قديم روس ۾ ڪواس هڪ کان وڌيڪ صحتمند پيئڻ جو سمجهي چڪو هو، بلڪل ٿڪجي پيا ۽ تڪليف وڌائين. تنهن ڪري، ڀارتي ڪاساس جو استعمال هضم تي فائدي وارو اثر پيدا ڪري ٿو. گوشت ۽ موٽن جي خوراڪ بهتر هڻندا آهن، جسم سان معدنيات ۽ انزايم سان گڏ سٿرايو ويندو آهي، زهر ۽ فضول شين کي ڇڏيل آهن. ان کان سواء، ڪفاس هڪ بهترين "انسائيڪلوڪولوڪ" علاج آهي. هن پيئڻ جا عاشق شراب تي نه ڇڪندا آهن. گهر جي ڪاساس ڪئين ڪئين ڪجي؟ هن تازو کاڌي جي ترڪيب سان تازو ذائقو نسل کان نسل مان منتقل ڪيو ويو آهي. اسان جي آرٽيڪل ۾ توهان جي پراڻي ڪٻاس لاء گهرجون شيون ملنديون، سکو ته ڪيئن روسي رومي پيتي ڪيئن گھوڙي ۽ گھوڙي سان گڏ تيار ڪئي ويندي آهي، توهان کي برچ ۽ بيٽ ڪٻاس جي طريقي سان سکڻ جي ڪوشش ڪنداسين.
بنيادي اجزاء جي اضافي سان، موسم ۽ مصالحن کي ڪاساس ۾ شامل ڪيو ويو آهي تنهن ڪري، اچو ته گهر ۾ ڪفاس پائڻ لاء ترڪيبون کي دريافت ڪريو.
Contents
3 ليٽر ماني لاء گهر جي ڪاساس جو هڪ قديم طريقو - قدم قدم کڻي قدم سان گڏ خشڪ سادي طريقي سان سادگي کائي پڙهي (ڦوٽو سان) ڪاساس ۽ گھوڙا گهر ۾. اصل تلاوت (تصوير سان) گهر ۾ برچ ڪاس ڪئين ڪئين ڪجي گهر ۾ بيٽنگ ڪائوٽس جي طريقي سان پڙهيو: هڪ دلچسپ وڊيو ريڊيو3 ليٽر ماني لاء گهر جي ڪاساس جو هڪ قديم طريقو - فوٽو سان هڪ قدم جي قدم وضاحت
ھڪڙو ھڪڙو سڄو پيئندو آھي، جنھن لاء توھان کي ڪارو مان ھڪڙو ٽڪرو آھي. ڇڪيون پوريون هڪ ئي پيٽ ڀريندا آهن ۽ مختلف مزيدار کاڌا آهن. سچ، پکا ڪيترن ئي ڏينهن وٺندو، پر نتيجو اهو لائق آهي. هڪ ٻير يا ميوو اضافو به هڪ ڪاسس ٽائيڪٽ نوٽ ڏيندو.
اجزاء جي فهرست
- ماني ڪارو - 4 ٽڪر
- سڪل ٿڌو - 0.5 سياٽي.
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ
- پاڻي
- سيرابيون. 100 گرام.
پچائڻ جو طريقو:
- اسان رستن کي ڪارو ماني ٺاهيندا آهيون - توهان اوهين ۾ ڪري سگهو ٿا. مانيء جو روٽ ۽ دوست هوندو. هتي اصلي شيء ختم ٿي وڃڻ نه آهي، ٻي صورت ۾ "ٿڌ" تيار ٿيل شراب پيئڻ ۾ ظاهر ٿيندا.
- ٿلهي ماني هڪ شيشي جار ۾ (ترجيح طور تي ٽي ليٽر) رکيل آهي ۽ گرم پاڻي سان ڀريل آهي. هي ماني مان ڪڇاس جي مستقبل جو بنياد آهي.
- اچو ته اسٽارٽر تيار ڪرڻ شروع ڪريو. تازو يا منجهيل سوراخ ڪنڊ ۾ ڍڪيل آهن ۽ ساوڪ تائين ساڄي ڇڏيو وڃي.
- اسان سوري جي شربت کي ملن ٿا ۽ ان کي فرج ۾ رکڻ گهرجي. هڪ ڪنٽرول ۾ سوراخ سان گڏ خمير شامل ڪيو ۽ گرم پاڻي وڌايو. خاص طور تي پيئڻ لاء خرابي آهي. بهرحال مناسب ۽ جيو.
- ماني سان گڏ ماني ۾ ستارٽر شامل ڪيو ويو آھي ۽ 10 ڪلاڪن لاء اسان اھو اھو گرم واري جاء تي رکون ٿا. انهي کان پوء، اسان پيئڻ کي صاف ڪيو ۽ ان کي ٻئي ڏينهن ۾ هڪ ڪمري ۾ ڪمري جي حرارت سان گڏ رکون.
- جيڪڏهن گهربل هجي، توهان سوريه جي شربت شامل ڪري سگهو ٿا، جنهن کي هڪ خوبصورت ساد ڏيندو. اهو شفا جي بوتلن ۾ شفا جي سگري ٺاهڻ لاء جاري آهي ۽ ڪجهه ڏينهن تائين فرج تي رکيل آهي. هر شي، ماني مان گھر ڀريل مزيدار تيار آهي - اسان کي چکڻ شروع ڪريون ٿا!
ڪڇ: پڙهي
مزيدار خشڪ کان سواء ڪاس کائي ٿو - هڪ سادي طريقه (تصوير سان)
کٽ تي ڪيترائي مفيد شيون شامل آهن جيڪي انساني جسم تي فائدي تي اثر رکن ٿيون. خاص طور تي قدر بايوولوجيڪل سرگرم اجزاء آهن جيڪي ٻٽي جي دڙن ۾ موجود آهن. ٻيء مان پيئڻ سان مڪمل طور تي اناج جي ملڪيت محفوظ ڪري ٿو، ۽ مڪمل طور تي اڃايل ۽ ريفريش ڪن ٿا. ان کان سواء، خميره بغير ڪنهن کي خشڪ جي قديم نسخي جي ڪوشش ۽ ساراهيو!
توهان کي کائڻ لاء:
- ون يونٽ ڳاڙهو-250 گرام.
- کنڊ - 150 گرام.
- 10 گرام.
- پاڻي 1.5 ليٽر
قدم قدم جي تفصيل:
- توهان کي گلاس جي گلاس کي ماپڻ جي ضرورت آهي ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ چڱي طرح ڳنڍي ٿي.
- 2 ليٽر جي صلاحيت سان صاف صف وٺو ۽ ٻيٽ کي ڪڍي ڇڏيو.
- اسان کي ڪناري تي کنڊ شامل ڪيو وڃي.
- ھڪڙو پيئڻ جي تيار ڪرڻ لاء، سٺو يا سٺو کان پاڻي چڱو. بهرحال، توهان ٽيپ تان ۽ عام طور تي ڪري سگهو ٿا، جنهن جي مواد کي پورو ڪري سگهو ٿا.
- ان کان پوء، رميز کي گج جي هڪ ٽڪڙي سان ڍڪيو ۽ ڪجهه ڏينهن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو.
- پاڻي کي فلٽر ڪريو، پلاسٽڪ جي بوتلن ۾ وجھو ۽ رستن کي وڌائڻ، فرش يا سيلار ۾ وجهي. 1 ڏينهن کان پوء، ڪفاس ھڪڙو سخت ۽ مٺي ذائق حاصل ڪندو. هي ليور ڪيترن ئي وقت استعمال ڪري سگهجي ٿو - اهو ان لاء ابڙو پاڻي، کنڊ شامل ڪيو وڃي ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو.
هاڻي توهان خشڪ ڊاهي تيار ڪرڻ کان سواء ڪينال جو اصل مزو مزو ڏيئي سگهو ٿا. صحت تي!
اصل تلاوت (ڦوٽو سان) گهر ۾ گهوڙا ۽ ماکيء سان ڪڇ ڪريو.
پيئڻ واري تازي ملڪيت جا گرم موسم گرما جي ڏينهن تي ساراهيو وڃي ٿو. بهرحال، ڪنهن ٻئي موسم ۾، گهوٽڪي ۽ ماکيء سان ڪاساس ذوق جي هڪ غير معمولي ميلاپ سان مهرباني ڪري. ٽيبل تي، هڪ جاگ جهڙوڪ هڪڙو ٿڌو "معجزہ" سان پيئي بس روڪي نه سگهندو!
نسخن جي مصنوعات
- رائي رش - 800 گرام.
- پاڻي 4 ايل
- تازو خشڪ - 20 گرام.
- ماکي - 100 گرام.
- هائڊريڊش گرائونڊ. 100 گرام.
- 50 گرام.
- ٻارڻو 50 گرام.
- کنڊ - 2 ميچون.
اسان هن طريقي سان کائيندا آهيون:
- ماني کي ٽوٽي ۾ وجھي ڇڏيو ۽ بتن کي ٽوڙي ڇڏيو. 20 - 30 منٽ کان پوء اسان روڊن مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي باضابطه پاڻي سان گڏ ساسسن ۾ وجھو. ٽي ڪلاڪ لاء موڪل.
- انفيويو فلج جي ذريعي فلٽر ۽ خمير شامل ڪريو، جنهن جي ذريعي مائع 5 کان 6 ڪلاڪ تائين خمير هجڻ گهرجي. پوء تون ٿورڙو گرم ڪرڻ ۽ شاديء ۽ گھوڙسوار کي شامل ڪرڻو پوندو.
- اسان بوتلن ۾ ڪفور وجھي، هر 3 کان 4 رينز ۽ ٻلهن جو ٿانو شامل ڪيو وڃي. فرش ۾ بند ۽ وجھو - افقي پوزيشن ۾. هڪ ڏينهن توهان هڪ شاندار پيئڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا!
گهر ۾ برچ ڪاساس کي ڪئين طريقي سان فوٽو سان قدم کڻڻ کپي
چشمي ۾ جو مزو ۽ خوشبو پيو ڌار ۽ تازو آهي. ڪفاس کي گڏ ڪرڻ لاء توهان گهٽ ۾ گهٽ اجزاء جي ضرورت پوندي، جن مان هڪ بنيادي برچ رس آهي. اهڙيء طرح بلڪل سورهن پيٽ کي ڪفاس ڪيو ويندو آهي ۽ پڻ انهي کي پچائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي.
مادي
- ٿڪ ڍڪ - 10 ليٽر
- کنڊ - 500 گرام.
- 100 گرام.
birch kvas لاء طريقه:
- اسان گوج ذريعي (3 پرتن ۾) ذريعي وڏي پيچ کي ڪڍو. کنڊ شامل، مٽي ۽ ٿڪايو. خمير کي پاڻي ڏيڻ لاء گرم جاء تي رکون ٿا - ٽن ڏينهن لاء.
- مائع ٻيهر وري گوز ذريعي فلٽر ڪيو ويندو آهي، هڪ ڪنٽرول ۾ اڇلائي ۽ مضبوطيء سان بند ڪيو ويو آهي. اسان کي ريفريٽرٽر ۾ تقريبا هڪ ڪلاڪ کن رکون ٿا.
- مزيدار ۽ صحتمند ڪاس تيار آهي! توهان کي پيٽر فرسٽ ۾ 4 مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا.
هتي سوراخ جام جو گهڻو مزيدار ۽ مفيد طريقو آهي
گهر ۾ ڪيف ڪٿان: هڪ دلچسپ وڊيو ريڊيو
چوٽين کان ڪڇ کان وٺي نفسياتي سسٽم تي فائدي وارو اثر پيدا ڪري ٿو، لوهه جي گھٽتائي کي تبديل ڪري ٿو، هضمي پيچ کي صاف ڪري ٿو، ميهنابولزم بهتر بنائي ٿو. ۽ ڊيٽرن جي مداحن سان هن پيئڻ کي وزن گھٽائڻ ۾ اهم نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
لہسن جي تير کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟ هتي بهترين ترڪيبون ڏسو .
هاڻي اسان کي ڄاڻون ٿا ته ڪا گهر ڀاس ڪاس ٺاهڻ جو طريقو توهان کي هر مزو لاء چونڊائي سگهو ٿا: آلو، گھوڙا ۽ ماکيء سان، برچ يا بيٽ ڪڇ. کائڻ ۽ لطف اندوز ڪريو!