اجيپسندالي سائوٽو سائٽو، يا امبئيليدي اسان توهان کي ٻي جارجيا ڊڪيون پيش ڪيو - ajapsandali. هو گهر ۽ پاڙيسري ملڪن ۾ ٻنهي سان پيار ڪري رهيو آهي. رستي ۾، ترڪي ۾ ajapsandali جو ھڪڙو مثال آھي "امامابلي"، ۽ يورپ ۾ ھڪڙي کاڌ خوراڪ سڏيو ويندو آھي "سيٽ". اهو چوڻ ڏکيو آهي ته هن ملڪ جي مڇيء جي عمل جو نسخو جنهن جو ملڪ بنيادي ذريعو سمجهي سگهجي ٿو. ۽ اهو صحيح آهي ته اهڙي سوال پڇڻ لاء؟ ڪنهن به صورت ۾ هتي اهم اجزا آهن جيڪي ajacksandali ۾ موجود هجن: هنگامي، مٺي مرچ، چيما، لوڻ، ڪنڊي، بيزل، پياز، سبزي جي تيل. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ڪنهن ٻئي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا، مکيه شيون اهو ئي آهي ته اهي سڀئي اجزاء تازا هئا. پکوان ناقابل یقین حد تائين مدمقابل ٿيڻ لاء ڦيري ٿو، ۽ اهو گرم ۽ سرد ٻنهي کي ٿي سگهي ٿو. اهڙيون اونهاري ۾ تمام گهڻيون رستا، موسم سبزي جي دوران ۽ روزو دوران.
مادي- ٻپڻ 2 پي سي.
- ٽامي 3 پي سي.
- مرچ مٺي 2 پي سي.
- پياز 3 پي سي.
- آلو 3 پي سي.
- Paprika مٺي ميدان 0.5 tsp.
- بصري سائيز تازو 0.5 بتن
- برون 2 ٻلو
- مرچ مٽياري سائيز 0.5 پي سي.
- سليٽ تازو 0.5 گنجائش
- آريگن سوسو ٽي سو انچ.
- سالت 2 ايس ايس.
- مرحلا 1 هن ذخيري لاء، 2 هيڪٽرن، 3 آلو، 3 پياس، 2 مختلف رنگن جا مٺي مرچ، 3 ڪڪڙ، تازو سائيز بيز، لوڻ، سبزي جي تيل.
- اسٽيج 2 ايپلپلين وڏن ڪوبن ۾ ڪٽي ٿي، جن کي گهڻائي نموني سان اڇلائي ۽ 10-20 منٽن تائين موڪليا وڃن ته ڀاڄين جو رس ڏيو. پوء، ٻڏڻ ڌوء ۽ آسانيء سان ان کي نچوض ڪريو.
- پوئين ڪڪرن تي ڪٽ ڪر ۽ ان کي ٽولي پاڻي سان ڀري ٿو. پوء ان کان جلد هٽايو.
- مرحلن کي آلو هڻڻ ۽ انهن کي هڪ ڪنٽين ۾ هڪ ڪنٽين ۾ ڳاڙهو ڪري ڇڏيو.
- مرحلو 5 ھڪ گرم فرينگنگ پين ۾ آلو آلو منٽ سان مرچ سان 5 منٽ لاء. اهو مرڪو ياد رکندو آهي ته مرچ ڏاڍي مضبوط تفاوت ڏئي ٿي ۽ جيڪڏهن توهان بيمار جي پرستار ناهي. هن جزو کي ڇڏي ڏيو يا ان جي مقدار کي گهٽايو.
- مرحلو 6 آلوڪن ۾ ڳاڙهو شامل ڪريو ۽ ٻيو 5-8 منٽ لاء. ميون ڀاڄيون تيز گرمي تي، پوء اهي انهن جي ڍانچي کي برقرار رکندو.
- مرحلن 7 فيڪٽري کي صاف ڪريو، ۽ ٿسن کي ذرا ذرا ڪري ڇڏيندي.
- مرحلو 8 هڪ گہرے ساسن ۾ ڀاڄيون روٽ ۽ انهن کي لوسن ۽ گرين شامل ڪيو. اڃ ۽ ڪپڙا.
- مرحلا 9 مرچ ۽ پياز ڪعب ۾ ڪٽيو.
- 10 ساڳئي طرح، توهان کي ٽراڪ ڪٽڻ جي ضرورت آهي.
- 11 ساڳي ساڳيء ڀري ۾، 3 منٽن لاء پهريون مزي تي مصالحو (سڪل آسيگن ۽ مٺي پيپرراڪ) سان گڏ وري پوء مرچ ۽ ٻئي 5 منٽن تائين وڌو.
- پوء ٽيموٽ شامل ڪريو ۽ ڀاڄين کي 3 منٽ لاء تيز گرمي تي وڌو.
- مرحلو 13 آلو سان ڀاٽن ۾ ڀاڄيون ڀاڙايون ۽ ساوڻ سان گڏ ايبڪسينز. سوٽي، ٿڌي، بند ٿيل بند ۾ 3-5 منٽن کان بيهڻ ۽ خدمت ڪريو.