ 2 منٽ ڪڪ ڪريو. اهو ٽماٽو پيل ۽ ان کي عمدو ڪري ڇڏيو. هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي ملايو. مرچ، لوڻ، ليمن جو رس، مرچ، ڪٽ جالپني مرچ شامل ڪريو. وري به چڱي سان گڏ ڪريو. آڱر ۾ 5-8 ملي ايم کان وڌيڪ مڻ رول ڪريو. تيل سان لوڻ واري مٿاڇري کي ڌوڪو ڪريو. ڪاپنگ شيٽ سان گڏ بيڪنگ شيٽ سان ڍڪڻ جي ڪيڪ رکي. بهرحال هر ڪيڪ جي سطح تي ڀريل ورهائڻ. ڳاڙهو 420 ايف تائين. پختو جيستائين پکا.
خدمت: 10