- جلد کان سواء سامونڊي فلمون. 450 گرام
- سويا ساس 1/4 کپ
- ماکي / 1/4 گلاس
- چانورن جي سرگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪٽ تازو جگر روٽ - 1 چادر
- لوڻ - 1 ڏٿ
- تازي مرچ مرچ - 1 پنچ
- تازو لنڊن جا 12 ٽڪڙا
- ڇڪيندڙ. 12 ٽڪر
12 ڊگهيون اسٽرون، هر سٽون تي ڌاڙهو ڪاٺيون سنوارن سان گڏ. هڪ ننڍڙي پليٽ ۾ جڳهه. هڪ ٿانو ۾، سويا چٽ، ماکي، انگورن، انگور، لوسن ۽ مرچ جو پاسو. شش ڪباب کي وڌايو. 30 منٽ لاء ڪمري جي درجه بندي تي اٿو. اچار جي پڇاڙيء کانپوء، اچار کي ٿورڙو ساوسن ۾ وجهي ۽ ڪجهه منٽن لاء. وچولي گرمي جي مٿان ڀليل هوا کي شروع ڪريو. ان جي گلن تي ٿورو تند ڪريو. هر اسڪاٽ جي ايراضي تي ليمن جو سوراخ 1 سوراخ. هر پاسي تي 4 منٽن لاء گرمي اپ اپ گرڊ تي شيش ڪبب کائڻ لاء، اڪثر ڪري اچار سان پاڻي پهچائڻ.
خدمت: 12