- ڪڪڙ جي پليٽ - 300 گرام
- پنيس - 150 گرام
- چيمپينجن - 200 گرام
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- ميونز - 250 گرامس
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- ٽماٽو - 1 پيس
- ڪارو زيتون - 5 ٽڪر
- مرچ ڳاڙهي بلغار - 1 ٹکڙي
- تازي کڪڪار - 2 ٽڪر
سو، ڪيئن سلاد "کلندي کلڻ" تيار ڪرڻ. 1. ننڍن ڪعب ۾ ڪوڙي ٿيل ڪڪڙ جي پٽي کٽي. 2. چمڪينٽن تيسين جوش ڪرڻ کان سواء مشرق وسائي ويٺا آهن. 3. هوري ۽ گاڏين تائين تيار ٿيڻ جي ڪري، وڏي وڏن تي ڌڪيو. اسان گاڏين کي هڪ وڏي گرٽر تي ڌڪايو، هيڪاندي کي عمدي ۽ عمدو ڪري ڇڏيو. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. 4. هڪ خوبصورت موتن تي کلبوس جي سلسل جي صورت ۾ ترکارا جي تہه. هيٺين جي ترتيب هيٺ ڏنل آهي: ڪڪڙ؛ گاڏيون؛ نوڪريون ٻڪرين پنيس. ميزين سان گڏ هر سطح تي وساري نه ٿو سگهجي. 5. اهو سلاد کي سجدو ڪرڻي رهي ٿو. ٽماٽو ۽ مرچ کٽ ننڍو ڪوبو کٽ ڪريو - اھو اھو کلندو گوشت آھي. ڪڪڙين جو هڪ وڏو زور ڀريو ويندو آهي، مائڪ کان نچوڙ، مٿانستائين هلندڙ گرڊ ڪڪمبر سائو، جهڙوڪ کلندو رند وانگر. ڪي ننڍڙي قيمتي پنيس جو پٿر ۽ گوپر جي وچ ۾ رکيل آهي. زيتون اڌ ۾ کٽيندا آهن ۽ هڏا وانگر ڪڍي ڇڏيندا آهن. اهو تمام مشڪل آهي - هڪ سادي سلاد "کلندي سلسل" تيار آهي! :)
خدمت: 6