- خشڪ خشڪ
- گرم پاڻي. 1 گلاس
- اٽو 4 چلاس
- لوڻ - 1 چوٿون
- زيتون جو تيل 1/3 پيالو
- بئنڪ (420 گ) ڪارو ڌاڙ جو - 1 ٽڪرا
- موسمياتي ٽيووس - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪڪڙ جي ماڪ
- فوري طور تي ٽائيپيل تيل ۽ 1/2 پيٽ
- شاهد پنيس - 1 پيالو
- منٽرکي جيڪ پنيس - 1 پيٽ
- ليٽ جو سر - 1 ٽڪرو
- ٽماٽو - 2 ٽڪر
- سلن واري پتلون - 1/2 پيٽ
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1/4 ڪپ
- گرم چٽ - 3 شيون. چمڙن جي
1. پيزا لاء خشڪ تيار ڪريو. ميون جو خمير گرم پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ 8 کان 10 منٽن تائين وڃو. هڪ اٽو مل، لوڻ ۽ زيتون جو هڪ ٿانو ۾. خمير جوڙيو شامل ڪريو ۽ گهٽ رفتار تي ميزبان کي وڌايو. هن ٿانو کي جانچ تيلوي سان گڏ ڪريو ۽ ٿانو ٿانو کڻي گرم پاڻيء سان گڏ ڪريو. 1-2 ڪلاڪن اندر آو آه. هڪ ساٿين ۾ ڌڪ وجهي ڇڏ. وچولي گرمي مٿان ذائقو ۽ گرمي ڪرڻ لاء شامل ڪريو. هڪ آلو پريس کي استعمال ڪريو، مٽي کي مطلوب استحقاق تي پيس ڪريو. وچولي گرميء تي پکڙڻ جاري رکو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. الڳ ڪريو. 2. ڪٽي ميز جي ٽوٽل ڪٽرن ۾ پتلي سوراخ ڪٽي. هڪ ننڍي ڀريل پيئڻ ۾ رپيل ٿيل تيل وچولي گرمي مٿان. 30-45 سيڪنڊن لاء تيل ۾ وڌو مٽي آڪسائيلس. ڪاغذ جي تيل تي رکيو ۽ ڊيل. الڳ ڪريو. 3. تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. اڌ ٿانو مان ٿانو وٺو. باقي اڌ وڏي وڏي پلاسٽڪ جي بيز ۾ رکيو وڃي ۽ ريفريجٽر کي ٻين استعمالن لاء رکڻ گهرجي. هٿن کي آڱوڪي شڪل ۾ ڏيو ۽ ساڄي پائڻ واري شيٽ تي رکون. 4. آڱر جي سڄي سطح تي مٽيء کي ڍڪيندي. ٻن قسم جي گرٽيڊ پنيس جي نموني سان لڳل. دريء ۾ تتل تيل تي ڇڪڻ واري ٽڪري کي دٻايو ۽ 9 کان 12 منٽن تائين گڏ ڪرڻ. 5. پيزا مان تند ڪڍو. دال جي پنن کي پيرايو. ڪڪرن کي ڪبرن ۾ ڪٽيو. هن پيزا کي ڪٽ جي ٻٽڻ واري پنن سان، ٽيمو ۽ ڪليٽرو پٽن سان لڳل آهن. 6. ڳاڙهو ڪشادو ۽ گرم چٽيو. پالتو چوڪ جي پيزا مٿان. مکين جي ماشليس جي سوراخ سان ڇڪڻ پيزا ڪارن کي ڪٽيو ۽ سوراخ سان گڏ خدمت ڪري.
خدمت: 12