- پاڻي 1.5 ليٽر
- مڻ. 250 گرام
- گاڏيون - 2 ٽڪر
- جوش گچ، هڪ پيچرو
- زيتون جو تيل 5 شيون. چمڙن جي
- ليم جو رس - 1 ٽڪرو
- مرچ جو ڪارو ميدان ۽ لوڻ - - ذائقو ڪرڻ
پاڻي سان گڏ هڻڻ، پوء ان کي رات کي ڇڏي ڏيو. پاڻي ايندڙ ڏينهن کي پڪاريو ويندو آهي، ۽ مٽي کي ساسپن ۾ رکيل آهي، جيڪو هڪ اڌ ليٽر صاف پاڻي سان ڀريو ويندو آهي ۽ باهه ۾ رکندو آهي. جيستائين توهان کي نرم نه ڪريو. پياڻن کي پتلي انگن سان ڪٽي ڪٽي ويندي آهي ۽ گاڏيون حلقن ۾ کٽيل هوندا آهن. ڀريل هڪ تيل ۾ تيل گرمي، ان تي گاڏين سان گڏ وجهي ۽ 5-7 منٽن تائين وچولي گرمي کي وڌايو. سبزي شين کي مٽيء ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جنهن جي مٿان باهه گهٽائي ويندي آهي، جنهن کان پوء باهه گهٽجي ويندي آهي ۽ سوپ 3-5 منٽن تائين پکايا ويندا آهن. اڳوڻي ڪرڻ کان، ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ ان کي سڀني تختن تي دٻايو. ذخيرو جو ذائقو بدلائڻ لاء - ڪنڊي شامل ڪريو.
خدمت: 4