- آاتما فلاس پتلي - 110 گرام
- مکڻ - 50 گرام
- آڱر يکرو - 1 پيس
- بيڪري پائوڊر - 3 گرام
- کوڪوٽ ٻاري - 100 گرام
- ڪڪڙ جو اڻوڻ - 2 ٽڪرا
- پنیر 15-18٪ چربی مواد - 175 گرام
- ڍنڍ واريون - 140 گرام
- پوک. 1/4 چچا چچا
- ڪدوڪي - 700 گرام
- آنگر گرائونڊ - 1 چادرون
- آڱرو اڇو - 1 ٽڪرو
ان ڪري، اسان شروع ڪريون ٿا. ڦوڪيندڙ جو استعمال ڪندي اسان کي اسان جي بخل کي اٽو ۾ ڦٽو ڪيو. توهان آهستي آٽو اٽو تيار ڪري سگهو ٿا - هن حالت ۾، توهان کي بلڪل 1 گلاس جي ضرورت آهي. کٽيندڙ جي ٿانو مان اٽو کٽي هڪ ٻيو ڪنٽرول ۾ ڪيو ويندو آهي. هاڻ ملهائڻ ۾ اسان کي اٽي جي زرخيز، کاڌي پنيس، مکڻ، لوڻ ۽ کنڊ جي لاء ٻين سڀني شين کي هٽايو. گهرجازي جي ڪري. آميزي سان ملندڙ پائوڊر سان ملايو ويو. اٽو کي زمين ۾ ٺهرايو ويندو آهي. سست رفتار تي، سڄي شي کي ٺهيل ۽ گهرجيت تائين پهچايو ويو آهي. نتيجو آو هڪ فلم سان ڍڪيل آهي ۽ فرج ۾ 15 منٽن تائين رکيل آهي. هاڻي اسان ڪيڪ ڀريندا آهيون. ڪدوڪ (بلڪل، گوشت جو) ننڍڙو صاف ڪعب ۾ وڍي ٿو. ڪوموٽ کي ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪڪڙين جي ڪڻڪ سان ڪتب آڻيندا آهن. ان کان پوء اسان کي جاندار جگر شامل ڪيو وڃي، ان کي ملايو. خشڪ فرش کان وٺي ورتو آهي ۽ تقريبا 1 2 تائين جي تناسب ۾ ڪڪر ۾ ڪٽيو ويندو آهي (هڪڙو هڪڙو ٻه ڀيرا ٻي جيتري وڏي طور تي آهي). اهو ٽڪرو، جيڪو وڌيڪ آهي، ٻاهر نڪرڻ ۽ بيڪنگ کاش جي تري تي رکيل آهي. اسان ننڍن ننڍن حصن ۾ 4 وڌيڪ حصن ۾ ورهايو، انهن مان سوراخ ڪڍو ۽ انهن جي اٻرن جي ڪنارن سان گڏ رکون ٿا. اهي اسان جا طرف آهن. اسان ساسج جي اچارن جي ڪنارن کي دٻايوسون ۽ اسان پائي جي سهڻي پاسن کي حاصل ڪندا آهيون. هڪ ٻه هڻڻ ۽ باقي پروٽين هڪ ميڪر سان گڏ ڪريو. ان کان پوء کنڊ شامل ڪريو ۽ منٽن جي هڪ ٻي جوش شامل ڪريو. آخرڪار، ڪپڻي پنيس کي ٺڪرايو ۽ ان کي آسانيء سان رڻ وڌو. اسان اٽي کڏوڻ ۽ هٿيارن جي پٿر تي پکڙيل آهيون. 30 درجا دير تائين 30 ڪلو تائين. مون کي تصوير ۾ ٿورو ساڙيو ويو - توهان ان کي ٻه منٽ اڳ ئي حاصل ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري ڏسڻ ۾ ايندي، اهو سڀ ڪجهه تندور تي منحصر آهي، جيترو پائي ڪريل آهي. باهه کي گھٽايو، ۽ پوء سڀني کي ٻاهر ڪڍي ڇڏيو. ٿڌي، ڪٽي ۽ خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 8-9