اسڪاٽينڊ ۾ انگلينڊ آڪسز کان ڊش هڪ شاندار پراڻي موهيندڙ آهي جيڪو اڄ تائين بچايو ويو آهي. ان کان پوء، منسلڪ بدلي رهي ٿي. اندر، ڀريل هڻي، ماني گوشت جو گوشت، جيڪو اڃا تائين انگلينڊ ۾ گوشت، پوکڪو، ڪڪڙ، مڇي ۽ جنگ وار ۾ پڪي رهيو آهي، ان کان علاوه انگلينڊ ۾ ماسش آلو سان پکايا ويندا هئا. هي هڪ آفاقي نمونو آهي جنهن کي گرم ۽ ٿڌو ٻنهي جي خدمت ڪري سگهجي ٿو، مختلف ساسن سان. اھو رات جي ماني ۽ پکنڪ لاء مناسب آھي، ۽ اھو تہوار جي ميز تي بھترين طرح بھ لڳندو.
مادي- آڱريون 10 پي سيز.
- بيف منٽ 200 گ
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- گھوڙي 1 لک.
- ٻرندڙ 3 ڪڇو. ايل.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 200 مليل
- ھفتو 2 گ
- مرحلا 1 اسڪاچ ۾ هڏيون تيار ڪرڻ لاء توهان کي هڻڻ لاء هڻڻ، زمين جي گوشت، لوسن، سرواڻ ۽ ماني ٺاهڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 هڪ اسٽري ۽ صاف قائل هڻڻ ۾ بوڪ. منهجو گوشت ۾، ڪڪڙين لوسن جو لڱوڙو، سرزمين ۽ نمکين جي نموني جو هڪ ٿانو.
- مرحلو 3 منڊل گوشت مان هڪ مٽي گوشت گوشت ٺاهيو، وچ تي هڻي رکي ۽ بال کي دٻايو. ھڪ گوشت جو ٻلو ھڪڙو چڪڙب مان ھڪڙو چتروب باڪس ۾ لھي ويو آھي ۽ ماني ۾ رکيل آھن.
- پوئين ڀريل گوشت ڀريل هڻڻ سان گڏ، 1-2 منٽن اندر، ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڻ ۾ گرم تکي ڀري. اسڪاٽلينڊ ۾ ڀريل هالا، ڪاغذ تيلوي تي وڌيڪ تيل کان سڪا. خدمت ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.