اسپرگس مان سيراب کيڏندڙ پنيس سان سادري واري سائيز جي سائي سائي سائيپرس تان تيز ٿي رهي آهي. شوق کي ٻاڦ يا ٿي سگھي ٿو. جيڪڏهن ڪو اسٽيمر نه آهي، ته توهان ايپرپرگ جو ڦٽو ڪري سگهو ٿا. اهو تيز سوسيسن ۾ اسپرگس کي ڌڪڻ لاء تمام آسان آهي (اسپيپرگس جون ٽڪرين جهڙوڪ هڪڙو ننڍڙو پاڻي ۾ نصب ٿيل آهن، انهن جا اکيه ٿلهي پاڻيء ۾ گهٽيا ويندا آهن، جڏهن ته ٽنڊو گهمڻ ٻاڦ کان ٻاڦ ڪئي ويندي آهي). سڀ کان اهم شيء ايشورپرس کي هڻڻ نه آهي. سلاد سان گڏگوس سان گڏ مناسب ڪاملاتا زيتون، چري ٽماڪن ۽ پائپ ايسوسواد سان گڏ پنيس مناسب آهي. ترسيب کي ڏسي مشھور، سوادھو ۽ صحتمند.
مادي- اسپرگس 200g
- تفو 100 گ
- زيتون هڪ هڏن سان 40 گرام
- چراڪي 150g
- ايسوڪودو 1 سي.
- سٽ 1 ج
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 ج
- زيتون جو تيل 10 ميل
- مرحلا 1 سلاد ڪرڻ لاء، توهان کي چنبڙي پنيس ٽوف، زيتون، ايڪوکواد، چيري ٽماٽ، شين جي خاڪوگوس، لوڻ، تڪڙو.
- مرحلو 2 7-10 منٽن تائين اسٽيمر ۾ اسپرگ کي کائي.
- قدم 3 زيتون ۾ ھڪڙو نقطو ٺاھيو، پٿر کي ھٽايو. حلقن ۾ زيتون ٺاهيون.
- مرحلو 4 چيمن کي حل ۽ چوٿين کي کٽيو.
- مرحلو 5 ايوکيودو سلائس ڪٽ ڪريو. جيترو پورو ڪيو وڃي.
- مرحلو 6 مٽي مان ڌڪڻ واري ماني پائڻ کان، سڪل، پٽي پيٽي.
- مرحلا 7 اجزاء کان سلاد حصو وٺيو. خوبصورت طور تي ڀاڄيون ۽ پنير، کاري نموني ۽ مرچ سان موسم. اچار زيتون جو تيل سان.
- مرحلو 8 سالادا پراڻا پيٽ ۾ روايتي طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو، بس ايپرپرگس کي دٻايو. ٿڌي ڀاڄيون، موسم سان زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ.