- سبزي جي تيل - 40 ملائيندڙ
- آڱر - 6 ٽولي (وچولي)
- کاري ۽ مرچ - 1 پنچ (ذائقو)
- منڊي جو گوشت 400 گرام (سور جو گوشت)
- اٽو - 4 شيون. چمڙن جي
- ڏٻو - 2 ميز (اوسط)
- لوڻ 2-3 ڏند
- هيڪو - 3 ٽڪر
- ميزيوز - 150 گرام
- سخت پنيس - 200 گرامس
1. سڀ کان اول، اسان ٻن بلب کي صاف ڪريون ۽ انهن کي عمدي ۽ عمدي طور تي چٽو ڪريون. ڪٽ تي کاڌا ٻن حصن ۾ ورهايو. اسان وٽ آلو هلو، انهن کي ڌوء ۽ انهن کي گرٽر تي رگندو. پیاز جي ھڪڙي ڀاڱي سان گڏ گريوڊ آلو ملايو. 2. هتي هتان شامل ڪريو، هڪڙو چمچو وارو آو، مرچ ۽ لوڻ. ان کان پوء اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح گڏ ڪريون. 3. اسان ھڪڙو ننڍڙو ڀڻڻ وارو پين (تقريبن قطر - 20 سينٽي ميٽر) کڻون ٿا، اسان سبزي جي تيل کي وڌايو ٿا، آلو ماس ڪاميٽي تي ٺھيل تقريبا هڪ سينٽر ميٽر لڳل آهي. زرين سينٽر جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ، آلو ڪيڪ کي وڌو. اسان انهن کي چوڌاري ڦيرايو ۽ ان کي پوئتي موٽيو. 4- منهجو گوشت وٺي، اڳيئي پکايا، ٻن هڏن، ٻه کاڌي جا ٿانو، ٿڌا پياس، مرچ ۽ لوڻ. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. ساڳيء طرح گوشت گوشت ڪڻڪ ۾. اسان جي ڪيڪ لاء کريم تيار ڪريو. پر ٻرندڙ سخت پنيس کي ڌڪڻ ۽ ميٽيويس سان گڏ ان کي وڌايو، ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو. 6. آلو ۽ گوشت پرت کي متبادل طور شامل ڪريو، هر پرت کي ڪمي کڻي. سڀني سطحن تي پڻ مٿي مان ٺهيل آهن، ۽ 12 منٽن لاء اسين گرمي ٻني ۾ برباد ڪن ٿا. اهو علائقو ٻه سئو پنجاهه درجا آهي.
خدمت: 6