- کير - 250 ملائيندڙ
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- سڪل ٿوري - 11 گرام
- مکڻ - 125 گرام
- اٽو 400 گرام
- لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ - منجهان ٿو
- کوٽي پنيس - 250 گرام
- گرين 100 گرام
- مرڪڻ ڪڪڙ ڀريل - 250 گرام
- پنيس - 100 گرام
- منگا - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
پهرين اسان کي ڊي تيار ڪيو آهي. اسان وٽ هڪ اڌ اڌ گلاس گرم جو کير، هڪ ٿانو جو چمچ، هڪ کنڊ جو چمچ ۽ خمير ۾ ملايو. گرم واري جاء ۾ 10 منٽن لاء موڪل ڏيو. هڪ ٿانو ۾ اسان اٽو کي ٻوٽي ڇڏيندا آهن، باقي باقي گرم کير جو کير شامل ڪيو، چمڪندڙ مکڻ، لوڻ، کنڊ ۽ چمچ جي پهرين قدم ۾ تيار. اسان کي اڀرندو رونا، ان کي 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي، پوء هڪ دفعو ٻيهر ٿورو ٿڪجي وڃي ۽ ٻيو 30-40 منٽ ڇڏي. نتيجو آو 2 حصن ۾ ورهايو ويو آهي، هر هڪ کي ڪيڪ ۾ هڪ ڪلوميٽر جي ٿلهي سان ۽ 28 سينٽي جي قطر جي ڊيگهه ۾ رکيل آهي. اسين ٿانو هڪ کاڌر واري پني تي پني جي ڪٽي ساٿي سان ڀريل آهيون. ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جي پليٽ پائڻ تي ترتيب ڏنل آهي، پيزا به مٿي تي ويٺا هجن. اسان سڄي شيء گردي ٿيل پنيس سان ختم ڪري ڇڏيندا آهيون. 20-25 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء 200 درجا (تيار ٿيڻ تائين). اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق! :)
خدمت: 4