پکا پالڻ واري لائينري ۾ ڪنهن به سپر منڊي ۾ بيڪار مالن ۾ توهان کي ملن ٿا "برلنر" کي ڊيمن سان گڏ ميوو ڀريل جام ملندو آهي، ڪڻڪ واري ڪڻڪ جو کير يا ڪڪڙ، چاکليٽ چمڪڻ يا پٿر کنڊ سان ڍڪيل آهي. گهر جي راندين جي پيار ڪرڻ لاء، آئون جام سان گڏ ڊونٽيون لاء هڪ طريقه مشوره ڏيو. برلنرز کي روايتي جرمن پيادري کي تہوار جي لاء سمجهيو ويندو آهي. اتي هڪ راند مند رواج آهي، ڊارونن مان هڪ کيڏڻ سان گڏ ڀرڻ، توهان پنهنجي تصور کي محدود ڪرڻ کانسواء، ڪنهن به قسم جي استعمال ڪري سگھو ٿا.
مادي- کير 500 ملي
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڪڻڪ فلور 900 گ
- مکڻ 100 ج
- گرم، سڪي 11 گ
- شوق 3 پيچار. ايل.
- بيري جام 200 گ
- وينيلين 1 پنچ
- پاڻي 100 ملي
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 500 ملي ايم ڪيو
- سٽي 1 لک.
- مرحلو 1 ڊونٽڻ لاء گڏ ڪرڻ لاء توھان کي ضرورت پئجي سگھي ٿو: اٽو، کير، پاڻي، هيڪا، مکھن، ھميش، لوڻ، کنڊ، وينلا ٻري جام ۽ سجور واري تيل ڀريل.
- قدم 2 گرم پاڻي ۾، ٿين ۽ کنڊ کي ٿڪايو.
- مرحلو 3 پگھلو مکڻ، هڏيون، گرم کير جوڙو، نمک ۽ وينلن ۾ شامل ڪريو. ھر ھڪڙي کي موازن تائين پھچايو آھي جيستائين ساوڪ.
- سارو 4 جڏهن آه کي ملايو، ان کي نرم ڪرڻ لاء دير سان گھڻو جيترو وڌيڪ اٽو شامل ڪيو، پر هٿن سان چپيو ناهي.
- مرحلو 5 ڪمري جي حرارت تي، نقاشي کان پري، هڪ ڪلاڪ ۽ 40 منٽ لاء آو کي ڇڏي. اهو گهٽ ۾ گهٽ 2 ڀيرا وڌائي سگھي ٿو.
- مرحلا 6 هڪڙي ٿلهي ليٽ 1.5 سينٽ رول آهي ۽ گلاس استعمال ڪرڻ واري وڻن جي حلقن کي ٻاهر ڪڍڻ لاء استعمال ڪيو.
- مرحوم 7 ڊونٽ هڪ ٻئي کان ڪافي فاصلن تي اٽو ٿيل بورڊ تي رکن ٿا ۽ حل ڪرڻ ڇڏي، جيستائين انهن جي ڀيٽ ۾ 2 دفعا وڌائي.
- مرحلي 8 هڪ گهڙي ۽ مٿاهين ڀتين سان ڀريل پين ۾، سج لفافي جو تيل مٿي وڌائي 2-3 سينٽي ميٽر ڪيو ۽ ان کي گرميء سان، گرميء جو هر پاسي تي تقريبا 2 منٽن لاء، جيستائين اهي ڦوڪيو.
- قدم 9 فياض کان پوء، ڊونٽيون ڪاغذ تيليا تي رکون، جيئن ته وڌيڪ ٿڌي جذب ٿئي ٿي. جڏهن ڊونٽيون هڪ قابل قبول گرمي سان ٿڌي، هڪ پاسي سوراخ ٺاهي، ان کي پيسٽري سرنج يا هڪ ٿانو استعمال ڪندي جام ڀريندا. پوکڻ کان وٺي کنڊ سان گڏ اڳ ڪرڻ سان.