- اسڪواش (650 گ هر)، اڌ ۾ 2 ٽڪر ڪريو
- تيل 2 شيون. چمڙن جي
- واٽ، ڪٽ - 1 ٽڪرا
- ٻرندڙ لوڻ، ڪڙڪي - 2 ٽڪر
- خشڪ ساڍا - 1/2 ٽيچ چوراڪي
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- جهنگلي چانور - 180 گرام
- خشڪ ڀريل
- پنجن (يا واهٽيون)، ڪٽ - 1/2 پيٽ
انهن کي تندور 230 درجا ڪرڻ کان اڳ. اسڪوشي کان ٻج ڪڍو. ڪشميري شيڪ تي اسڪوشي رکه، ايلومينيم ورق سان ڍڪڻ. جيترو ٿي سگھي ٿو، تقريبا 40 منٽن. ان کان علاوه هڪ وڏو سوسٽ ۾، تيل تي تيل وچولي گرمي جي مٿان. واٽ، لوسن ۽ گندم جو فصل لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. ڪڪڙ، ڳاڙهو، ساوڪ کان، 3 کان 5 منٽ. چانور ۽ 1 3/4 پيالو پاڻي شامل ڪريو، هڪ ڪوڙي، ڪپڙا آڻيو ۽ گرمي کي گهٽتائي گھٽايو. پچائڻ لاء اٽڪل 25 منٽ. گرميء کان چانورن کي هٽائي ڇڏيو ۽ چيئر ۽ گريرو سان گڏ، موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان موسم. هر ڏاهپ ۾ اسڪواش کي ڀريل، لوڻ ۽ مرچ سان اڳ ۾ پراڻي اسڪواش.
خدمت: 4