- پاڻي 4 ليٽر
- اپيل - 6 ڪلوگرام
- تومان - 15 گرام
- ماکي 750 گرام
- شوگر - 100 گرام
اسان کي ڌوڻ ڌوئ، ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ صاف صاف واري ٻلي ۾ وجھو. اسان هڪ بيگ ڍڪيو ۽ ان ۾ هڪ ايناميل ٽينڪ ۾ رکيو (ڪوڙي پوڻ سان ڀلي بهتر آهي). اسان کي هڪ پيڻ واري پيڻ سان مڻ ڪڻڪ، اسين لوڊ لوڊ جي دائري تي لوڊ ڪريون. ماکي (يا کنڊ) پاڻي ۾ اڇلائي ڇڏيائين ۽ ٽانڪ ۾ وجھي ويو. اسان ٽانڪ کي صاف ڪپڙي سان ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي 4-5 هفتا لاء سيلر ۾ ڇڏي ڏيو. ڪفاس خمير کان پوء، اسين ان کي صاف وينجن ۾ وجهي ڇڏينداسين، اسان ان کي سيلار ۾ ڇڏي ڏيو. پاڻي يا کنڊ يا ماکيء سان، ميش وجهي، ۽ صاف ڪنٽرول ۾، خمير جي 4-5 هفتن کان پوء. اسان ٽئين خميريء کانپوء مش اڇلائي ڇڏينداسين. ميز ڪلو ٽي پلاٽ ڪريو ۽ سيلار ۾ ڇڏي (6-6 مهينن). ايپل ڪيفٽ، شفاف، خوشبوء، بوتل ۽ خشڪي سان ڳريل آهي. سيلار ۾ ٻيو 3-4 هفتا اٿي. هاڻي ڪيڏانهن تيار آهي!
خدمت: 20