- مٽي خشڪ - 1 اسٽ. چمڙو (آو جو اجزاء)
- گرم جو کير - 1 پيٽ
- کنڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ - 1 چوٿون
- هيڪس - 1 پيٽ
- سبزي جي تيل - 3 پ. چمڙن جي
- اٽو - 3 ڪپ
- گوشت - 300 گرام (ڀرپاسي لاء اجزاء)
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 2 ڏند
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- هيرا
- ڪارو مرچ - 1/4 چوٿون
- لوڻ - 1 چوٿون
- مرسل - 1/2 پيٽ
- مٽ 2 شيون. چمڙن جي
- ليم جو رس - 2 شيون. چمڙن جي
- ٽماٽو - 1 پيس
- پني - 1 پيٽ
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- نشست - 2 پنچ
پڪ ڪريو ته کير واقعي گرم آهي. کير ۾ ٿوريو ورهايو ۽ هيرن، کنڊ، لوڻ، تيل شامل ڪريو. گڏو گڏ سٺو ۽ اٽو شامل ڪريو. آھ جو ھڪڙو خوبصورت موٽو دائرو ڪنوار. ٿوري تيل سان ٿانو کي ڍڪايو، ان کي نم ڪپڙي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٻئي توليرو سان گڏ ڪريو. آھ 30 منٽن لاء اٿي بيھ. جڏهن ته ٿڌو "آرام" آهي، اسان پيزا جي ڀرپور تيار ڪري رهيا آهيون. وچولي گرمي مٿان ڳاڙھو پين کي گرمي ڪريو، مکڻ کي ڳريو. ڪٽ ۽ لوز ڪڍو. پوء بيف جو گوشت شامل ڪريو. سيڄ سان، لوڻ ۽ گند مرچ. 5 منٽن لاء ڪوشش ڪريو. اسٽير. ڪبوتر ننڍي ننڍن ڪب ۾ ڪٽيو. ٿانو ٿانو ۾ مٽيء جو ٿڌو ٿڪيل، ٻرندڙ، ڪٽيل مٽي ۽ ليمن جو رس. سڀني اجزاء کي ملائي ڇڏيو ۽ ڇڏيو. تندور کي 400F تائين پھچي. هن وقت تائين، ٽڪري کي ٻه ڀيرا ڪرڻ گهرجي. کٽ ۾ 2 حصا کٽ ڪريو. نسخ جي تحت توهان 2 پئڊ ملندي. گولن کي ٺاهيو ۽ انهن کي پنهنجن هٿن سان لوڻ ڪيڪ ۾ وڌو. رولنگ پن سان هڪ پتلي بنيادي طور تي آو کي رول ڪريو. ٿورڙي نشاستي سان ٿڌو ساڙي. هن کي ڪڻڪ جي گهٽجڻ کان خشڪ روڪڻ ڏيندو. اڃا به اڌ منهجو گوشت رکندو. ڪٽو ٽماٽو ۽ گرٽي پنير جو اڌ شامل ڪريو. ٻيڙيء جي شڪل ۾ ادا ڪيو وڃي. هن کي ڀريل هڻڻ هڪ پيزا جي ڀت سان گڏ ۽ باقي رهيل ڪپڙن جي مٿان رکيل آهي. ٻئي پائيڊ ۾ مون ڪجهه مشغول ۽ مرچ مرچ شامل ڪيو. ڪڪڙ واري سون کان وٺي 25 منٽن تائين پيزا ڪريو. اسان ان کي سلس ۾ اڇليو ۽ ميز تي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 2